《仓储管理与库存控制》课程标准(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上仓储管理与库存控制课程标准一、前言（一）课程性质 本课程是物流管理专业课程体系中的一门重要的专业核心课程，主要介绍仓储业务流程及仓储操作和管理技能，在对学生物流综合职业能力培养和物流职业素养养成方面起主要支撑作用，主要通过组织货物的仓储业务，培养学生的基本的仓储业务操作能力，提升学生仓储业务组织管理能力，并养成良好的服务、安全、成本及诚信意识。前导课程为物流学概论、商品知识与养护技术。后续课程有供应链管理、物流成本管理、物流设施与设备、物流运输管理等。（二）设计思路本课程以物流管理专业学生的就业为导向，根据行业专家对专业所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析，以本专业共同具备的岗位职业能力为依据，遵循学生认知规律，紧密结合职业资格证书中仓储管理的知识和技能要求，确定本课程的项目模块和课程内容。按照商品入库作业、商品在库管理、商品出库（配送）作业等具体实践过程安排学习项目，使学生掌握仓储作业的基本操作要领。为了充分体现任务引领、实践导向课程的思想，将本课程项目模块下的教学活动又分解设计成若干任务，以任务为单位组织教学，并以仓储作业为载体，按物流活动的要求展开教学，让学生在掌握仓储作业技能的同时，引出相关专业理论知识，使学生在技能训练过程中加深对专业知识、技能的理解和应用，培养学生的综合职业能力，为学生的终身学习打下良好基础。本课程建议学时为60学时。二、课程目标（一）知识目标 熟悉仓库内部岗位设置，掌握仓储的主要功能，熟悉各种常见仓库的特点； 熟悉仓库的选址过程，掌握仓库布局的原则，熟悉常用的仓储设备，掌握仓库的货位编号方法和储位分配方式。 掌握仓储业务招投标的过程，掌握仓储合同双方当事人的权利和义务以及发生违约的处理方式，掌握仓储合同的格式与主要条款； 掌握入库作业流程，熟悉货物入库准备的工作内容，掌握入库验收的基本要求和验收项目，熟悉入库所需的各种单据； 掌握货物堆码苫垫方法和作业要求，熟悉不同货物存储的温湿度要求，掌握温湿度调节方法，掌握仓库货物盘点方法，掌握库存货物分类保管方法，掌握仓库安全管理及5S管理内容和目标； 掌握冷藏货物、高分子商品、金属材料、危险货物的储存环境及作业要求； 掌握储存仓库物品的出库流程； 熟悉仓储成本的构成和控制方法，掌握仓储绩效评价指标体系。(二)技能目标能够熟练分析仓储的功能和仓库内部岗位职责及工作内容；能够对现有仓库选址、仓库布局及仓库设施配置的合理性进行分析，能够完成货位编号和将储位合理分配；熟练使用仓储常用设备并进行维护； 能够设计简单的客户招投标过程，能够独立进行仓储合同谈判与拟订；能够顺利完成货物的入库准备、入库验收和入库制表工作；能够根据货物特点正确地完成货物的堆码和苫垫工作，调节其储存的温湿度环境，完成定期盘点工作，并对货物进行分类保管，能够做好日常的仓库安全管理和5S管理；能够根据冷藏货物、危险货物对储存环境及作业的特殊要求完成其养护工作；能够完成储存仓库的物品出库工作；能够对仓储成本构成进行分析，并提出控制成本的方法，能够对仓储绩效评价指标进行分析，并给予评价； （三）素质目标培养同学同事之间的沟通能力 加强实训教学中工作指令的工作执行力增强同学们团队协作能力的培养加强基层工作岗位的班组管理能力的培养树立安全操作，环保意识增强工作责任意识三、课程的主要内容与要求学习情境学习单元学习目标对应学时理论学时技能学时知识目标能力目标情境一： 走进仓储1.仓储认知理解仓储概念，仓储管理内容.识别不同结构仓库即仓库布局设置。了解仓储企业组织结构图.掌握自动化立体仓库结构及工作原理.能够进行仓库分类.能够绘制仓储企业组织结构图.能够操作物流实训室基本的仓储设备.160实训情景一：物流综合实训室认知或仓储企业参观2.仓库布局与设备选择13.自动化立体仓库1实训情景二仓储设备操作实训11实训情景二仓储设备操作实训22情境二： 仓储商务管理1.仓储合同特征 2.仓储合同的签订 3.仓储合同违约掌握仓储合同的条款，责任解析.能够解析仓储合同相应责任.能够制定仓储合同.244实训情景三：仓储合同拟定2情境三： 仓储入库作业1.货物接运熟知货物入库前准备工作.掌握货物验收的商品知识.熟记货物入库流程.能够安排货物入库计划.能够对简单货物进行验收.可以单独进行入库单据的填写.能够与他人合作处理入库验收中的问题.2462.货物入库验收3.货物入库手续办理1实训情景四：储位分配实训情景五：货物入库1情境四： 物品在库作业1.物品堆放熟记物品堆码基本要求. 掌握不同货物（危险品）的保管保养知识.熟记货垛的“五距”要求.熟知物品盘点方法，流程.熟知物品装卸搬运的方式方法.能够进行科学的堆码存放. 能够对在库物品进行科学保管. 能合理选择搬运装卸设备. 能够对在库物品进行盘点.18102.物品保管与养护13.物品盘点24.