云南大学微生物复习.pdf

多练出技巧巧思出硕果质粒 plasmid 、附加体 episome、营养缺陷型 auxotroph 、感受态 competence、原生质体融合protoplast fusion、互生 metabiosis 、共生 symbiosis 、寄生、拮抗、捕食。菌落形成单位Cfu：琼脂板上经过一定温度和时间培养后形成的菌落。同步生长 synchronous grouth：分裂步调一致。恒浊器 turbidostat:根据生长密度控制流速。恒化器chemostat: 流速不变使微生物在低于其最高生长速率下生长。连续发酵 contimuous fermentation:连续培养用于生产实践。超氧化物歧化酶 SOD ：使剧毒的超氧化物阴离子变为H2O2 。石碳酸系数 PC ：以石碳酸作标准来表示杀菌剂实际效价地指数。抗生素 antibiotics：微生物或其他生物合成的次生代谢物或人工衍生物，低浓度是干扰或抑制其他生物的生命活动。基本培养基 minimal medium ：仅满足野生型菌所需最低成分。完全培养基：满足一切营养缺陷型。转座 transposition:DNA非同源重组的方式， 从染色体某一部位转移到同一或其他染色体上某一部位。转座因子：DNA 序列。转化 transformation:受体菌直接吸收供体菌DNA 片段，形成的杂种后代叫转化子。转染 transfection:用提纯的病毒核酸感染其宿主细胞或原生质体，增殖出病毒。转导 transduction:缺陷型噬菌体为媒介，携带DNA 到受体细胞，交换整合到受体接合：供体雄性通过性菌毛与受体菌雌性直接接触溶源转变 Lysogenic conversion ： 正常温和噬菌体感染宿主使其发生溶源化时，噬菌体基因整合，获得新遗传性状。干扰素 complement：高等动物细胞在干扰素诱生剂刺激下产生的一种高活性抗病毒的特异性蛋白质。免疫应答immune response ：一系列发生在活生物体内的特异性免疫的系列反应过程，感应、增殖分化、效应阶段。抗原antigen Ag:有道集体发生免疫应答的大分子。抗体Ab:浆细胞产生的免疫球蛋白。T细胞：主要执行细胞免疫，源于骨髓在胸腺分化，分布在外周淋巴器官外周血液。B细胞：表面受体、产生免疫球蛋白、向T细胞呈递抗原。BOD ：生化需氧量， 1L 水样所含部分易氧化有机物被微生物氧化分解时消耗溶解氧毫克数。 COD ：化学需氧量， 1L 水样所含的有机物在被强氧化剂氧化后消耗氧的毫克数。活性污泥activated sludge：由活细菌、原生动物、其他微生物聚集在一起组成的凝絮团，有很强吸附、分解有机物或毒物能力。富营养化eatrophcation:水体中因氮磷等元素含量过高引起水体表层蓝细菌和藻类过度生长繁殖的现在。特异性免疫specific immunity：识别抗原产生免疫应答，特点：后天获得、产物与抗原是特异的、分为体液细胞免疫系统、在不同个体和同一个体不同条件下差别显著。非特异性免疫 honspecific immunity ： 宿主屏障结构、吞噬 cell 、多练出技巧巧思出硕果组织和体液中的抗菌物质、炎症反应。典型生长曲线：定量研究液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线叫做微生物生长曲线。 将少量纯种微生物细胞接种到容积恒定的液体培养基上，在合适的环境下，细胞会发生有规律的生长。依据是每小时分裂次数不同。分为延滞期、指数期、稳定期、衰亡期。延滞期意义：以指数期接种、接种量大延滞期短、接种到营养丰富的培养基延滞期短、如接种的细胞损伤延滞期长。氧对厌氧菌的毒害： O-2 普遍存在，是活性氧存在形式之一，有奇数电子，分子和离子性质，不稳定，化学反应极强，在胞内破坏生物大分子和膜结构，还可形成其他活性氧化物，固有毒害作用。好氧生物有SOD ，把它歧化成 H2O2 ，在过氧化氢酶作用下变成无毒水。厌氧菌没有。灭菌：强理化因素，物体内外微生物彻底灭杀，加压蒸汽灭菌，辐射，化学杀菌剂。消毒：理化因素，生物体表，杀死或抑制，酒精，巴氏。防腐：理化，有机质物体内外抑制或杀死，冷藏干燥腌制。化疗：化学治疗剂，宿主体内有关病原体抑制或杀死，抗生素。抗生素机制：抑制胞壁合成、引起胞壁降解、干扰膜功能、抑制DNA pr 合成、抑制 DNA 复制 RNA转录合成。传染结局：隐性传染、带菌状态、显性传染。三因素：病原体（主要）、宿主免疫力（发生与发展）、环境因素。质粒：游离于原核生物核基因组外，独立复制，小型共价闭合环状。优点：1 小2 环 3 独立复制 4 拷贝数多 5 存在选择性标记。分类： 1 结合性 2 抗药性 3 产细菌素和抗生素 4 具生理功能 5 产毒。艾姆氏试验：利用细菌营养缺陷型的回复突变检测环境和食品中是否有化学致癌剂。无菌不含，有抑制圈大量，五圈很多菌少量微生物在基因工程中： 1 生产多肽类药物，疫苗2 改造发酵菌种 3 动植物基因工程改良 4 环境保护 5 基因武器。水质量指标： 大肠杆菌是温血动物肠道内正常菌群，用作指标可灵敏推断水源是否曾与动物粪便接触以及污染程度如何。1ML细菌数不超 100,37 度培养 24h。