红焖大虾做法_好吃的红焖大虾怎么做.docx

红焖大虾做法_好吃的红焖大虾怎么做红焖大虾做法有哪些呢?虾有几个非常家常但是有很经典的吃法，清蒸，白灼，红焖，这些做法都是既简单，又能做出好吃的菜。同时这些也是虾菜中的挤基础，不先学会怎么行呢，那就先来了解了解红焖大虾。如今一起来和我学习一下红焖大虾做法吧。红焖大虾做法一食材准备大虾4个，葱姜适量，蒜，盐，醋，高汤，酱油，老抽，油，水适量。方法步骤1、大虾剪去头，去掉虾线，洗净后用高汤腌几分钟;2、葱姜蒜切片，热锅倒入油，放入腌好的大虾煎熟;3、然后放入葱姜蒜片，煸香后放入少许盐，醋，酱油和老抽;4、翻匀后参加适量的水，大火烧开后5分钟小火收汁即可。红焖大虾做法二食材准备鲜虾350克，生姜，香葱，番茄酱，白糖，醋，水淀粉适量，食盐，料酒1汤匙。方法步骤1、将虾洗净，剪去虾枪和虾须，挑去虾线，洗净;2、然后在下种参加少许姜片，葱白段，盐和料酒拌匀腌一会;3、小碗中放入5大勺番茄酱，1汤勺白糖，1汤勺醋拌匀，然后参加适量水淀粉待用;4、锅中少许油，下入腌好的虾，煎至两面金黄，外边酥脆;5、虾推锅边，放入葱姜末煸香后同炒，然后倒入调好的碗汁，中小火煮3分钟;6、然后大火收汁，即可出锅。小贴士收汁的时候不要收太干。红焖大虾做法三食材准备大虾，就，酱油，糖，味精，葱姜蒜，干红辣椒适量。方法步骤1、虾洗净后去掉泥肠，洗净待用，葱切花，姜切碎，蒜切粒，干红椒剪段待用;2、炒锅放火上，倒入适量的油，烧热后放入姜蒜和红椒爆香;3、然后倒入虾煸炒，参加少许量就，些许酱油上色，然后参加适量水;4、盖锅焖烧2分钟，加糖，调味，大火收汁，加味精翻匀，撒上葱花即可。小贴士加水凉一般为虾的三分之二即可。猜你喜欢：1.家常红焖大虾怎么做2.红焖大虾的做法3.红焖大红虾的做法4.红焖大虾的家常做法大全5.大虾怎么做才好吃