物品流通加工1实训情景六：物品堆码1实训情景七：物品盘点1实训情景八：物品包装1情境五： 仓储出库作业1.货物出库准备掌握货物出库准备工作.熟悉物品出库单据填写，出库流程.掌握物品出库后的现场清理（5S管理）.能够单独进行出库前的准备工作. 可以协作进行出库凭证的审核. 能够进行货物出库点交. 能够处理货物出库过程中简单问题的处理.1442.货物出库点交及发运1实训情景九：货物分拣实训情景十：货物出库2情境六： 仓储绩效考核作业1.库存控制技术了解传统库存控制方法.熟悉ABC库存管理.掌握仓储质量管理指标考核.能运用ABC进行分类控制. 能看懂“仓储质量管理指标报表",并能进行简单分析.2462.仓储绩效考核指标2合计3030综合实训30四、实施建议（一）教材编写建议1、打破传统的学科教材模式，以本课程标准为依据进行教材编写。2、校企联合编写适合工学结合的教材，教材编写以校企合作、工学结合培养高技能人才的要求为目标，注重能力本位的原则，力求突出“理论够用、重在实操”和“简单明了、方便实用”的特色，内容应具有较强的应用性和针对性，编写的目的主要是为了培养具有良好职业道德、具有一定理论知识、具有较强操作和管理实践能力、具有可持续发展能力的、为企业所欢迎的高技能应用性仓储管理经营和操作人才。3、通过工作任务的需求，从有利于各专门化课程的学习出发，以够用为度为原则，设定能力目标，能力标准，引入高职学生所必需的理论知识，加强实际操作能力的训练。4、教材应图文并茂，提高学生的学习举加深学生对仓储管理实务知识的理解与掌握。5、对于涉及物流管理专业岗位的实践活动教材应以岗位的操作规程为基准，并将其纳入其中。6、本课程标准为最低标准教材内容应有所区别拓展，将仓储管理的新技术、新工艺、新设备及时地纳入教材，以满足仓储为发展的实际需要。7、建议为教材配置专门的多媒体光盘，以得教学的需要和学生的自学。（二）教学建议1、本课程在教学过程中，应立足于加强学生实际动手能力的培养，采用校企合作、工学结合项目教学，以任务驱动型项目提高学生学习兴趣。2、本课程教学须充分利用学校和企业的两种资源，学校专职教师与企业兼职教师教学相结合，采用现代多媒体教学与企业现场实践教学相结合，注重学做结合，边讲边学，“教”与“学”互动，做中学，学中做，强化学生实践能力和岗位职业能力的提高。3、在教学过程中，要创设工作情境，强化实际操作训练；要紧密结合职业技能证书的考核，在操作训练中，使学生掌握仓储管理与作业的相关知识。4、在教学过程中，要尽可能采用多媒体教学、仿真平台、实训软件、实物教学、仓储企业现场教学模式。5、尽量采用小班化教学。6、学校专职教师应具有双师型工作能力，具有与课程内容相关的仓储作业与管理能力，从学生实际出发，因材施教，着力培养学生对本课程的学习兴趣，从而提高学生学习的主动性和积极性。7、企业兼职教师应具有一定的普通话基础，并掌握一定的教学、教育相关知识，在进行示范性教学时，能充分表达所教学的内容。（三）教学评价1、改革考核手段和方法，加强实践性教学环节的考核，可采用过程考核和结果考核相结合的考核方法。2、由学校主讲老师和企业兼职老师结合考勤情况、学习态度、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛、顶岗实习情况及考核情况，共同综合评定学生成绩。3、应注重对学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生给予特别鼓励，综合评价学生的能力。4、考试课程总评成绩(100%)=平时成绩（20%）+期末考试（80%），其中：平时成绩（20%）：出情率，课堂表现，学生遵守纪律以及上课积极参与活动情况。期末考试（80%）：理论知识笔试和独立操作能力的测试考核。 （四）教学资源利用1、注重实验实训指导书和实验实训标准的开发和应用。2、常用课程资源的开发和利用幻灯片、影片、录像、视听光盘、多媒体软件、电子教案等，充分利用这些资源创设形象生动的工作情境，激发学生的学习，促进学生对知识的理解和掌握。建议加强常用课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源的共享，以提高资源利用效率。3、积极开发和利用网络课程资源。充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网络信息资源，使教学媒体从单一媒体向多种媒体转变；使教学活动从信息的单向传递向双向交互转变；使学生从单独的学习向合作学习转变。4、校企合作开发实验实训课程资源。充分利用本行业典型企业的资源，加强校企合作建立校内、校外实训基地，满足学生的实习实训需求，在此过程中进行实验实训课程资源的开发，同时为学生提供就业机会，开创就业渠道。5、建立开放式实验实训中心，使之具备职业技能考核、实验实训、现场教学的功能，将教学与培训教材合一、教学与实训合一，满足高职学生综合职业能力培养的需求。专心-专注-专业