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【热门】创业策划锦集10篇【热门】创业策划锦集10篇创业策划篇1一，大概情况1项目名称：XX奶茶店2经营范围：1、主打各式口味奶茶，咖啡，冷热饮等2、兼营甜品等各类个性小吃。可外送上门。3项目投资：5万元4场地设置：XX街XX号XX学校附近，面铺大小30-45平方米。5企业类型：服务型；按个体工商户登记注册。二，市场分析1如今奶茶店行业的竞争比拟剧烈，一些人流量比拟多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同时我们可以以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手缺乏，所以估计开场时天天能卖100杯左右，之后会有所提升2如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必需要打起本人的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。3竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，怎样能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。4我们将对奶茶包装进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经营发展。逐步推出新的产品，让顾客能持续感遭到新鲜感以及我们的诚意。5同时，选址位于学校附近，人流量较大，同时学生为奶茶主要消费人群，租金固然相对较高，但有足够的价值三，前期三个月成本预算1注册费，店面租金费1万元2装修费5000元3设备、原材料购买费1万5千元4前期推广宣传费5000元5流动备用资金5000元6员工3名薪酬1万元四，盈利情况预估奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客，预估前三个月每月平均销售收入能够到达1万5千到1万8千元，除开营销费，公共事业费，维修费，折旧费，保险费等各项成本以及税务，估计净收入可达8000到12016元左右五，营业风险预估1早期市场开发困难作为刚刚起步的企业，早期市场开发是最大困难，尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。为此，我们要制定完善的营销计划，进行全面营销培训，树立良好的企业形象，开展周到服务，并做好思想准备，为了美妙的将来而甘愿努力。2缺乏专业的财务人员。由于专业限制，成员在财务预算方面缺乏专业知识，所以经历缺乏，有些论证不够充分。3团队的稳定性创业之初由于投资较少会出现资金困难，同时业务开展需要一个循环经过，当付出很多没有收到效益的时候，会影响到团队成员的稳定性。4奶茶原材料积压由于在经营经过中可能出现销售的低峰导致原材料的积压，为此会产生原材料过期的危险。公司决定在此期间加大营销部促销与宣传，采取降低价格等方式减少经营损失六，相关人力资源配置初期决定招收员工人数为3名，一名主要负责奶茶、咖啡、饮品的调制以及包装，一名主要负责为顾客送上饮品和小吃等，一名主要负责对外卖单进行登记、统计和外送。七，行业相关法律法规1根据开业有关的法律法规向相关的政府部门：工商、税务、消防、劳动和社会保障部门办理有关的开业手续。2根据（中华人民共和国经济合同法）、（劳动法）等，鉴定各种相应的合同。八，宣传推广1校园推广：通过在校园里提供兼职的方式，让学生分发传单或张贴海报的方式来进行校园内推广宣传。并可对校内住宿学生提供外卖上门的服务，增加在学生中的品牌知名度。2活动推广：能够不定期开展一些优惠活动或者返利活动，例如赠送电影票等方式来提升在顾客心中的形象和映像3分店形式：能够在店面经营进入正轨并在主要消费群体中有了一定的知名度，能够对周边进行考察，并在消费群体集中区域成立分店，扩大品牌的气力，并可在此基础上相应地扩大本人的经营范围等。创业策划篇2公司摘要一，产品与服务：为客户提供化装品类产品及使用指导；二，资金需求：公司成立之初需人民币20万元；三，筹资计划：资金由创始人和加盟者出及银行贷款两个方面获得；四，市场分析：该行业已经趋于成熟，但发展潜力仍然宏大。初期竞争者主要是校园附近的小的此类商店，中期和后期竞争主要来自大公司的竞争；五，管理体系：分三层构造，并争取外部支持；六，销售及拓展策略：初期通过广告宣传获得初期客户，然后靠信誉和优秀的产品迎来新的客户。同时为减少成本，此时尽量以代销为主。当公司稳定后，逐步与美容等产业的公司建立关系，并在其他学校或地区建立加盟公司或分公司，逐步扩大公司规模。公司介绍一，宗旨：为客户提供最优秀的化装品，并进行全程跟踪服务，使顾客愈加清新夺目，获得对生活的自信。二，目的：成为一家在行业间有一定名声和实力的公司，最后发展成为集自主研发与销售于一体的大型公司。三，产品与服务：销售各种化装品，为大学生教师及其别人提供所需的产品，并提供使用指导。保证产品质量，保证价格合理，保证售后服务的兑现。四，市场前景：此行业是高利润行业，又是当今人们不可缺少的日常用品，女生及演员等更是钟情。当今社会对形象的关注史无前例的重视，为了吸引异性，为了找份好工作，为了给别人留下好的印象，因而对形象极为重视。而在我们学校尚无此类商店，社会中也是缺少规范的公司，具有远大的发展前景。战略规划一、营销策略1、宣传工作初期在学校内主要以到寝室宣传和传单宣传为主要宣传措施，对于新客户给予优待，并对其进行热情宣传。假如她们买了我们的产品，那自会替我们宣传；即便不买，也会对顾客态度始终如一，由于我们相信“生意不成情意在的道理。