黄焖鸭子的做法家常.docx

黄焖鸭子的做法家常黄焖鸭子是以黄焖的烹饪方法来制作的。所谓;黄焖”是与红焖类似，只是经黄焖而出的食材色泽金黄。其营养丰富，味道鲜美的家常美食。下面我为你整理了一些黄焖鸭子的做法。黄焖鸭子的配料鸭子1只西芹4片香菇15个辅料生姜5片葱少许红鲜辣椒适量黄焖鸭子的做法步骤1.剁开冷冻的鸭子，我在地方剁的，嘿嘿，然后用水泡一会2.准备食材，我比拟喜欢吃辣椒，所以多放，根据个人口味噢，葱是买菜的时候送的，姜切片3.干香菇洗一下用温水泡开，然后把根部去掉一些，泡开后切半，水留着沉淀一会4.锅中开场烧水，烧开后悼一下鸭子，一定要有这个步骤，去腥味的，等水烧开噢5.锅中到油，下葱姜，花椒，鸭子控水后开场煎，至两面微黄，倒入辣椒，还有少许生抽，别过多，然后翻炒，发现颜色开场变了6.参加生抽后开场把泡香菇的水参加锅中，微微的与鸭子的分量齐平7.锅开后小火焖特别钟，参加准备好的食材，西芹与香菇，放少许糖，然后大火烧开，参加适量盐，我喜欢吃蚝油，也放少许，盖上锅盖，小火焖半个钟头，不定时看一下锅中的水，防止干锅8.假如锅内水多了，直接打开锅盖，大火收汁，盛出啦，我能讲，全吃的干干净净么黄焖鸭子的其他做法1：准备好食材，蒜叶，韭菜头，山姜一粒(不是生姜哦)，蒜头几颗，盐焗鸡配料，大香菜(晒过太阳的大香菜，图中右下角的香菜是另一种香菜，市场上不知道有没得卖，假如没有，能够去掉)，普通香菜头2：(韭菜头，蒜头，山姜，用刀拍碎，跟大香菜和普通香菜头放一起，为方便，下面简称此组合为配料1)3：新鲜鸭，用牙签往鸭身上扎孔，鸡粉一包全撒在一直鸭上，摸匀全身。4：等几分钟后(为了更好入味)，往锅里倒花生油，配料1倒入锅。小火煎一下。油和渣一起捞起，参加刚已经抹了鸡粉的鸭身上，抹匀全身，加点酱油抹一抹5：蒜叶铺在锅底，抹好的鸭放蒜叶上，那些渣都一起倒进去6：参加一碗水，大火烧开马上转小火，一个小时后，香喷喷的焖鸭，赶紧手撕吧。猜你喜欢：1.焖鸭的做法家常2.家常焖鸭的做法步骤3.焖鸭的做法家常菜4.黄焖鸭的做法图解步骤5.焖鸭子的做法