海鲜疙瘩汤的家常做法大全.docx

海鲜疙瘩汤的家常做法大全海鲜疙瘩汤怎么做?海鲜疙瘩汤也是一道家常小菜，今天我们就来讲一讲海鲜疙瘩汤的做法，由于如今海鲜除了沿海地区以外的地方也比拟的常见了，大家吃海鲜的时机越来越多，所以学一学海鲜疙瘩汤的做法那也是有备无患嘛。海鲜疙瘩汤的家常做法1海鲜疙瘩汤食材准备面粉，虾皮，鸡蛋一个，姜片，蛤干，虾仁，香菜，西红柿，蛏子，胡椒粉，盐。方法步骤1、蛏子约半斤，买回放点水进去，提早滴一滴油，让吐吐沙子，洗净待用;2、蛤干事先泡好，虾皮，姜片，虾仁备好待用;3、面粉缓缓加水，用筷子搅碎，成大小不同的面疙瘩;4、蛏子取肉，西红柿切丁，鸡蛋打成蛋液待用;5、起锅倒油，油热后放入西红柿，蛏子，虾仁，蛤干，虾皮大火翻炒，然后加适量开水;6、大火烧开后，放胡椒粉，盐，姜片，然后抖入面疙瘩，用筷子在锅中快速搅动;7、略煮片刻后，将蛋液缓缓倒入汤汁成花，放少许香菜即可出锅。海鲜疙瘩汤的家常做法2海鲜疙瘩汤食材准备面粉，虾，香菇，蛤蜊，油菜，葱，姜，盐，高汤，鸡精，胡椒粉。方法步骤1、虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用;2、虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用;3、将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用;4、将面粉放入大碗中，逐步将冷水参加面粉内，水要一点点的加，用筷子搅拌成疙瘩;5、起油锅，爆香葱姜，加老汤，放入香菇;6、在锅内放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后参加虾、蛤蜊、油菜，加煮过海鲜的汤;7、最后用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。海鲜疙瘩汤的家常做法3海鲜疙瘩汤食材准备海参三条，鲜虾8-10只，小鱿鱼一条，面粉一杯，姜末，小葱，香菜适量。方法步骤1、海参切小块，鲜虾去壳去泥肠切小段，鱿鱼也是切成小块;2、面粉和成糊状，大约刚恰好能滴下来的浓度;3、锅热后加少少的油，呛一下姜末和小葱，倒入海鲜末翻炒一下;4、然后参加热开水，开锅后将面粉糊一点点滴入汤中，构成面疙瘩;5、面疙瘩放完后加适量盐即可关火，按需调入香菜即可。海鲜疙瘩汤的做法提示海鲜疙瘩汤1、面疙瘩制作时，水要缓缓参加面粉中，筷子要快速搅动，搅出的面疙瘩要小，太大了不易熟;2、海鲜有很多中，根据个人的需要准备食材即可。猜你感兴趣：1.海鲜疙瘩汤的做法2.海鲜疙瘩汤的做法大全3.海鲜疙瘩汤怎么制作才好吃4.虾仁海鲜疙瘩汤的做法5.疙瘩汤菜谱的做法6.海鲜疙瘩汤的做法大全7.疙瘩汤菜谱做法