酒店国庆节活动策划.docx

酒店国庆节活动策划酒店国庆节活动策划1一、活动目的中秋节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的中秋节的农历日期恰好与国庆节相连。中秋结束后马上迎来国庆小长假。对于酒店来讲更是一次难得的促销时机。将中秋节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动能够相互造势，另外可以以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。二、活动对象本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。三、活动主题与国同庆，共谱天伦四、定价策略1、饭菜基本上能够保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵敏变动，在中秋节的前后到达最低价。五、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐，能够根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不需要太高)。2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日或者10月1日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。3、假如手机和固定电话号码尾号是815或101(寿县、凤台、六安、合肥地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接联络一下这些人。4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。六、活动方式1、客房活动期间单标间可享受158元/间/天，含早餐优惠活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元活动期间入住宾客免费赠送果盘一份活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份假如宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张2、餐饮活动期间推出黄金套餐：酒店国庆节活动策划21、目的1.1通过这次活动进一步宣传酒店扩大知名度1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源1.3深度整合菜品,构成新的菜品风格2、营销对象本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(讲明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平常都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动稳固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平常经营)。3、本次活动的主题“赏热带美景,品绿色佳肴XXXX第一届绿色美食文化节(讲明:假如上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)4、活动时间4.1自9月xx日开场至9月xx日结束为宣传准备阶段4.2自9月xx日开场至10月xx日结束为施行阶段5、活动的宣传5.1宣传办法5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴热烈祝贺XXXX第一届绿色美食文化节开幕“结识新朋友,回报老朋友_10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动5.1.2店内海报a、招贴画b、易拉宝c、挂画5.1.3宣传单(讲明:可随（XX晚报）夹带发放)5.2海报、宣传单等的主要内容5.2.1XXXX生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等5.2.2主要菜品介绍(略)5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)5.3店内环境布置如以客家文化为主题则要布置客家的民风、民俗、民居、饮食习惯等图片和有客家民族风情的小品等,如以海洋文化为主题则布置海洋的有关知识图片和以贝壳、珊瑚为材料的小工艺品6、优惠措施6.1特价菜品,凡前来的客户每座均可获取一款特价菜(特价菜要选择本店的金牌菜或准备重点推销的菜品,获赠后不再重复打折)6.2凡消费到达_元以上的均可获得本店会员卡一张(这一项需要根据雍景的会员卡发放形式确定)6.3凡菜金消费到达_元以上的可获得_白酒一瓶(由于家庭消费自带酒水的较多,能够与供货商联合,酒水由供货商免费提供)6.4店内抽奖活动,凡消费到达_元以上的可介入抽奖,奖品为金额为_元的春节(或元旦)团圆宴(此举可拉动后续消费,奖品可设计几个档次)6.5小赠品,按主题的不同客家文化可赠送客家的小饰品,海洋文化可赠送贝壳等工艺品6.6针对车辆的优惠(略)7、各部门职责7.1店总和营销部经理负责营销活动的设计和施行7.2办公室和美工负责宣传品的制作和环境的布置7.3出品部负责菜品方面的准备7.4工程部和前厅配合及前厅营销活动内容培训8、菜品准备(略)9、考核(略)酒店国庆节活动策划3活动10月17日活动地点：酒店客房部、南粤轩中餐厅、嘉仕顿西餐厅、酒店大堂活动主题：国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜活动内容：1、国庆节期间酒店节日环境、气氛布置¨1在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗¨2在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条热烈庆祝中华人民共和国成立64周年¨3节日期间10月17日酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。2、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴美食套餐，套餐单价为：128元64X2国庆双赢价，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒大瓶装赠送，套餐美食详细搭配内容由西餐厅厨房设计推出。产品组合中食材成本须有合理控制3、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅、“嘉逸国庆团体游愉快之旅优惠活动；1活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价优惠，由策划部制作国庆黄金周优惠劵，优惠劵由前厅部负责核对证件后发放，优惠劵只能一餐使用一张。