超市实习报告_2.docx

超市实习报告超市实习报告随着个人的文明素养不断提升，需要使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。一听到写报告马上头昏脑涨？下面是我为大家整理的超市实习报告，供大家参考借鉴，希望能够帮助到有需要的朋友。超市实习报告11、概述1.1实习单位大概情况购物超市就是坐落在镇地处双峰县西部，20xx年由私人企业家戴朝云带头成立，占地面积900多平，建筑面积达1100多平，超市实际使用面积800多平，分上下两层经营。一楼主营各种生活家具产品及零副食产品，二楼经营服装产业，余下的300多平除了老板家人住里面，剩下的面积全部当仓库来使，另外还租了工商所三个废弃门面用来当仓库。作为一家私营的中小企业，超市位于镇市场内，它的主要目的客户是本镇十几个乡村的百姓以及一些外来务工人员。1.2实习岗位情况收银员兼职理货员2、实习内容及经过2.1实习经过实习期间我主要负责店里的收银工作，作为一名收银员应具有的诚实品德和良好的身体素质，并经过专业的实践和训练，能熟练操作POSE机及其他辅助设备；仪容端正，言语明晰，友善待客。我天天的工作职责是熟练把握收银机的操作技术，向顾客提供快速准确、友善的货款结算及服务；了解各类价格，熟悉各类工具的支付结算办法，以及各类结算业务的作业程序与要领；做好营业前的各项准备工作；严格遵守收银作业的职业道德准则；妥善管理好营业款，并按规定缴费；妥善保管好各类单据，并做好相关信息的收集工作；了解收银设备的性能及排队常见故障的办法；做好收银结束后的清理工作；做好收银责任区内的环境、商品、设备的保洁工作；参加周末盘点。2.2主要内容实习期间我主要负责的是收银工作，天天的工作内容主要是数钱、基本工、动作。前辈教诲后，我们就要拿着我从来没见过的“练习券质地和真钱差不多练习速度。速度标准是三十秒90张，看起来简单的东西并不那么好做。认钞：方法，摸钱的感觉，钱纹，防伪钱，编码。假如出错就要本人负责。打码：要求每一个商品都有一个专门的13位的条形码，在超市会有一些新产品，这些新产品就需要用打码的形式输入电脑记录，或者扫码枪忽然不好使了就得用打码进行。速度是每特别钟30哥13位条形码。识货：识货是针对部分产品所讲的，比方哪些产品需要附加磁条、哪些产品容易调包。这些产品在扫描后都要注意保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁整理收银区，整理补充必备的物品及面售的商品，准备好零钱，检验收银机，收银员仪表检查。了解当日促销商品及促销活动注意事项及礼仪训练。营业中：招呼顾客位顾客做结账及商品入袋服务，向顾客面售商品。配合促销活动作业相应的收银处理，等待顾客时可进行营业前的各项准备工作，顾客抱怨处理，交接班作业。营业款解缴作业，适时对顾客予以引导和提醒，及时纠正理货员及其他作业人员的错误作业。营业后：整理各类发票及促销券。结算营业额。整理收银区的环境卫生。关闭收银电源并盖上防尘套，清洁整理各类备用品，协助现场人员做好营业结束后的其他工作。3、实习总结这段日子里，我的收获很大。使我从一个没有什么工作经历的学生渐渐成长为一名了解收银员知识，并较好的把握收银员工作。这一个月里我最大的收获是做事都要慎重小心，不要由于事情简单就掉以轻心。也明白了我们如今的处境并不是很理想，应该有危机感。经常听到人们讲社会和校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间有什么不同，经过这次亲身经历，的却明白了其中的差异。刚刚到这个新环境的时候，真得很不适应，天天的工作，真的觉得很累而且很无聊，可随着时间渐渐的过去，我觉得假如要适应这个社会，必需要克制许很多多的困难，而且要试着改变本人，使本人能够融入这个社会中去。并渐渐的发现其实工作也不是那么无聊的。每当想到这，我就不断鼓励本人，要好好工作。好好学习相关知识。不能简单的把工作等同于结账工作。由于顾客进入超市，接触的第一个员工就是收银员，他的一举一动都代表了超市的形象，所以，收银员的素质很重要。同行告诉我要做一名称职的收银员，收银技巧把握虽然重要，但对顾客的服务态度和本身的素质也很重要。要想做好收银工作，成为一名合格的收银员，首先应该明了收银员的工作职责：1作为与现金直接打交道的收银员，我以为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为本人的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于别人私利，或可能产生的内外勾结的“盗窃"现象。