此外，我们将严把质量，保证价格与质量相称，绝不会让顾客买走劣质产品。我们以信誉为先，用一流的质量和服务及良好的信誉博得顾客的青睐。2、销售方式1初期，我们将开设门面，负责直接销售。这是我们最基本的销售方式。2我们将采取合作的方式让其他机构代我们进行宣传和销售。例如，可与现有客户签约，凡经其手销售出的产品其都可获得一定提成等。3我们将与可能用到我们产品的组织签约或联络，当其需要大批化装品是我们能够负责以较低的价格供货，假如量大，能够送货到门。4通过办理睬员卡的形式留住客户，同时客户的经济压力，是对双方都有利的措施。二、发展战略我们的发展战略分为三个时期，不同时期采取不同的策略。1，初期：最初我们将在安徽师范大学开第一个门面，探索进货渠道和怎样与进货商打交道。在宣传和销售的经过中探索经历，改良管理方式，提高公司声誉。此时我们将进行大力宣传，让学校的同学和教师知道有这个公司。接着我们将通过办会员卡、进行新老顾客优惠活动。与会用到我们产品的公司或组织建立联络等方式获得一批最初的客户，在这个经过中公司的知名度会不断提高，对下一步发展有重要作用。此阶段总体上就是稳打稳扎，学习经历，为进一步发展作经历与能力的准备。2，中期：此时公司已经基本稳定，能获得较为稳定的利润，将进行业务拓展。首先与其他学校的朋友联络，让他们开分店，我们提供经历和货物，并注入部分资金，拥有部分份额。通过这种方式扩大公司的销售，提高公司的影响力，是公司良性发展的重要表现。假如形势允许，我们也会向社会中发展，在校外开此类店面，毕竟学校的业务是有限的，社会才是财富最大的;。3，后期：假如公司能发展到这一天，那他应该已经拥有雄厚的资金，良好的信誉和大量顾客，假如仍然靠售别人的产品获利必然不能适应形势，应当开发本人的产品，打出本人产品的名气。化装品公司创业计划书宗旨及商业形式本公司的宗旨是为高校学生提供合适的化装品及皮肤基本护理，给予每个人享受美的权利，同时帮助女生护理皮肤和求职时打扮得体进而获得成功。本公司是一家处于创始阶段的公司。新生活化装品公司的法定经营形式是独资，法定地址：河西区柳林工程师范学院#5门面房自20xx年9月至今20xx年3月，我公司一直着手于市场调查并获得了成就，详细表现为发现了校园市场这一夹缝市场，尤其在化装操行业基本是一个空白。从预期财政分析来看，我公司可望在20xx年销售收入到达每月50000元，税前利润为15000元，20xx年销售收入为200000元，税前利润为70000元。我们之所以能够到达这个目的是由于我们的资金主要用于1)为新产品打开市场；2)采取有效的营销策略扩大校园市场如今新生活化装品公司处在需要宣传的状态下。为施行我们的计划，公司需要总金额为15000元的贷款，用于下列目的：1采用单页及相应美容人员在柳林高校区作宣传，提升影响度。2对公司人员培训。我们的产品和服务：新生活化装品公司目前主要提供雅芳、玉兰油、旁氏、资生堂、欧莱雅、小护士等中低端化装品。同时，我公司还面相需要求职面试的同学，为有需要的同学做定期面膜护理及淡妆有助于面试的成功。目前，我们的产品/服务处于起步阶段。我们计划按着这种经营形式继续扩大我们的势力：在这一市场中，主要的关键因素是怎样知足在校大学生的消费需求。我们的服务是唯一无二的，理由是我们和消费者是零距离的，更了解这一市场，另外，我们有本身优势，原因是我们是管理学学士毕业，不管是管理或市场都有丰厚的理论基础。市场定位目的市场：我们把我们的市场定位在美容护肤。根据市场资源，根据两年来的调查显示，93%的女生需要该项服务，几乎所有的女生表示对本人外表很在意并希望能够通过专业的美容师护理或改良皮肤。在调查中发现，在女生宿舍，能见到最多的也就是化装品了，而且多是中低档产品，但价格却是颇高，从被调查者那了解，一般很难买到优惠的化装品，购买渠道很不畅通。事实上，即使是所谓的大折优惠商品也是存在丰厚的利润。在护肤方面就更不方便了，周边连一家像样的美容店都很少，而专门为大学生服务或为她们求职面试就更少见了。竞争：在这一夹缝市场里，我们没有竞争对手，但是我们的服务在市场上是有选择性的。所以，我们要体现我们的竞争优势，即做好宣传和促销。管理：我们的管理层有下列人员可保证明现我们的计划。zhao，男，总经理。管理学学士，具有丰富的化装品销售经历，对市场有一定的敏锐性。杨，男，销售部经理。管理学学士，具有5年的工作经历，有8年的市场经历，钻研于市场营销和销售策略。资金需求：我们正在寻求4.5万元的贷款支持，这笔资金用于启动资金和营销资金。我们采用利润分红，在2年之内归还这笔贷款或投资。公司介绍一、宗旨任务我们的目的是将公司变成高校化装品连锁公司我们立志于在销售领域遵守信誉、提高声望。为到达此目的，我们采取诚信经营、扩大宣传等方式来实现。为贯彻我们的目的和即定方针，我们决心以扩大经营的战略态度对待资金监护人、顾客及社会其他团体。这些单位都会相信我们的公司，由于提供商和我们的利益息息相关。二、公司简介新生活化装品公司将成立于20xx年9月，其业务范围包括化装品的销售和针对性的皮肤基本护理。商业法定名称是新生活化装品公司，法定地址是天津市河西区大沽南路10001号。本公司是一个专有独资公司。我们的主要办事机构位于天津市河西区工程师范学院#5门面。我们经营面积为60平方米，美容护肤雅间40平方米。有了资金后，我们可望二年内扩展到邻近的高校区。三、公司战略尽管化装品市场形式并不简单，但这一夹缝市场一些有实力的公司是处在放弃或未开发状态，故，为我公司的生存发展提供了空间。新生活化装品公司的市场战略是“农村包围城市即先攻薄弱市场，逐步占领市场。1产品及服务：该公司代表着新的女性消费市场的一个侧面，该市场能够把在校大学生作为潜在的目的顾客，若干年后，是走向社会的白领对这块的消费也是只增无减，都可能发展为我们的忠实顾客。