冬瓜羊肉丸子汤的做法具体经过.docx

冬瓜羊肉丸子汤的做法具体经过冬瓜和羊肉丸子都是具有很丰富的营养价值，一起煮汤的做法，既简单又营养，而且味道很鲜美。下面是冬瓜羊肉丸子汤的做法介绍，欢迎浏览!制作冬瓜羊肉丸子汤的食材冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤1.花椒加水浸泡20分钟。2.买整羊肉，让商家搅成肉馅。加油、盐、酱油、味精、葱、姜搅拌。3.搅拌至很有劲儿了加泡好的花椒水，继续搅拌成丸子馅。4.将冬瓜去皮去瓤。5.将冬瓜洗干净切成片。6.锅中加水，将丸子馅做成丸子入锅。盖上锅盖煮。7.丸子煮至6、7分熟时，将冬瓜入锅，盖上锅盖同煮。8.丸子煮至8、9分熟时，将粉丝入锅，加盐、味精，盖上锅盖继续煮。9.丸子、冬瓜、粉丝熟了，淋些芝麻油即可出锅。撒些香菜提味。长期吃羊肉炖冬瓜好吗长期吃羊肉炖冬瓜不好。首先，羊肉性温，有温补之效，长期食用容易引起身体上火，一般来讲，合适在严寒的冬季食用，在夏季不宜食用;其次冬瓜性偏凉，长期食用容易引起脾胃虚寒，固然吃冬瓜炖羊肉对身体有很多好处，但不宜长期食用。羊肉炖冬瓜的家常做法1.准备冬瓜250克、羊肉200克，适量香菜、香油、食盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜块少许。2.将羊肉洗净、切小块，冷水下锅，焯至七分熟，捞出洗净备用;冬瓜洗净，去皮、瓤，切小块备用;香菜洗净、切小段备用。3.将准备好的羊肉放入锅中，参加适量的清水、葱、姜、精盐等，炖至八成熟。4.然后再放入冬瓜，待冬瓜炖软时，将葱、姜块拣出不要，参加适量鸡精，胡椒粉、香菜末，最后淋上香油，即可食用。注意：在炖制经过中先用大火煮沸，然后再转小火慢炖，这样煮出来的羊肉，汤汁醇浓，味道鲜美可口。猜你喜欢：1.冬瓜羊肉粉丝汤的家常做法教程2.冬瓜虾仁汤怎么做好吃又营养3.丸子汤有哪些家常做法4.手抓羊肉怎么做好吃5.粉丝羊肉汤的做法