在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。由于收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，假如有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和盘点现金。随意打开抽屉既会引人瞩目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。2认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋；正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架；瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损；易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方；冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避免顾客提拿时不方便，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中；超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象；对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好，以方便顾客提拿；提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上。3注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时，要将“暂停收款牌放在收银台上；用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走或交值班长保管；将离开收银台的原因和回来的时间告知邻近的收银员；离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账后方可离开。4、致谢在这里首先要感谢超市老板戴朝云给了我这么一个实习的时机，让我更深化的了解了生活的艰苦与不易，同时也明白了收银员工作是多么的辛苦，再者通过理货也明白了很多在书本上学不到的东西，以前只知道物流是干嘛的，如今更清楚的明白了什么是物流，什么是超市物流。其次要感谢我身边的同事，谢谢他们对我这两个月的实习给予无私的帮助，对我工作上的小错误的包涵，让我更透彻了解了超市物流的含义，也清楚地知道了在超市上班其实也还是很辛苦的。最后要感谢理工大学给予了我充足的时间让我到社会上去历练，使我们知道什么是社会，什么是社会生活。生活并不如我们想的那么简单，总是充满着各种挑战。短短两个月的实习让我深入体会到了生活的不易，同时也为即将走出校门的我们做了充实的心里铺垫去迎接即将到来的各种磨练。超市实习报告2一在心连心公司物流配送中心实习时，我发现了一个有趣的现象。配送中心专门有一个仓库存放宝洁公司的产品，由于心连心公司是宝洁在湘潭的总代理，湘潭本地的一些批发站都要到这里来进货。二家住福州的刘女士。每个月都会放弃自家附近的几家超市，坐二十几分钟的公车去好又多联信量贩去购物，问她这样做的理由，回答是由于好又多超市里的"好又多"卷纸。零售企业采用自有品牌的主要优势有：1.自有品牌的价格通常要比制造商的价格低。2.采用自有商品牌将更有利于消费者的沟通。3.采用自有品牌具有信誉优势。4.采用自有品牌也有利于加强零售商企业的内部管理。5.零售企业采用中间商自有品牌能够加强本人的自主控制力度。6.采取自有品牌更有利于增加零售企业的特色，进行差异化经营。7.大零售商把本人的品牌陈列在商店夺目的地方，而且妥善储备，吸引消费者更多的注意，这样自有品牌的商品便享有了制造商商品所没有的柜台优势，获得更高的销售额。三但是采用自有品牌也并不适用于所有企业，它对企业本身也有一定的要求：1.零售企业必须具有雄厚的资金实力。2.采用自有品牌的零售商必须有较强的管理能力。3.零售企业要有较好的风险承受能力。4.采用自有品牌要求零售企业必须具备一定的规模。四心连心超市中也有一些属于自有品牌的商品，包括心连心牌卷纸，心连心系列小吃，以及近期并购的乡里腊味系列品牌，还有即将推出的黄酒产品等。原文:湖南心连心实业有限公司是一家大型的连锁超市企业。