对我公司壮大规模也提供了有利条件。四、公司管理1管理队伍状况1门市经理一人2门市值班5人：2名销售，3名美容师前期。门市值班9人：4名销售，5名美容师后期。3上门推销及服务8人(前期)。上门推销及服务4人后期公司将建立下面制度和报表以便于管理1、财务，商品管理制度2、人员招聘，培训，奖励等鼓励手段3、印刷销售单，报表等，便于核查和管理2外部支持：我们目前已与下列外部参谋机构发展了业务关系：1天津市河西区会计师事务所2天津市河西区阳光律师事务所五、组织、协作及对外关系：一.组织内部管理制度公司将建立下面制度和报表以便于管理1、财务，商品管理制度2、人员招聘，培训，奖励等鼓励手段3、印刷销售单，报表等，便于核查和管理二新生活化装品公司已经同化装品生产行业中的主要公司发展了重要的利益关系。下面例出这些关系之范围：本公司在下列大型的稳固的业务方面建立了重要的互惠协作战略伙伴关系:我们已经同雅芳天津销售部门建立了销售协议，使得我们能够和其他分销商享受同样的购价；我们已经同小护士生产厂家建立行销协议，使得我们享受出厂最低价，进而又成本优势。三人员招聘本行业从业人员按国家规定必须有上岗证，尤其美容师。部门销售人员要求相应专业毕业本科生或优秀专科生，有一定营销，销售知识。招聘人员应注意外观形象，男性在175厘米以上，女性在165厘米以上，五官端正，皮肤好，语言表达能力强，工作细心，无不良癖好，无不良行为记录。招聘人员均有6个月的试用期。六、场地与设施我们的公司总部位于天津市河西区大沽南路10001号这个场地为工程师范学院所有，它能够知足将来2年的发展需要。我公司提升销售能力后，可望迅速在财经大学、科技大学扩展，开设连锁店。七、风险此项目主要风险是下面几个方面：1、顾客对一些化装品过敏反响。针对这一点，对每个顾客跟踪调查，使用我公司产品的前两天建立良好联络，同时，在购进商品时严格把关，严禁假冒伪劣商品。2、防盗防火。建立个人责任制度。将责任详细到个人，施行轮流值班制。市场分析一、市场介绍天津市河西区柳林是又一高校聚集区，有当代学院，工程师范学院，医专，科技大学，财经大学等。这些学校里女生数量占较高的比例，然而周边没有一所专门为女大学生服务的化装品经营店，同时，面对求职中剧烈的竞争，每个求职的女性都想脱颖而出，那么求职时的装束也显得尤为重要。需求与供应的矛盾带来了发展该行业的无限商机。创业策划篇3目录11公司大概情况31.1公司名称31.2公司构造31.3经营范围31.4服务宗旨31.5人员及组织构造31.5.1人员能力分析31.5.2人员分工42产品与服务52.1产品介绍52.2收费设定53市场调查与分析63.1可行性分析63.2客户描绘63.3市场分析63.4竞争分析73.4.1竞争者分析73.4.1.1现有竞争者73.4.1.2潜在竞争者73.5茶餐厅竞争的形式分析73.6SWOT分析84经营战略94.1目的市场94.2营销策略94.3推广策略94.4创新机制104.4.1技术创新104.4.3经营形式创新105财务分析116风险及对策136.1风险146.1.1外部风险146.1.2内部管理风险146.1.3市场风险146.1.4原料资源风险146.2对策156.2.1应对措施157总体进度安排151公司大概情况1.1公司名称福生1.2公司构造直线制构造1.3经营范围点心、咖啡、西点1.4服务宗旨时髦、优质、舒适、健康，让顾客满意的服务1.5人员及组织构造店长1名西点师1名茶、咖啡、调制师2名服务领班1名服务员3名1.5.1人员能力分析店长：能带领团队，激发团队热情，为客疯狂，为人诚实守信，具有良好的职业素养西点师：具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上咖啡师：具有中高级以上职业资格证书服务员：有相应工作经历、沟通能力较好1.5.2人员分工店长：1、独立负责本店的日常管理工作；2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责；3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务，为客疯狂；5、协调好内部员工关系；6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系；7、负责正确解决顾客抱怨，提高顾客满意度西点师：1、负责本店西点制作；2、负责西点的研发更新；3、负责食材的盘点与采购量咖啡师：1、负责本店的咖啡、的制作；2、负责咖啡、的研发更新；3负责食材的盘点与采购量服务领班：1、发挥一线管理人员的带头作用，完成上级交代任务；2、检查当班服务员的考勤，工作着装及个人仪态仪表，个人卫生，保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展服务员：1、负责服务顾客就餐；2、协助采购食材；3、店内的清洁工作2产品与服务2.1产品介绍2.1.1产品种类咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王特色咖啡：极品蓝山日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特宁西点：各类面包小饼干提拉米苏黑森林蛋糕芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕慕司蛋挞水果：各类水果，但以纯水果为主题。2.1.2产品特色合适中高级人群消费，知足多种人群口味、现场制作、健康2.2收费设定咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王68158、特色咖啡：极品蓝山58108、日本炭烧咖啡28、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡3256肯雅3666曼特宁3256。