中药炮制方法--炙法(有温度的中药宝典).docx

中药炮制方法-炙法(有温度的中药宝典)中药炮制方法-炙法(有温度的中药宝典)炙法是将净选或切制后的药物，参加一定量的液体辅料拌炒的炮制方法。将净选或切制后的药物，参加一定量的液体辅料拌炒的炮制方法称炙法。根据所加辅料不同，分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙6种方法。炙法均用液体辅料，盐、生姜等需制成盐水和姜汁方可应用。要求辅料渗入药物内部，其加热温度比炒法低，多用文火，炒制时间较长，以药物炒干为宜。一、各类炙法的目的一酒炙目的1改变药性，引药上行大黄、黄连、黄柏等。2加强活血通络作用当归、川芎、桑枝等。3矫臭去腥乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。二醋炙目的1引药入肝，加强活血止痛作用乳香、没药、三棱、莪术等，经醋炙后可加强活血散瘀止痛的作用；柴胡、香附、青皮、延胡索等，经醋炙后能加强疏肝止痛作用。2降低毒性，缓和泻下作用大戟、甘遂、芫花、商陆等。3矫臭矫味五灵脂、乳香、没药等。三盐炙目的1引药下行，加强疗效强补肝肾的作用杜肿、巴戟天、韭菜子。加强理气疗疝的作用小茴香、橘核、荔枝核等。加强缩小便和固精作用益智仁。2加强滋阴降火作用知母、黄柏等。四姜炙目的1制其寒性，加强和胃止呕作用如黄连姜炙可制其过于苦寒之性。免伤脾阳，并加强止呕作用。姜炙竹茹则可加强止呕成效。2缓和对咽喉的刺激性，加强宽中和胃成效，如厚朴。五蜜炙目的1加强润肺止咳的作用百部、枇杷叶、马兜铃、款冬花、紫菀、麻黄等。2加强补脾益气作用黄芪、甘草、党参等。3缓和药性麻黄、桂枝、升麻等。4矫味和消除副作用马兜铃、百部等。六油炙目的1加强温肾助阳作用淫羊藿。2利于粉碎豹骨、三七、蛤蚧。二、各类炙法的操作方法一酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙的操作方法均有两种，即先拌辅料后炒药和先炒药后加辅料。第一种方法适用于一般性的药材，需通过先加辅料拌匀闷润的经过使液体辅料被药物所吸尽，然后置锅内炒至所需程度。第二种方法适用于特殊的药物，需十分记忆。1先炒药后加酒。此法仅用于质地疏松且加酒后易发粘的药物，如五灵脂。2先炒药后加醋。此法多用于树脂类、动物粪便类药物，如五灵脂、乳香、没药。3先炒药后加盐水。用于含粘液质较多的药物。如车前子、知母等。4先炒药后加蜜。用于药物质地致密者，如百合。