发展至今，在省内外已拥有门店二十余家，食品加工厂数家，年销售额五亿余元。固然其规模和销售额排在步步高超市之后，但据业内人士评价，心连心公司就超市业态而言已经超过了步步高超市。详细反映为：心连心公司拥有更灵敏的经营理念，更积极的促销手段，更严格的管理制度。目前，心连心公司为了谋求进一步的发展，一方面增加门店的数量;一方面并购了数家食品加工厂，积极打造完善的产销链条，施行自有品牌策略，进一步加强在行业中的竞争力。在心连心公司物流配送中心实习时，我发现了一个有趣的现象;配送中心专门有一个仓库存放宝洁公司的产品，由于心连心公司是宝洁在湘潭的总代理，湘潭本地的一些批发站都要到这里来进货。那么同在湘潭的步步高能否也要到这里来进货呢?这样一来，宝洁产品在步步高的售价肯定会比心连心高。而仓库管理员却告诉我，两家的售价其实差不多，由于步步高是宝洁在株州的总代理，两家超市地位差不多，进货的价格也差不多。超市实习报告3一、实习目的通过本次毕业实习，了解和熟悉超市物流，仓储，营销以及管理等相关知识。使学到的计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，在实习中检验，提高本人专业能力和技巧。二、实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务实习20xx年x月x日20xx年x月x日实习单位：深圳市崇尚百货创业购物广场实习岗位与负责事务：收货部收货员主要负责事物是接收供给商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。三、实习主要内容一实习单位简介：人人乐连锁商业集团股份有限公司，20xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列，20xx年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业500强，截止20xx年x月，人人乐在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过1。8万人，20xx年销售额突破100亿元。20xx年x月x日在深成功上市。深圳市崇尚百货创业购物广场当代城店下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。当代城店实行“大百货高档百货+小超市精品超市布局，百货为主，超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。当代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。当代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。二实习详细经过实习详细经过能够分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。第一个阶段，03月16-03月x日的学习期阶段，这一阶段，一边参加培训学习，一边工作。把学习到的知识马上应用于工作，在工作中检验，熟悉，改良，使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供给商货物，退货，报损相关流程，学习RF机无线终端速录机和无线电子磅称的使用，残损仓和退货仓货物管理，相关单据使用公司泰斯码系统一种主要使用数据库原理的系统进行录入保存以及传财务单据等等。第二个阶段，04月x日-04月x日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时接受上司布置的一些比拟重要工作进行锻炼，比方对制作退货单，报损单等有关单据进行审单，配合商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段，04月x日05月x日的相对成熟期。我基本上能够独立完成收货部80%的工作，这个阶段，上司对我比拟信赖，能够放手我去做一些相比照较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改良工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比拟简单如接收供给商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。