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电饭煲菜谱大全电饭煲是我们美食生活中最常用到的伙伴。那么怎么用电饭锅来做菜肴呢?电饭锅能做什么美食呢?一起来看看下面为您介绍的家常电饭煲菜谱及做法吧!电饭煲菜谱：电饭锅焖饭食材：大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量1)香菇洗净，摘去根蒂备用。腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都能够2)胡萝卜去皮，切小块，姜切丝3)锅里放一点点油，不需要过多，润下锅就能够，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，参加适量生抽，参加少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味4将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭十分香5)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮6)直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可电饭煲菜谱：红糖烧肉食材：带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴.1)将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。2)肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。3)大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。4)准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。5)3分钟左右，电饭锅调到保温形式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。6)再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热形式。7)待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。8)参加水，没过肉1指高，放入包好的料包。9)电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热10)大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。电饭煲菜谱：电饭锅腊味饭1.准备食材：鲜香菇4个、甜玉米1个、胡萝卜1/2个、广式腊肠1段、大米100g、香油适量、盐适量、鸡粉适量2.将香菇切丁，玉米粒洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净;3.按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟;3.然后放玉米粒，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀;4.再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀;5.参加清水(根据平常煮饭的量就能够了，下多少米就根据平常放多少水按下煮饭键)等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。电饭煲菜谱：手撕鸡原料：嫩鸡一只、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片1.准备一只嫩鸡，洗净;2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟;3.准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀;4.把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟;5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油可以)，把葱和姜片平铺在电饭锅底;6.把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过特别钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候能够配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。电饭煲菜谱：蒸鲫鱼原料：鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐1.小葱洗净，生姜切丝备用，新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味;2.把鱼周身，里里外外都抹一层盐，摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右;3.小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团;4.把鱼就放电饭煲中，盖好盖，按下蒸饭档;5.待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍，淋上香油，撒上小葱花即可。电饭煲菜谱：蜜汁叉烧肉原料：梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱1.准备好食材;2.把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞;3.把姜剁着姜未，用手捏出姜汁，滴在五花肉上;4.然后加进料酒;5.再倒进叉烧酱;6.用小刷把锅底上刷一层油;7.把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。猜你感兴趣：1.苏泊尔电饭锅怎么做菜2.怎么用电饭煲煮稀饭3.电饭煲白米粥的4种做法4.电饭煲做蛋糕方法图解5.冰糖雪梨的电饭煲做法推荐6.电饭煲做蛋糕的方法