幼儿园中班健康优秀教案（黄豆爷爷找宝宝）含反思.docx

幼儿园中班健康优秀教案（黄豆爷爷找宝宝）含反思中班健康优秀教案（黄豆爷爷找宝宝）含反思适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿认识豆制品，愿意吃各种豆制品，知道豆制品主要是黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品，能积极介入讨论，大胆地讲出本人的认识，快来看看幼儿园中班健康优秀（黄豆爷爷找宝宝）含反思教案吧。活动目的：1、知道豆制品主要是黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品2、认识豆制品，愿意吃各种豆制品。3、能积极介入讨论，大胆地讲出本人的认识。4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。活动准备：1、请家长帮助幼儿准备12种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。2、黄豆爷爷头饰一个。3、实物：豆腐、黄豆一把。豆浆机，电炒锅等。4、幼儿用书。活动经过：一猜谜语，引起幼儿兴趣。1、谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,营养很好，做菜做汤。幼儿猜谜2、老师出示豆腐，讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆，让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。二引导幼儿看课件：（黄豆爷爷找宝宝）。1、老师：课件里的这些豆制品你见过吗？你能讲出他们的名字吗？2、老师：如何吃豆制品才更有营养。举例三游戏黄豆爷爷找宝宝，认识多种豆制品。1、老师戴上黄豆爷爷头饰，引起幼儿讨论。老师：我的宝宝在那里？2、请幼儿相互介绍本人知道的豆制品名字，并讲讲那些是本人吃过的？四帮助幼儿认识豆制品的价值。老师：豆制品固然不是用肉做成的，但他的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到。请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的经过。请幼儿现场观察用豆浆机制作豆浆的经过。五引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。老师：请小朋友讲讲看，你吃到的豆制品是如何烧的？为什么这样烧？老师小结：豆制品假如和鱼肉放在一起烧，营养会更丰富、更全面，味道会更鲜美。品尝菜肴：脆豆腐炒肉末。老师现场炒制脆豆腐炒肉末，简单介绍其加工方法，幼儿用牙签品尝，引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望，让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。活动延伸：在娃娃家、菜场、小吃店等游戏中提供各种材料制作的豆制品海绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等让幼儿认认，玩玩。活动目的：1、认识黄豆及豆制品，知道豆制品主要是用黄豆加工制成的。2、愿意吃各种豆制品，知道豆制品是价廉物美、营养丰富的食品。3、能积极介入讨论，大胆讲出本人的认识。活动准备：1、认识黄豆，了解黄豆的特征，并能讲述。2、实物：豆腐一块，豆浆、豆腐、腐竹、百叶结、千张、豆腐干、干丝、豆腐乳、豆腐果各若干。黄豆一把事先浸泡好一部分。黄豆爷爷头饰一个。3、豆浆机一台，纸巾，幼儿品尝的豆制品。4、各种豆制品烧法的PPT。其他豆制品的PPT。活动经过：一出示黄豆爷爷，引起幼儿兴趣。老师：今天我们教室来了一位特殊的客人，看看它是谁？和黄豆爷爷打个招呼。你觉得黄豆爷爷的宝宝是什么样的呢？幼儿猜想二引导幼儿认识豆制品。1、教师介绍各种豆制品，引导幼儿观察并提问。老师：看看黄豆爷爷的宝宝是不是和它长得一样的呢？不是那你认识它们吗？谁来讲讲？2、老师演示制作豆浆的经过。3、游戏黄豆爷爷找宝宝，稳固认识豆制品。三帮助幼儿认识豆制品的价值。1、幼儿选择品尝豆制品。2、老师：谁来讲讲你刚刚吃到了什么豆制品？是什么味道的？ (四)引导幼儿讨论豆制品的吃法。1、你们知道豆制品哪些吃法？2、幼儿观看课件，教师介绍名称。3、老师小结：豆制品假如和鱼肉放在一起烧，营养就更丰富、更全面了。五拓展幼儿对豆制品的理解。活动延伸：家园共育：豆制品还有很多呢？回家和爸爸妈妈一起找找。教学反思：教学经过中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经历，又在集体练习里感遭到了快乐和喜悦，到达寓教于乐的目的，教学目的也得到了圆满的完成。小百科：大豆学名：Glycinemax(Linn.)Merr.通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。