四、实习总结与建议一实习工作的总结在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供给商商品到配合总公司对收货部一些工作改良等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经历总结如下：1在如今零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏，使本人立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习经过中，使我认识到，收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比方，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在商品一来一去的运输经过中，这就增加了公司的运输成本。2超市仓储是一门大学问，比方既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。比方在4月份底商品清场转场工作中，就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。3超市所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比方，商品首先要通过收货部验收，接受质量好的商品，根据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部根据相关知识和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等提供一个舒适购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部，根据店总安排，举行一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了。假如这中间出现什么问题，就需要客服部进行调节。二毕业实习的体会、收获这次毕业实习，使我受益匪浅，有很多收获和体会：1心态上调整的体会收获学校人向社会人转变，在学校接受了xx年的教育，真正的和社会接触并不是过多，而这次毕业实习，则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个经过中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子，也没有什么能够值得夸耀的资本，而从学校走出就直接到一个公司最基层上班，接受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，当然会使很多同学落差很大。这中间的挑战就是我们本人心理上的调整。要有一切归零心态，从零开场，我们不能够改变环境，只要改变本人来适应这个环境。2相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流，仓储，营销，管理等等，到对这些相关知识的了解熟悉。以及与本人相关知识的进一步学习加强，如数据库，管理学，物流学，计算机，财务会计，营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的，在工作中，我认识到了本身知识缺乏和优势，这促使我改良和加强。3人生目的感的明晰通过这次实习，我本身其他各方面都有所提升，如交际，口才，做事情，心理等等，但是的收获，是让我认清了我本人身上的优势和缺乏，以及怎样去规划本人的时间，工作，生活，使我的很多目的变的明晰。三建议与想法这次实习使我提升不少，很感谢学校和人人乐提供这样的时机，当然其中也有一些个人想法与建议：1在人人乐工作这两个月，使我接触到了零售业上最先进的制度和技术，但是也发现了公司这样那样的问题，发现绝大多数问题，不是由于制度和技术原因，而是在执行公司规章制度上出现的失误，再好的制度只要执行下去了才能够讲是成功的制度。这需要人人乐加强对管理等知识上面学习，能够把管理做到更好，使得各部门各司其职，有条有理，提高公司效益。2学校方面上，应该实习比拟灵敏的实习时间，而不是如今这样的一刀切。有很多同学愿意留在实习单位继续工作下去，但是这实习时间和公司请假规章制度有冲突，所以这时候需要学校比拟灵敏时间的支持。3对我个人而言，我想以后不管做什么事情的时候，十分是很重要的一些事情上，尤其要冷静理性。假如一件很重要的事情，一时还无法决断，这时候，停停，多听听身边人和有智慧人的的意见，或不要马上决定，考虑一下再决断。超市实习报告4本次我进行实践活动的单位是超市，它是位于我们市中心的一家综合性的购物中心。