番茄牛肉汤简单又美味的做法.docx

番茄牛肉汤简单又美味的做法番茄牛肉汤是比拟传统的家常菜，它酸酸甜甜的口味深受人们的喜欢。你知道番茄和牛肉搭配怎么煮汤吗?下面学习啦我为大家推荐番茄牛肉汤的做法，欢迎参考。番茄牛肉汤食材明细番茄牛肉汤做法详细步骤1.牛腩洗净，下锅焯水，捞出冲水备用2.番茄去皮后切成滚刀块，生姜切成末3.白萝卜洗净切滚刀块4.在炖锅里加适量的清水，烧开后下入牛肉煮开，加桂皮一个，花椒粒，姜末，开后转小火炖1.5小时5.下入白萝卜6.西红柿倒入牛肉里再炖半小时左右7.萝卜软烂入味，加盐调味8.盛入碗中，放入香菜即可。小贴士1、由于白萝卜很容易熟，所以将牛腩炖软之后，再放入白萝卜。2、不喜欢白萝卜的，可以以不放。但萝卜和牛肉是最佳搭配。3、不要吝啬你们的燃气，最好不用高圧锅，否则炖出的汤就不够鲜美.,香料别加过多，太多汤也不好吃。4、吃牛肉加香菜能调味增鲜去牛肉的膻味。香菜也有药用价值，可开胃消郁，止痛解毒，就是促进食欲促进消化的作用。家庭版番茄牛肉汤的做法材料：熟牛肉、西红柿、樱桃小番茄、精盐、植物油、生姜、洋葱做法：1、西红柿去皮洗净、把去皮的西红柿切成小丁。牛腩切成指头肚大小的肉丁。2、锅里倒入一汤匙油倒入西红柿丁，小火炒成西红柿酱。倒入牛腩丁，放入姜片，大火煮开后，倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄，小火炖制20分钟。3、洋葱去皮洗净后切成大块、把切好的洋葱块倒入煮锅，大火煮开、调入精盐，煮开即可。做出美味番茄牛肉汤的秘诀：一.牛肉和蔬菜的比例是2:1，肉量太少的话，肉汤的口感会不够香浓鲜美二.切记要挑选肉质鲜嫩的牛肉来炖汤，否则只会越炖肉质越老，吃起来又硬又塞牙三.500克牛肉参加大约200克番茄沙司即可，番茄酱能够使牛肉汤的口感愈加醇厚顺滑四.番茄牛肉汤中要放入适量的白糖来平衡番茄以及番茄酱的酸味，这样炖出的肉汤才会酸甜开胃，滋味十足猜你感兴趣：1.番茄牛肉汤怎么制作2.好吃的牛肉汤要怎样做步骤简单3.番茄牛肉汤好吃又养生的做法4.番茄牛肉汤怎么做好喝5.自制牛肉汤的做法教程6.西红柿牛肉汤怎么做好吃7.番茄牛肉汤的家常做法图解