煎茄子饼好吃又简单的家常做法.docx

煎茄子饼好吃又简单的家常做法很多人都喜欢吃煎茄子饼，而且做法简单易学，有时间在家就能够做出好吃的家常煎茄子饼。下面是学习啦我为你整理的煎茄子饼的做法，不放一起动手试试吧!煎茄子饼食材准备煎茄子饼做法步骤1.茄子洗干净，去皮2.切成片不要切太薄也不要切太厚。3.切好的茄子片，泡在水里面五分钟。4.碗里面放淀粉，放一个鸡蛋，再加一点水和一点盐调成糊。5.茄子片放在面糊里粘上面糊6.锅里面放点油，比平常炒菜多一点，然后把裹满面糊的茄子放在锅里中小火。7.煎至两面金黄。8.煎好的茄子饼，沾点蒜汁很好吃。9.大蒜捣成蒜蓉。加一点冷开水，生抽，醋，再放点香油。茄子的营养价值茄子中最值得骄傲的就是各种营养元素的含量都是非常可观的,比方讲维生素的含量,钙元素的含量以及磷元素等,这些都是大家身体能够正常运转所需要的一些必须营养元素,从口感来讲茄子的味道也是比拟鲜美的!接下来就是子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能加强人体细胞间的黏着力,加强毛细血管的弹性,减低脆性及浸透性,防止微血管破裂出血。茄子还含磷、钾等微量元素和胆碱胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高,能够抑制消化道肿瘤细胞的增值,进而对于消化道肿瘤的预防起到了很好的效果!吃茄子的好处1、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能加强人体细胞间的粘着力,加强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及浸透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的成效。2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。3、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。猜你感兴趣的：1.香煎花生豆腐饼的简单美味做法2.家常烧茄子怎么做3.福州豆芽煎饼的简单美味做法4.茄子水饺简单又美味的家常做法5.茄子的做法大全家常6.蒜香烧烤茄子的家常做法步骤教程