我在这家超市的工作岗位有导购员、收银员，还有保洁员。本次我的实习活动圆满结束，并且到达了我预期的目的。一、实习准备实践前期工作在实践前，我先了解了下附近几家超市的情况，并通过分析本身的条件，最终选择了较为适宜的一家进行实习活动。在确认了进行社会实践的地点之后，我联络了超市的负责人，并对实践一事征得其同意，本人是无偿对超市义务劳动，他也表示愿意提供力所能及的帮助。在正式超市进行实践活动前，我首先向相关负责人了解些详细的情况，包括工作人员的大概情况，工作的日常以及对本人所要进行的工作的规章熟悉。其中，我以为对超市内秩序的维持和收银，是我此次实践活动的重点。为此，我首先了解了超市管理规范并记录了其中重要的几点：1、服务态度要认真，要谨记顾客就是上帝2、工作勤奋努力，应当保持一定的出勤率，对于出勤率高的员工给予一定的年终奖励，奖罚制度分明3、不可监守自盗，违者重罚4、应当按时上下班，不可迟到早退，有违者扣奖金5、超市内保持清洁，禁止吸烟明火二、实习内容在上班的第一天，负责人把我交给了人事部的经理。经理简单的给我介绍了超市内各方面的工作，总结起来大概分了5类：一类是关于货物的存取和搬运工作，一类是关于超市内清洁和物品分类及标价摆放的问题，一类是超市收银问题，一类是关于超市内保安问题，最后一类是关于超市内的秩序维持问题。由于是第一天来，他先让我熟悉下超市内的各方面环境以及各个环节的大概工作流程，好在心里有个底。我大概在经理部呆了多半天，听了经理的介绍后，对这里的工作有了大概的了解，并认识到，其中两类是合适我们女生的工作，今后的实践重点也就放在了这两个方面，当然其它方面也会简单的涉及一点，用来全面的完成我的实践活动。随后的一天时间里，我在超市的各个岗位都流动了一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下来的将会是几天繁忙的实践活动了。超市的上班时间是8点整，我早上起来拾掇好后就来到了超市内，经理在昨天就交代我今后几天的实践内容就是在超市正式员工的帮助下进行其中一类的工作就是关于对超市内物品的摆放以及标价问题。这是一项看似简单实际操作起来却又特别繁琐的事情，首先，物品种类繁多，固然有专门的区域共你来区别摆放，但是由于如今邻近新年，某些东西的消耗十分宏大，就需要我们十分的忙着补齐所消耗的货物，以求做到供需平衡，要把需要的东西摆放正确，才不会误导顾客，才能避免不必要的费事，总之这是一种一刻也不能停下来的活，还需要你集中精神去认真的做；其次就是物品的标价问题，这是整个环节的重中之重，由于在超市买东西，上面的标价一定要正确，避免标价错误导致不必要的纠纷，而超市内形形色色的各类物品多如牛毛，就需要一个人的耐心和细心，才能完全胜任这项工作的。我花了很多时间在记住某件物品的价格，可是有时候还会记错，在其它姐姐的帮助下，我才能顺利的完成，这里不得不佩服这些超市的工作人员。接下来的几天我一直在这个岗位上工作，跟着姐姐们学习到了不少东西，也从中汲取了不少经历。在这个岗位工作的同时，有时其它岗位有需要帮助的时候我也会帮助，比方超市内货物的搬运，由于人手的短缺，我也帮助搬运小件物品，那天还是我身体最累的一天，不过，这类工作一般是有男生来做的，我们只能帮着搬运或者暂时看管的。其中还有帮助保安维持超市秩序的工作，当带上那个袖标的时候，感觉还真有一种沉甸甸的责任感，过年了人流十分的多，我们主要进行了人员的疏散和引导，以维持超市内正常活动秩序。前面的工作大概持续了一周多，在接下来的几天，经理把我安排到了收银台，让我在一位姐姐的指导下进行收银结账的工作。这个工作是在反复的对账与收账重复的，假如没有耐心，是不能顺利的完成这项工作的。此外做这个工作还要在之前的工作的基础上才能做，由于你要了解一下物品的大概价位，才能对十分的顾客的一些突发事故做出相应的反响来。总之，这个工作我一直做到我实践2周结束，感觉天天都提心吊胆的，生怕收账时会出什么问题，还好，我坚持到了最后，并且我的工作得到了经理的肯定，本人的付出总算也没有空费。三、实习体会这就是我的第一次社会实践，它引导我走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会。这次社会实践活动让我更新了观念，吸收了新的思想与知识。让我明白社会才是学习和教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我的人生价值得到了体现，在那片广阔的天地里，我的劳动，我的付出得到了让我兴奋的回报。而且在这个经过中，我也深深认识到了作为一个从事超市工作者的辛苦，做工作没有简单与难之分，只要有付出，就一定能都得到回报的。