西点：各类面包小饼干提拉米苏黑森林蛋糕芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕慕司蛋挞水果：大盘38小盘283市场调查与分析3.1可行性分析1)、休闲甜品店市场竞争剧烈，且市场品种和品牌诸多，新品牌、新品种的不断涌现，使市场被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，蜂拥挤占着市场。2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供给堂食、饮品和仅以供给饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不可胜数，各地品牌诸多。在抚顺市场，有知名茶餐厅10余家。3)、高档甜品店各方面较之中低档茶餐厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅，消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是，中低档甜品店前景良好，潜在宏大的消费客群，中低档甜品店才比拟贴近于日常生活方式。4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，20xx年百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%，居各业态增幅之首；20xx年百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮仍然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额，部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。3.2客户描绘服务对象主要是中白领和高校学生，其消费观念是时髦、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。3.3市场分析目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士20xx年的统计，我国各式超过6万家以上，产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20的速度增长。从属于餐饮行业，无论是从业企业还是从业人员，因受制于市场环境，变化和变动较大，每年都有一大批新的出现，但与此同时，又有很多停业或歇业。3.4竞争分析3.4.1竞争者分析3.4.1.1现有竞争者肯德基、德克士、麦当劳、好食多，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，消费者对其有品牌偏好，有思维定式。3.4.1.2潜在竞争者近这几年，这个行业在国内开场发展，有些城市已经普遍了，其前景较好，不断地有人参加此行业。构成较强的竞争趋势。3.5茶餐厅竞争的形式分析环境竞争：随着大街小巷自助饮食店的增加，顾客的消费就有了非常大的选择余地，在这种情况下，竞争的焦点就转向了店面环境的改善，假如经营环境“脏、“乱、“差，那么即便有一定的价格优势，也很难引来顾客，相反，创立干净、亮堂、整洁且优雅舒适的店面环境，则会使消费者感到心情愉悦，进而使回头率大增；服务竞争：经过一定时期的市场竞争，经营环境都有了相当大的改善，价格战和各种促销活动也是此起彼伏，此时比拼的焦点转向了服务领域，自助饮食店属于服务性行业，因而服务态度和服务质量，直接影响到生意，服务竞争衍生出了多种多样的服务形式，如外卖服务、明星服务等形式；地段竞争：消费群体客户涵盖社会各界，经常光临的消费群体主要集中于年轻人，因而，不同的选择的地段环境就成为竞争焦点，一般而言，选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提；产品竞争：供给的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点，对产品进行技术开发与创新，设计产品的外观，引起更多人的兴趣；效率竞争：效率竞争主要指特定的时间和特定的对象，很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生，从点菜至结账都讲求速度，每逢午饭时段，尤其面对顾客诸多的时候，效率是留住顾客的最佳手段。3.6SWOT分析优势：地处高校密集区或食街，人流密集、商机无限，得天独厚的环境；全新的设备，宽阔亮堂的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入；经济型酒楼人力构架，高星级酒店服务形式，环境舒适。劣势：新开业，缺乏市场知名度，市场认知及接受有一个培植经过；时机：在高校区，市场容量大；地理位置得天独厚，商业环境不可复制；新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻；周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔；威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联络，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，固然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即能否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。