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炖鸡汤的制作方法教程图解很多人都喜欢喝汤，十分是在秋季进补的时候，一些体弱，或是女性都会选择煲鸡汤来补充营养。下面学习啦我给大家共享了炖鸡汤的做法，快来试试吧。炖鸡汤食材准备炖鸡汤的制作经过1.食材：鸡腿和洞燕。2.将洞燕用清水浸泡3小时。3.将鸡腿放入煮锅中。4.盖锅盖，大火煮滚。5.焯烫一会，再次洗净。6.重新放入煮锅中，一次性加足清水。7.放入泡发好的洞燕。8.盖锅盖，大火煮滚。9.揭盖，关火。10.整锅倒入电炖锅中。11.盖锅盖，通电。12.大火煲2小时左右。13.即可断电。14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦老姜鸡汤的做法材料：净肥母鸡650克，老姜100克，香葱、料酒各20克，酱油15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉、五香粉各0。5克，汤800克，猪油50克。做法：1、将治净的肥母鸡剁成约3厘米见方的块。老姜去皮洗净，切成片。香葱切成小丁。2、将鸡块下入沸水，锅中焯去血污捞出。3、锅内放油烧热，下入姜片、鸡块炒出香味，加料酒、酱油、五香粉炒匀，参加汤、精盐烧开，撇去浮沫，炖至熟烂，加味精、胡椒粉、葱花装碗即成。猜你感兴趣：1.煲鸡汤的做法教程2.山药鸡汤的做法图文教程3.胡椒猪肚鸡汤的做法图文教程4.人参乌鸡汤的做法图文教程5.当归乌鸡汤的做法步骤图文教程6.当归乌鸡汤的做法图文教程7.乌鸡汤怎么炖教程