经过此次实践，我丰富了本身的社会经历，同时也看到了本人身上所欠乏的耐心和细心，我今后一定多参加社会实践活动，从各个方面来提高本人的能力。在最后，我要感谢给我实践活动时机的超市负责人以及在实践经过中给我指导和帮助的各位姐姐们，谢谢你们！超市实习报告5这个假期我去过了一次有意义十天几乎非人的生活。总结出：生活不是想象的那么容易!第一天，我满心欢喜的去上班，和赵吉有讲有笑的，兴奋得不得了!最后被质检员讲了一顿。然后给我们讲了一大堆规定“不准闲聊，不准接电话，不准歪着站、斜着站，不准打堆我们临时促销员有三个，我和赵吉，还有一个很讨厌的男的。第二天，我们觉得应该主动推销哈我们的糖的时候，于是我和赵吉用扯起嗓门吼“雅客糖果，春节促销，原价14.9，现价13.6，40多个品种任你选，满5斤送一袋玫瑰米花糖这就是我天天讲得最多的一句话，还必须用普通话讲，至少要讲一百遍，讲到最后，没力气了，我连话都不想讲了。第三天，我们渐渐意思到天天在外吃中午饭不卫生又吃不饱，于是接下来的日子我们开场带便当。一到中午十二点就冲去重百的员工用餐区吃饭，惊奇的发现带便当的人好多哟!我一天要站9个小时，累得我一回家就趴下了，站着站着，到最后习惯了，没感觉了，随意站好久，我都佩服我本人了。第四天，我们发现买徐福记的那个老太婆很怪，我们吼，她也吼;我们不吼，她也平静!很烦，谁叫徐福记是我们最大的竞争对手呢，于是我们就进行一场“商业竞争没办法，压力大，业物员每次来都讲北碚的店卖的比我们好，我们卖1.2千的时候，他们卖4.5千;等我们追到5千多的时候，他们又买了7千多，总是压着我们。第五天，天天碰到的人真是千奇百怪的：我笑的像朵花样给她介绍，她确没反响，转身就走了;有的人在我的介绍下买了几斤，但转个背，又把糖丢了;还有的人竟然问我可不能够尝，真好笑哟;我们的热情被在这些怪异人士一点一点捶残掉了哟，日子开场一点一点重复，开场无聊了第六天，我们渐渐发现和我们一起上班的那男的是个“师奶杀手，和超市的阿姨些很聊得来哟，经常帮她们搬货，聊哈天，没得事还向我们业物员打哈小报告，整一个马屁精的形像。反正我是很讨厌他，业物员一来，他就很勤劳;业物员一走，他就不知道去哪摸鱼了。只不过，他也有栽的时候，有次他没讲普通话，遭质检员逮到，罚了他的钱的。大快人心啊!第七天，渐渐了解重百是个国营企业，其实里面污的很哟，超市设备落后，人员大都没素质，人人都超着一口流利的焦言普通话，偷东西的人十分多，不管是内部人员还是顾客，一样都要偷!质检员，店长些更夸大：要吃菜，直接在超市熟食区拿;要吃饭，直接在粮油区拿。办公室竟然还有电饭堡，要买东西，直接推个小车车在超市买，然后直接推进办公室。第八天，渐渐和超市其他促销员或熟了，卖百事的崽儿，卖可口可乐的姐姐，推销百事新产品的姐姐。我找他们要了很多赠品：两个百事的水瓶，很多百事的纸杯，一个可口可乐的的盘盘。我们还经常没得事的跑到推销百事新产品的姐姐那喝免费的饮料，想喝多少就喝多少。我们也拿了很多我们的木糖醇赠品给他们，做为回赠，我们本人也拿了很多。第九天，这几天我们的生意好的不的了，旁边买糖的都对我们眼红的很哟!第十天，今天是最后一天了，我就摸了一天的鱼这就是我十天过的日子，固然很累，但我很开心，由于这是我第一次本人挣钱。我想，用本人辛苦挣的钱一定很幸福吧!超市实习报告61实习时间和地点实习时间:20xx年x月x日20xx年x月x日实习单位:华中科技大学武昌分校中区学生超市2实习单位简介华中科技大学武昌分校于20xx年开场自办后勤、自管后勤，后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门承当，分管后勤的副校长直接领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼，使用面积约为500平方米，超市销售经营各类商品约4500余种，中区超市员工13人，平均每日可接待学生3900人次左右。整个中区超市的基本构造可分为前中后三个部分:前面的部分由水果区，熟食区，以及收银台组成;由收银台往里走就到了超市的中间部分，中间部分从左到右依次为饮料区、食品区、日常洗漱用品区;最后的部分由店长办公室、后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构成。3实习内容这次超市实习的主要内容是专门认识和了解超市，而这次的实习我们最开场主要是对超市的设施功能构造、工作岗位、业务流程、营销策略和经营管理方法做了大致性的了解。