4经营战略4.1目的市场追求时髦、高品质生活的年轻人。4.2营销策略1、价格策略：为尽快打响知名度，能够拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速侵占市场，制造热卖场，引起目的客户群的广泛关注，并利用“羊群心理的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的挑选。2、销售策略：通过报纸、电视台等传媒对外宣传，吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客，亦可扩大影响；联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动，以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度，进而培植市场；茶餐厅员工每人一件印有“餐店logo字样的文化T恤，文化T恤派发员工，让员工成为一道流动风景，使信息不径而走，家喻户晓；确保服务品质，施行全员营销和推广会员政策，培植忠实客户。3、销售步骤：在前期调研的基础上，深化了解周边的客源市场，竞争对手状况，以及密切关注市场的变化，确定以项目为中心，直径三公里内的市场范围；印制茶餐厅图文并茂宣传资料，逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位，建立建全客源网络和客户档案，做好客户回访工作，密切客群关系，构建及确保销售渠道的顺畅；全体销售发动，并对骨干进行销售培训，确保全员销售战略的施行.合理的进行销售分工，并对基层员工进行必要的销售训练，以及在销售经过进行检查督导确保全员销售成效；检讨营业期间所建制度，完善内部管理，以及员工进行全方位立体培训，确保餐厅硬件和服务更具星味，树立口碑；明确餐厅销售目的，将指标进行分解并落实到人或部门，建立长效的销售鼓励机制。4.3推广策略广告宣传:发传单，条幅搞促销活动产品宣传：宣传产品的有益之处，引起消费者的兴趣。网络宣传综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销，除了产品本身的品质以外，在营销经过中还得借助其他一切能够利用的资源，比方销售渠道、人无你有。简单而言，就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络，借助对方的优势来弥补本身缺乏。总之，要让消费者能够接触到你的产品，并能感遭到产品的优、特点。这就要求茶餐厅的经营软件、硬件一定要好，缺一不可。比方，假如服务好，赞美就会多起来，信誉和口碑也就会随之更好起来，那么就能够借别人的嘴来为本人讲话了，这种活广告的效果是其他广告无法比较的。4.4创新机制4.4.1技术创新购买先进的设备，比方全自动的咖啡机，多功能的烘焙、烤等设备4.4.2产品设计创新根据消费者的不同品味设计不同主题的西点、水果拼盘、咖啡，甜点；其次还能够根据社会的不同热门进行设计西点、水果拼盘、咖啡；4.4.3经营形式创新1.休闲的经营形式借鉴咖啡店与西点店的经营形式，顾客能够进行对食物的打包、定制，价格定在1550元每份较适宜。果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。2.休闲厅的设计要简约，要用亮堂干净的店堂来吸引顾客。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志绝对不能用过期刊物。与快餐店相比，中国人更会喜欢休闲厅这种环境，毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲究舒适，简洁，明朗，情调休闲；随着都市人生活节拍的不断加快，相应的工作压力也越来越大，上街购物和吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味，假如开一种以特色取胜的休闲茶餐厅定能吸引诸多休闲消费顾客。休闲厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为衬托休闲环境，让人以休闲玩乐和解决温饱为一体，尽情地放松本人。其次是价格适中，一般情况下一杯茶加一些休闲菜点，三、五个朋友，人均50元左右；普通消费者能够接受。另外，吃休闲茶点时间较长，人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间，能得到较长时间的休息，经常一坐就是两小时，甚至半天。随着休闲消费的发展，正成为都市人当代的消费潮流。建议：餐厅把用为断隔的玻璃，全部贴上玻璃纸。3、餐厅全部使用一次性餐具，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。员工统一着装，切忌不要当顾客面去整理衣服及鞋袜，也不要一直站在就餐的顾客身边，但一定要随传随到。4、不仅要成为人们叙旧和洽商生意的场所,而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。学生中大学生应该是餐厅的主流，大学生有时间也略微有些财力去消费。但是价格的是最为关键的，学生的经济实力源至于其父母。服务也很重要，尤其到了冬天，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，进而留住回头客。