红烧肉炖粉条的好吃制作方法.docx

红烧肉炖粉条的好吃制作方法红烧肉炖粉条是一道好吃的食物，味道鲜香美味，是人们很喜欢吃的一道家常菜。下面是我为你整理的红烧肉炖粉条的做法，不妨一起动手试试吧!食材准备做法步骤1.准备原料2.五花肉切块，放清水里清洗干净备用，粉皮放入凉水中浸泡至软3.铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉4.小火渐渐煸炒5.能够看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做能够减少油腻感6.等到肥油大多靠出来，肉微微发黄时,把锅里的油倒出来，参加一大勺白酒7.参加老抽，煸炒上色8.参加半锅热水9.放入葱姜，参加八角一个10.大火烧开转小火炖11.参加适量的冰糖调味12.等到肉炖到五成熟熟时13.参加一点点盐调味14.把泡软的粉皮放入15.小火渐渐炖煮16.等到肉熟烂、粉皮呈透明状时，汤汁收紧即可出锅红烧肉炖粉条的营养价值粉条的营养价值粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状枯燥淀粉制品。在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2、粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，愈加爽口宜人，但是由于粉条含铝很多一次不宜食用太多。红烧肉的营养价值1、含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。主要含有能量4891.75千卡,蛋白质76.86克,脂肪482.5克,碳水化合物51.24克,叶酸1.32微克,膳食纤维0.58克,胆固醇854.7毫克。富含这些能量与蛋白质能够有效地帮助青少年以及部分成人补充必须能量,有助于长身体和健康。2、红烧肉富含大量的维生素,如维生素B60.02毫克,维生素A88.3微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素0.76毫克,核黄素0.49毫克,烟酸20.19毫克,维生素C0.5毫克,维生素E2.46毫克。维生素是人体健康的必备物质,十分是少女,吸收适量的维生素有助于养颜美容,因而爱漂亮的少女可选择适量食用。3、红烧肉含有大量的微量元素,如钙159.45毫克,磷947.75毫克,钾1990.55毫克。钠6362.96毫克,碘2.4微克,镁300.5毫克,铁16.95毫克,锌13.73毫克,硒29.72微克,铜0.52毫克,锰1.71毫克。微量元素对人体起着很重要的作用,能够补肾养血,滋阴润燥,热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴,十分是在烹煮的经过中微量元素能充分发挥出来。猜你感兴趣的：1.不用煸炒的红烧肉制作方法2.上海红烧肉的美味制作方法3.豆结卤蛋红烧肉的好吃做法4.黄豆胡萝卜红烧肉的制作方法5.红薯红烧肉的好吃制作方法