3.1设施功能构造(1)租出摊位区;位于超市的入门口，在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了方便同学购买，并在一定程度上散结账人群。(2)收银台;邻近门口位置，有两个收银台分别在超市进口的左右两侧，同时在收银台摆放有便利性小商品，供顾客选购。(3)超市内部卖场:主要有文具区;洗浴区;食品区;床上用品区;塑料制品区;保鲜柜区以及纸品区。(4)超市仓库:超市有两个仓库，一个位于超市后部，也是店长平常办公之处，另一个位于学校一街门口。仓库主要用于存放饮料，矿泉水等易保存且销售量大的商品。3.2工作岗位介绍主要工作岗位有店长，副店长，收银员，理货员，以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带领我们进行一些商品的整理，上架，下架等工作。(1)店长工作职责完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商品进货验收、商品陈列、商品质量的管理等工作。把握学生的消费需求，做好商品的管理及要货，并提出新商品的引进与滞销商品的淘汰建议。执行上级下达的促销活动，根据分店实际情况提出分店的促销需求。负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业的管理。负责分店员工考勤、仪容、仪表和服务规范的执行。负责顾客投诉与意见的处理。(2)收银员工作职责收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的情况;收银员要熟悉卖场商品的布局位置,变价商品和特价商品。(3)理货员工作职责熟悉所管区域的商品名称、规格、用处和商品三期;把握商品标价的知识;把握商品陈列原则和方法，正确进行商品陈列;做好货架与责任区域卫生，保持清洁;熟悉补货流程，保持商品饱满;3.3超市作业流程要货:门店理货员补货要填写（请货单），必须注明供给商、供给商代码、商品条码、商品名称、规格、含量、件数、细数填写的商品编码应为单品条码，补货数量应为单品细数。补货数量根据门店实际情况而定。食品类在遵照商品保质期的同时，经销类商品按5-7天的销售量请货，非经销类商品按15天的销量请货，非食品类在考虑季节性的同时，经销类商品按10天销售总量请货，非经销类按30天的量请货。每个工作日上午，采购必须查阅能否有（请货单），并将其确以为订单，在24小时内传真或送交给供给商。供给商应根据订单三日内将货物送达。收货:供给商送货到收货区，将订单和送货单交至指定的收货员。收货员将订单交录入员查对电脑中有无该批商品的订单，若无则拒收。质检员对照订单对商品进行开箱检验。凡不符合商品管理规定的(包括因运输和搬运不慎造成损坏和破损严重的)商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数、生产日期、保质期后交录入人员打印验执单(一式三联)保质期时间超过1/3的拒收。收货员、理货主管或店长及送货方在验执单逐一签字确认后，将验执单第三联交复核人盖章后交送货方带回作帐凭证，第一、第二联交录入人员审核、保管，并将单据送交财务部。收货人必须对所收商品数量、质量负责，并实行“谁收货、谁负责的工作责任制。若供给商有送货单并要求在其上盖章或签字，则查对送货单能否与订单相符(品名、规格、条码、细数)仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个工作日下班之前，将所收货商品数量按类别在登记薄上登记。3.4超市人员管理中区超市的人员管理，主要是指对本店员工和来店购买商品学生的管理。对员工的管理包括出勤率和出勤时间的安排。由于超市业态本身的特征，其员工的岗位在作业上是单纯的，而在功能上是多样化的。这样，由于超市业态其特定要求，经营利润是不高的，因而，控制员工人数是提高盈利水平的重要环节。这就要求店长合理地安排好员工的出勤、休假班次，并严格考勤情况。店长抓不好店内出勤状况，就会直接影响门店进货、出货、补货陈列、服务水准等的正常运行以及维持店内的营业状态。对员工工作质量的检查。一般讲，店长本身工作质量的优劣，除了其本身综合素质以外，主要是通过店长对门店各岗位员工每日工作质量检查中才能不断提高的。通过学校统一制定的表格方式进行量化检查评选的方法，是店长对员工工作质量的检查方式之一，通过对员工的工作质量检查，才会对店内的全盘工作能否正常按计划运行做到心中有底。另外，学生作为中区学生超市的最主要顾客，只要对学生的基本情况、消费需求、消费能力了解清楚并处理好学生的投诉和抱怨，才能在更好的知足学生需求的同时实现超市的销售目的并获得相应的利润。