家庭食谱早餐做法营养又好吃.docx

家庭食谱早餐做法营养又好吃家庭都要注重早餐，要学习食谱的做法，做营养又好吃的早餐吃。下面是学习啦我整理的家庭食谱早餐，仅供参考，欢迎浏览。家庭食谱早餐一：萝卜丝饼原料：白萝卜、面粉、葱、清水做法：1.白萝卜去皮刨成细丝;葱洗净切成葱花;萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。2.面粉加清水调成稀面糊。3.平底锅放少量油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可。家庭食谱早餐二：洋葱鸡蛋饼食材：洋葱一个，香葱一把，鸡蛋1个(大)，面粉2大匙。做法：1.洋葱切成圈，其它碎的切成末。2.香葱切末。3.鸡蛋打成蛋液备用。4.炒锅烧热加黄油融化后放入洋葱末煸香关火，放凉后倒入蛋液里。5.依次加香葱末、面粉、鱼露、生抽、一点糖拌匀。6.平底炒锅烧热放入洋葱圈，面糊渐渐倒入不要超过洋葱圈的边，小火慢煎。7.一面定型后翻面，等两面煎至金黄，筷子插入没有粘连就能够取出。家庭食谱早餐三：水晶虾饺材料：澄面150g，沸水300g，鲜虾肉350g，醋适量，胡椒粉适量，植物油适量，木薯粉20g，猪油20g，胡萝卜半根，糖适量，姜适量，盐适量做法：1.将2/3的的虾肉剁成泥，1/3切成丁，胡萝卜切碎.剁成泥的虾泥中参加胡萝卜，参加盐、糖、姜、醋、胡椒粉搅拌均匀2.然后把馅捞起，从一尺高的位置往碗里甩.重复20-30次，直至彻底搅上劲儿，下入植物油搅匀，送入冰箱冷冻15分钟冻15分钟后，从冰箱取出，参加剩下的虾肉.搅拌均匀，即可放入冰箱冷藏备用3.备好材料150克澄粉和10克木薯粉、盐混合拌匀，另外10克木薯粉暂放一边备用.烫面：向混合的粉中冲入沸水，边冲边用筷子搅成雪花状，尽量不要有干面，加盖儿焖5分钟4.将烫面趁热揉搓均匀，分次戗入剩余的10克木薯粉.参加10克左右的猪油再揉，逐步变成质地均匀的面团5.置于容器里，以湿布遮盖，醒发20分钟左右.6.然后取出一小块面团儿，搓成长条，拽成小剂子.搓圆、擀成圆皮儿7虾饺皮要尽可能的薄，越薄包出来的饺子越剔透，拿起饺子皮，近乎透明8.放入适量馅料，不要过多，以免在包制的时候撑破皮，或者蒸的时候爆裂，这个时候还是能够看见皮是非常薄的9.一只手推虾饺皮，一只手捏住推过来的皮子，成为皱褶，如此类推全部捏完，最后捏好后还有捏实一点，怕在蒸的时候裂开10.锅中烧开水，将包好的虾饺码入铺油纸(或者红萝卜)的笼屉上，加盖儿蒸制4-5分钟即可，火力不要开到最大，中偏大一点就好，太猛的火力虾饺皮容易裂开猜你感兴趣的：1.最简单早餐食谱大全养生2.懒人营养早餐做法大全3.懒人早餐食谱大全4.早餐热菜食谱大全及做法5.简易营养早餐食谱6.早餐营养食谱大全