大蒜猪肚汤的家常营养做法图解.docx

大蒜猪肚汤的家常营养做法图解大蒜是家中常见的食材，用来搭配猪肚一起煲汤的做法，既简单又美味，而且很有营养哦。下面一起来看看大蒜猪肚汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作大蒜猪肚汤的食材大蒜猪肚汤的做法步骤1.熟猪肚切宽条(生猪肚的话需要另外仔细加工下)2.大蒜剥皮备用3.砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟4.30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可大蒜的食用常识1.发了芽的大蒜食疗效果甚微。2.大蒜能使胃酸分泌增加，辣素有刺激作用，因而有胃肠道疾病十分是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜多吃大蒜。3.中医以为，大蒜作为一种热性食物，太多食用会引起肝阴、肾阴缺乏，进而引起口干、视力下降等症状。4.在常温下，将蒜头放网袋里悬挂于通风处即可;大蒜可以以放冰箱冷藏保存。存放时，不要让大蒜发芽、受冻。5.大蒜中的辣素怕热，遇热后会很快分解，其杀菌作用随之降低。所以大蒜最好直接生食，可以以作为调味品在烹调食物时食用。6.将大蒜切成片，在空气中放置15分钟后，防癌效果最好。由于它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜素是抗癌的最有效成分。7.腌制大蒜不宜时间过长，以免毁坏其中的有效成分。大蒜吃多了会怎么样大蒜吃多了会伤胃吃多了大蒜会伤胃，大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于湿热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。大蒜吃多了伤眼过量食用大蒜会影响视力。中医以为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼，因而眼病患者吃大蒜要慎重。十分是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。大蒜吃多了伤精子大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但由于大蒜属于辛辣之物，吃得过多确实会伤害精子。对男性来讲，摄入太多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，假如其功能遭到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。不过，男性也不必因而拒绝吃大蒜，由于大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，能够做饭时参加大蒜做调味品，每次一两瓣即可。大蒜吃多了会伤肝大蒜能使胃酸分泌增加，辣素有刺激作用，因而有胃肠道疾病十分是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。有肝病的人也不能够过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍固然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，进而加重肝炎病人的恶心等多种症状。此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗。猜你喜欢：1.猪肚炖汤好喝的家常做法2.孕妇怎么吃猪肚最好3.花生猪肚汤好吃又营养的做法4.干蒸猪肚美味又健康的做法图解5.大蒜烧肚条的做法图解