2活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠，由旅行社组织者负责办理，此项优惠除客房之前推出的“528套餐价之外的各类房价均可享受。3活动期间天天推出58间国庆旅游情侣度假房，房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。所布置房不加价，先订先布置，订完为止4中餐部自20xx年10月1日起十分推出“秋冬进补系列美味及“秋交会商务套餐。详细详见中餐广告活动渠道推广：1、将以上活动内容做成4米*2米的'喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。活动广告架4米*2米由工程部负责制作，今后酒店重大活动可长期重复使用。2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴套餐内容宣传广告水牌3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。4、在酒店LED显示屏上投放活动优惠信息。活动工作安排：1、营销策划部于20xx年9月29日前完成节日环境布置及LED宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为：“国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜，为庆祝伟大的中华人民共和国成立64周年，fo山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动：A、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴美食套餐，单价为128元，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒大瓶装赠送，B、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅、“嘉逸国庆团体游愉快之旅优惠活动详细详情见店内活动广告。2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴套餐菜式搭配详细内容的设计，可根据需要，由策划部美工做成“国宴套餐菜式宣传小水牌。3、管家部活动期间每日与前厅联络，当晚需要布置的房间名号及详细数量。基本预算分列：1、100米长的连贯国庆小红旗布条，按每米/45元，计400500元；2、10米*1米的横幅1条，140元；3、广告喷绘4米*2米=8平米，每平米15元，计120元。广告架作为酒店广告基本设施投入，另行计算4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。酒店国庆节活动策划4主题：欢度佳节活动20xx年x月x日x日一，目的树立“恒通品牌，到达经济效益与社会效益双丰收。二，市场目的分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费，这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。三，定价策略客房和餐饮价格基本上保持不变，但考虑节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的形式推出。餐饮销售，要做到菜品丰富、多样且价位低，但要考虑纯利润来进行促销活动，建议对价格高的菜采取减量或减价方法。四，活动内容1，客房活动期间标间/单间可享受320元/间天，含早餐优惠.“财富之秋团聚房(套房)：666元/间/天，含早餐、赠价值188元二人团聚套餐一份优惠。活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元.活动期间入住宾客均可延迟退房时间至14：00。假如宾客生日是八月十五的，凭有效证件，客房可享受6折，含早餐优惠。2，餐饮合家欢团聚套餐：388元;财富团聚套餐：688元。假如一家人中有一个人生日是八月十五的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受6折优惠(不含赠券、特价菜)。建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品，月饼等。四，广告宣传五，活动布置酒店布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋佳节的味道，详细内容如下：x月x日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个，内容：欢度中秋;x月x日酒店门口悬挂条幅一条，内容：恭祝全市人民中秋佳节快乐;酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个;中餐厅门口挂大型八角灯笼2个;酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个;六，活动估计费用(略)酒店国庆节活动策划5每一个节日的到来，餐饮和酒店都有本人的规划，这里我就把20xx年国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家共享咯!以便各餐厅更好地开展本人的促销活动!促销活动方案一国庆同欢喜，好礼送不停一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动9月28日10月8日五、活动形式：打折;赠送;抽奖酒店国庆节活动策划6一、活动背景十一国庆佳节，回家团圆，走新访友是中国人过节的传统风俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店能够利用这样的环境来做促销。二、活动时间9.20-10.10三、活动主题与国同庆，共谱天伦四、活动内容1、活动期间，推出黄金套餐良朋相聚宴：699元/桌金玉满堂宴：799元/桌富贵吉祥宴：899元/桌2、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。3、活动期间，但凡外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。4、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到消费的客人，能够获得xx旅游景区门票一张。五、促销宣传1、背景音乐：以国庆为主要音乐风格。2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。4、视觉宣传：提早三天开场宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以到达最佳的效。六、人员培训1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以到达促销的目的。2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。七、预算：视情况而定【酒店国庆节活动策划】