红烧黄鱼的做法大全_红烧黄鱼的家常做法_红烧黄鱼最正宗的做法.docx

红烧黄鱼的做法大全_红烧黄鱼的家常做法_红烧黄鱼最正宗的做法红烧黄鱼怎么做好吃?黄鱼在我们的日常生活中还是比拟常见的，尤其是生活在沿海城市的朋友，更是家常鱼。黄鱼一般都分为大黄鱼和小黄鱼，在红烧黄鱼的做法中，不管是大黄鱼还是小黄鱼都能够用来红烧。红烧黄鱼的做法红烧黄鱼食材准备黄花鱼适量，面粉20克，红椒1个，香菜适量，醋，酱油，白糖，料酒。方法步骤1、将黄鱼洗净去鳞和内脏，然后切成斜刀;2、葱姜蒜切碎，小碗中放入料酒，白糖，醋，酱油，盐拌匀待用;3、锅中放入适量油，将鱼两面裹上面粉后下入锅中，炸至两面金黄盛出待用;4、锅中底油，放入葱姜蒜和红椒煸炒出香，然后参加调味汁，300ml水;5、放入煎好的鱼，胡椒粉烧至，开锅后转为中火烧5分钟，然后转为大火;6、汤汁浓稠后放入香菜，味精，香油调味即可出锅。红烧黄鱼的家常做法红烧黄鱼食材准备黄鱼1条，葱姜蒜适量，鸡蛋1个，大料，红烧酱油，盐，香叶，啤酒，橄榄油适量，茴香，料酒，糖，花椒水适量。方法步骤1、黄鱼洗净去鳞去腮和内脏，拾掇干净，葱姜切片，胡椒泡水待用;2、鱼两面划上一些刀口，塞入一些葱姜片，肚中也塞入一些葱姜片和大料;3、鱼身上带入酱油，料酒，盖上保鲜膜放入冰箱中腌半小时，15分钟后翻面;4、锅中油烧至5成热，将黄鱼取出去掉葱姜，沾上鸡蛋糊，放入油锅炸至脸面金黄;5、另起锅少许橄榄油烧热，放入腌好的葱姜，炸香，然后放入黄鱼，香叶，茴香和大料;6、参加红烧酱油，料酒，啤酒和花椒水，盖锅焖烧15分钟，加盐收汁即可出锅。红烧黄鱼最正宗的做法红烧黄鱼食材准备黄鱼1斤，蒜5瓣，葱姜适量，八角2个，酱油15ml，米醋10ml，料酒15ml，盐5克，白砂糖10克，油30ml。方法步骤1、将黄鱼去鳞，内脏和腮处理干净后划上刀口;2、鱼擦干后放入油4成热的煎锅中，煎炸至两面金黄;3、倒出锅中太多的油，留20ml左右，参加大蒜，姜片，葱段和八角;4、略微煎一下后参加盐，酱油，料酒，砂糖，温水没过鱼身;5、大火烧开后盖锅，小火炖煮，约10分钟后开锅，参加米醋收汁至汤浓即可。私房红烧黄鱼的做法红烧黄鱼食材准备黄鱼1条，葱段适量，葱丝，姜末，姜丝，辣椒丝，水，地瓜粉，水淀粉，酱油，糖，米酒，香油，乌醋适量。方法步骤1、将黄鱼洗净，擦干后沾上适量的地瓜粉，放入油锅中炸5分钟捞出沥油;2、起锅少许油放入姜丝，葱段和蒜末爆香，然后参加酱油适量水，米酒煮沸;3、放入黄鱼烧煮入味后参加水淀粉勾芡，然后参加适量乌醋，糖调味;4、出锅后撒些葱丝，淋上少许热油即可。猜你感兴趣：1.烹饪红烧黄鱼的方法2.烹饪红烧大黄鱼的方法3.烹饪红烧大黄鱼的方法4.红烧小黄鱼的不同做法5.红烧黄花鱼的制作步骤