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番茄焖鱼的做法图文教程番茄,叫西红柿,一种营养价值非常高的蔬菜，做焖鱼的时候搭配上番茄，吃起来酸甜可口，既开胃又营养。下面由学习啦我为大家介绍番茄焖鱼的做法，希望能对你有所帮助。番茄焖鱼食材清单番茄焖鱼的制作步骤1.三文鱼买回来处理干净切成两边，用少许盐、胡椒粉腌约二特别钟。2.擦干净水分之后放入油锅里中火炸。3.炸至两面金黄色捞起用厨房吸油纸吸去多余的油份待用。4.继续使用锅里的油，倒入切成小块的豆腐。5.炸至焦黄捞去隔去油份备用。6.倒掉锅里的油只剩下少许底油放入姜片。7.姜片爆出香味之后把炸过的三文鱼放入。8.参加生抽、白糖、胡椒粉以及半碗水。9.后将炸过的豆腐参加盖上锅盖一起焖数分钟。10.汁还没收干之前把番茄放入，继续焖至所有材料入味。11.勾个生粉参加少许芝麻油即可熄火上碟。小贴士腌三文鱼头的时候用了盐，焖的时候也放了生抽所以已经够咸，不必再放盐调料了。番茄的食用禁忌1、不宜和青瓜同食青瓜含有一种维生素C分解酶，会毁坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假设二者一起食用，会达不到补充营养的效果。2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K缺乏时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。3、空腹时不宜食用番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反响，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。4、不宜食用未成熟的番茄青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。5、不宜长久加热烹制后食用长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。猜你感兴趣：1.煎焖鱼的制作步骤教程图解2.煎焖黄花鱼的做法图文教程3.煎焖鳊鱼的做法图文教程4.煎焖鳊鱼的家常做法步骤教程5.家常番茄鱼的制作方法图解6.家常酱汁焖鱼做法步骤图解