我们还要适时处理好学生的投诉和抱怨，对学生遭受的损失给予一定的补偿和安慰，以确保超市和学生的关系一直保持良好状态。3.5库存及退货退货要求:瓶盖开启的饮料、酒类商品、调料品不予退换。老鼠咬坏的商品不予退换。百事系列、可口可乐系列破损(不含瓶盖未开启、拉环未开的商品)、过期商品不予退换。雀巢、联合利华、雕牌、上海家化系列不予退货;宝洁系列残损商品不予退货;雀巢系列如遇特殊情况，必须报业务部审核同意后，方可退换。胶卷、香烟及50元以上的酒不予退换。啤酒必须在保质期还有1/4的时间内退货，逾期不予退换。可退换商品的比例及原则:商品退货采取总量控制的办法。除采购部要求淘汰、清退的商品外，商品每月总退货量不得超过当月销售总额的2。，特殊情况，必须由店长写出具体讲明，。凡超过商品销售总额的2的退货，视为工作失误，按金额比例扣罚人员工资。即在2的基础上，每超过0.5(含0.5)按店内每人50元扣罚，超过0.5-1(含1)的，按每人100元扣罚，依此类推。退货总额达同期销售总额4的，对店长及主管作出就地免职的处理。因商品质量有问题，要求供给商退换货时，必须在退货单上注明“因质量问题退货的字样，交供给商代表签字后方可办理相关手续，同时向采购报告，采购将催促供给商改良商品质量。对于质量问题严重的将对供给商予以处罚或清退。供给商换货不及时的，向采购反映，对于经常换货不及时的供给商，采购将对其下达整改通知书，直至清退。最后，作为超市资金流通和周转的现金是超市经营管理中的重点，也超市财务管理的最主要的部分，对现金的管理工作是不容小觑的。现金管理的主要工作是收银管理，收银管理主要注意事项是:伪币;退货不实;价格数输入错误;亲朋好友结帐少输入;内外勾结偷逃结款;少找顾客钱。另外，还要不定期试验性购物检验收银员，定期检查收银结果，对于检查的结果每月不少于2次记录在案。4心得体会我们在中区超市一周的实习生活一转眼就结束了，固然时间不长，但是自我感觉学习到了不少课本上没有的知识，更好的将理论与实践结合起来。最开场的时候，我们听讲去超市实习还在想，实习到底需要我们做什么，我们又能做什么，毕竟以前都没有过这样的实习经历。实习时，店长给我讲解很多关于超市方面的知识，然后安排我们协助超市员工做了一些简单的工作。从店长到理货员，我们从他们身上都学到了很多。我总结了下面几个方面的经历与收获:一.不管是做什么工作，交际能力都特别重要。孔子曾讲过:"独学而无友，则孤陋而寡闻"。在人际交往的经过中，良好的交际能力有助于我们相互从对方的言谈举止中更好的认识了对方。更好的得到别人的理解、关心和帮助。二.工作要认真负责，要养成吃苦耐劳的优良作风。我们的工作时间占据了生命的一大部分，以消极的思想面对工作就等于萎靡的挥洒人生，生活就会变得毫无意义。认真对待工作中的每一个环节、每一个步骤，工作才能愈加出色、才能趋于完美。三.要摆正本人的位置，主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态。采用安然平静的心态。不要把本人看得过高，也不要把本人看得过低，只记住要把本人的工作踏踏实实干好。就算你有鸿鹄之志，有通天之能，那也要在如今这个位置上踏踏实实地做起来。四.努力提升自我素质修养与能力水平。时刻反省本人，不能有骄傲自满情绪。经常制定短中长期目的，并不断的努力为之奋斗。多看书，阅读，努力提升本人的理论知识水平。这次超市实习让我得到了充分的锻炼，也认识到了本人身上的众多缺乏。也让我在今后的学习生活中找到了提高的方向，希望还有这样的时机能够让我提高本人。超市实习报告7人生是一个不断尝试，不断总结，不断创新的经过。经过在学校启航超市为期三周的实训之后，明白原来很多外表看起来很简单的事情，实际上却跟我们的想象有着一大段的距离。一个小小超市的经营，其中包含的经营策略，经营方向，经营目的，经营宗旨，等等，都值得我们讨论学习。一、实习目的由于本人的专业-经济信息管理的专业要求，同时，毕竟由于身在学校，接触社会的时机还很少，学校为了增加我们的阅历以及学识还有经历，于是在学生超市让我们开展实习工作。二、实习人三、实习时间xx年12月12号xx年1月4日四、实习地点启航超市五、实习单位和部门营运部、采购部、仓储部、网络信息分析与发布六、实习心得1、做事绝对要干净利落，同时认真仔细慎重在营运部时我的职位是收银员。当收银员的第一晚，在人少的时候我总是悄悄地拿前一天做的收银员的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收银的时候却还是紧张到不能自已总是出错。学生们下课了，一窝蜂涌进超市里来，很快收银台前就排起了长