海鲜火锅的家常美味做法全经过.docx

海鲜火锅的家常美味做法全经过海鲜是非常美味的家常食材，海鲜火锅的做法很简单，遭到很多人的喜欢。下面一起来看看海鲜火锅的做法介绍吧，希望你喜欢!海鲜火锅的食材准备鲜火锅的做法步骤1.食材：鱿鱼干。2.将鱿鱼干用清水洗净。3.放入再用清水泡软。4.将浸泡好的鱿鱼干放入预先煲好的扇骨汤里。5.盖锅盖，大火煮滚，转小火煲30分钟。6.将煲好的汤汁倒入打边炉的锅中。7.将适量的清水倒入汤锅中。8.盖锅盖，大火煮滚，转小火煲，这锅汤汁用来等会打边炉假如汤汁不够时能够添加的。9.将花蛤洗净，用清水浸泡，待用。10.将文蛤洗净，用清水浸泡，待用。11.将圣子洗净，用清水浸泡，待用。12.将白刺虾洗净，剪去虾枪、虾须和虾脚，然后用竹签插入虾身里。13.将鲜鱿洗净，切刀花，放入盘子里，待用。14.将潮汕猪筋丸洗净，待用。15.将海鲜菇用清水浸泡30分钟，然后洗净，沥干，待用。16.将原木香菇用清水浸泡30分钟，然后洗净，剪去伞柄，沥干，待用。17.将无锡油面筋用冷开水洗净，待用。18.绢豆腐。19.将粉丝用滚水浸泡3分钟，然后过冷和，沥干，待用。20.将通心菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，沥干，待用。21.将生菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，沥干，待用。22.将香菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，沥干，待用。23.将马蹄洗净，去皮，待用。24.蘸料：将香菜切碎，放入蘸料碗中，倒入适量的寿司专用酱油，然后再倒入滚烫的粟米油，最后撒上适量的胡椒粉。25.蘸料：将潮汕葱珠朥放入蘸料碗中，倒入适量的鱼露，然后再倒入滚烫的粟米油，最后撒上适量的胡椒粉。26.配餐饮料：王老吉。27.全部准备完毕，能够打边炉啦(*_*)嘻嘻……28.电磁炉通电，先将潮汕猪筋丸放入锅中。29.放入马蹄。30.放入原木香菇。31.放入文蛤，盖锅盖，大火煮滚，这时汤汁愈加入味啦，很鲜味的哦(*_*)嘻嘻……32.揭盖，放入白刺虾。33.放入鲜鱿，想吃啥就放啥。34.最后这碗汤汁，就是精华啦，非常绿色生态的哦，没有任何调味料的，都不都是各种食材释放出来的原汁原味呀!35.这锅汤汁刚恰好，我和夫君每人两碗，剩下这锅底，真好，不浪费呀(*_*)嘻嘻……36.除了生菜和这盒绢豆腐是剩余的，其它食材全部已在肚肚开场消化的旅程啦正确食用海鲜方法海产品固然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有很多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，由于富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。民间食用海鲜四法：·熟食法：一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法，将鱼虾等烧成各种莱肴，并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或同炖。·生食法：用活的河虾，洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻，就可生食，俗称;醉虾”还有牡蛎肉也生食，食时蘸少许酱、醋、姜末等等，其味均鲜美可口。需要注意的是，由于生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，因而并不是所有海鲜都能生食，并要处理得当。·干腊法：如将鲜黄鱼剖开晒干，就是著名的;白鲞”，味鲜美可口;或将墨鱼(俗称;乌贼”)割去海螺峭晒干，叫;明脯”。这种干腊海鲜，不但能够久藏，并且别有风味。·腌食法：利用食盐或酒糟制作海货，用缸储存作为常年菜肴，如将整只蟹浸腌数天，即可食用。猜你喜欢：1.最简单又好吃的家常菜做法2.粤菜招牌菜经典家常做法大全3.海螺的做法大全家常做法4.十款小海鲜的做法5.大虾怎么做才好吃