5财务分析营业设备设施：38,000电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品厨房设备用品:35,000炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件餐饮设备用品:12,200饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿清洁卫生用品:1,800拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂洗涤设备用品:4,800洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂餐椅餐桌柜架:14,200基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题其他设备用品:4,000装潢装饰：50,000场地租金：8,000根据月租费用测评物料储备：7,000根据3天的储备周期总计175000员工工资与人数预算西点师傅1名1名3000元=3000元茶水师傅1名1名2500元=2500元咖啡师傅1名1名2500元=2500元领班1名1名1700元=1700元服务员3名1名1400元=4200元一个月工资预算金额=13900元赢利前景:假如天天营业额约为3000元,食材成本为2350,员工工资一个月约为13900元,一天全部工资约465元,电水费一个月约为1200元,一天的电水费约为40元,这样的营业额只能算保本经营.假如天天营业约为3500元以上算,利润额约为1150元,减去一天员工的全部工资和电水费共计505元,那样本人还有645元利润收入,一天645乘于30天算,一个月就有19350元的利润额,一天12个月就有232200元的利润额.其中还能够拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就能够回本6风险及对策6.1风险6.1.1外部风险随着中国参加WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争剧烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。6.1.2内部管理风险餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能博得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来讲大部分存在着内部管理松懈，服务人员素质较低，怎样建立当代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。6.1.3市场风险市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，详细有下面几种风险可能：1在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。2项目生产阶段的风险，假如项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和归还债务。3项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险;与市场上餐饮业的竞争风险，假如项目投产后效益良好很可能会带来一系列类似经营项目的诞生，进而加剧了本项目的竞争压力。6.1.4原料资源风险本餐厅的原料主要以咖啡、水果、甜点为主，因而在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。6.2对策6.2.1应对措施汲取先进的生产技术与经历，开发出本人的特色食品。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。与原料供给商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供应。7总体进度安排初期1-3月主要产品是针对中高级消费者，市场策略为通过积极有效的营销策略，在餐饮和餐食占领一定的市场分额；树立优质、舒适、时髦的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度。中期12年稳固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络；进一步健全餐厅的经营管理体制，提高餐厅的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理形式等方面的建设；届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着公司的势力与影响力的加强，服务范围不再能知足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理形式，迅速培养本人对特许经营体系进行良好管理的能力。实行慎重有效的特许加盟方式，以契约为基础同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。创业策划篇4随着人们的岁入不断提高，生活水平的提高，奶茶也逐步成为了都市主流饮品之一。从另一方面，奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收获本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用过多周转金，非常合适小本自主创业。