豆腐猪血的各种炖菜美食做法大全.docx

豆腐猪血的各种炖菜美食做法大全猪血豆腐是一道中医药膳。猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。下面就是我给大家带来的豆腐猪血的各种炖菜美食做法大全，希望大家喜欢!豆腐猪血做法一材料豆腐一块，猪血一块、干辣椒3个，姜片3片，葱一段、生抽一勺，盐糖适量，料酒一勺。做法1.猪血和豆腐都切成一样大小的块，葱切片状。2.锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味3.倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒4.汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可。豆腐猪血做法二材料猪血、豆腐、料酒、盐、胡椒粉。做法1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用。2、热锅入油，油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒。3、烹料酒去腥，倒入高汤，加盐、胡椒粉调味，大火煮开后洒入香菜末即可，一道美味又滋补的猪血豆腐就做好咯。豆腐猪血做法三材料肉片少许，血豆腐适量。做法热锅下肥肉片，炒至肉片透明状后，参加葱花与姜片，继续翻炒，炒出香味后，参加切成片的猪血豆腐，小心的翻炒，由于超市里卖的猪血豆腐容易碎，固然外表平滑，可能里面参加了凝固剂这类的东东吧，中看不中用啊，炒大约20秒后参加豆瓣(不喜欢的能够不加这个，不会影响口感的)，此后再调入酱油，盐，鸡精，出锅装盘即可。豆腐猪血做法四材料猪血100克，豆腐100克，水500ml，适量的葱花。做法1.猪血、豆腐切成丝备用。2.将水倒入锅内，然后放入猪血、豆腐丝煮开。3.参加适量的食油、盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可。豆腐猪血做法五材料鸭血一块，嫩豆腐一盒，鸡蛋一个，盐，鸡精，白糖，醋，胡椒粉，水淀粉。做法1.鸭血，嫩豆腐分别切小丁。鸡蛋打散。2.锅中放高汤(没有就加清水)煮开，把鸭血丁和嫩豆腐放丁放入。3.再次煮开后，撇去浮末，加盐，鸡精，一点点白糖，一汤匙醋，然后把调好的水淀粉倒入锅中，用勺子推匀，勾个薄芡。4.转中小火，保持汤似滚非滚状态，用一个面粉筛或者小筛网，把充分打散的鸡蛋液倒在筛网上，边倒边移动筛网，朝一个方向画圈移动，全部鸡蛋液滴完，用勺子轻推，漂亮的鸡蛋花就出现了。最后撒上白胡椒粉就能够出锅了，喜欢吃香菜的还能够加点香菜碎。豆腐猪血做法六材料鸭血1块150克，嫩姜50克，切丝，植物油1汤匙，豆瓣酱2茶匙，泡椒1个，盐1茶匙，青葱1棵，味精1茶匙。做法1.将鸭血豆腐切片或者切2厘米边长的小方块;嫩姜切丝，泡椒切碎;青葱切葱花备用。2.炒锅至于大火上，下植物油烧至9成热，下泡椒、姜丝和豆瓣酱爆香;再下鸭血豆腐过油爆炒;最后下盐和味精调味，快炒2分钟即成。3.出锅装盘撒上葱花即刻上桌。豆腐猪血做法七材料猪肉馅3两，猪血1盒，嬾豆腐1盒，鸡蛋1枚，姜末1小撮，葱1小撮，黄酒1勺，盐1小勺，淀粉15克，蒜苗2根。做法1.将肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、黄酒、盐、淀粉拌均匀，腌10分钟待用。2.砂锅内烧开小半锅水，改微火，用勺子将肉馅整成圆形逐个放入锅内，改中火煮15分钟至浮上来。3.猪血、嫩豆腐切大块一起放入锅里煮10分钟，撒入切碎的蒜苗、适量盐调味即可关火。小窍门1、我都是现买肉现让商家绞的馅，这样比拟放心。照顾他是做丸子的要绞细些，口感才好。2、猪血和豆腐为了保险起见，我都是在超市买盒装的。黑山猪血固然贵，营养更好。3、临上桌时加点儿胡椒粉更香。豆腐猪血的各种炖菜美食做法大全