由于其开店成本低廉，开销较小，对于刚毕业的大学生来讲无疑是一个很好的创业项目。发展趋势很好的，而且有非常宏大的潜力，但是奶茶店能否能做到盈利，要注意几点：1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、您的品质要好，口感能否保持一致。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消费喜好和同行产品，及时调整您的产品和口味。一、行业分析随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。奶茶属于群众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是如今的市场需求还是将来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很剧烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们在去年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查，根据调查结果，我们得出学生们所能接受的价格在5元左右，因而，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在5元左右，和市场平均价格一样。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。如某奶茶店生意很火，是由于位置好，有些店的生意很旺，则是产品组合和品质好,有些店回头率特高，是由于服务水准高和产品有特色，有些店很赚钱，则是它采用的是合理的管理制度，以及良好的鼓励机制。另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食，喜欢什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜欢什么样的环境和气氛等。知道了需求，然后就要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶原料和设备的供给商在那里，本地有没有，品种全不全，所有的原料和配料都采购到吗，若本地没有，或采购不全，从外地采购的成本高不高，做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗。把开店前的市场调查完成以后，你就根据数据做成本的预算，比拟一下投入产出比，若利润率低于30%,则你开店的风险比拟大，需要重新评估或考虑你能否需要继续开店。若利润率高达70%，则能够乐观的开场下一阶段。二、市场定位和主要消费人群分析奶茶店针对的主要是年轻人市场，在价格方面要要低，中，高档，针对不同消费能力的消费者。奶茶店主要的消费人群是：1、学生，主要是大学生，高中生，初中生，为奶茶店主要的消费人群。2、年轻人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等来奶茶店消费，也是奶茶店的主要消费人群。3、女性朋友，十分是年青女性，和女学生，是奶茶店的主要消费人。如今，休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因而，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比方小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来讲，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。而且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量缺乏则不予外送，正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因而，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。对于某些学生来讲，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比拟喜欢尝试新产品，但不管是如何的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽一样，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。三、大学生创业优势1本身优势1)大学生创业往往对将来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。2)大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本是大学生创业的特色和必然之路。3)大学生属于年轻一代，对流行时髦的敏感度强，能够始终走在流行的前列，和合适此类项目的创业。2政策优势近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了很多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等众多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，详细包括：高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从