校园“名师高徒”烹饪大赛策划书(共16页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 校园“名师高徒”烹饪大赛策划书 一、 活动主题：弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚 二、 活动背景：五月春暖花开，万物复苏，正是养生健脾之季。在“创先争优”的浪潮下，干部的模范带头作用不仅是口头，而应落实在行动上，通过本次“名师高徒”烹饪大赛，经过厨艺比拼，带动全校健康饮食风潮。中华民族的饮食文化将跨长江越黄河，南北相聚一桌，共享饮食的美好盛宴。 三、 活动目的：为加强食堂与学生直接的联系，提高同学们的实际操作能力，也为同学们提供一个锻炼和自我展示的平台。通过厨艺比拼，让来自不同地区的同学在此平台相互交流学习，最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。 五、 主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会 六、 策划承办单位：广西大学学生伙食管理委员会 七、 活动内容： 1. “走进食堂”环节 2. “名师高徒”环节 3. “烹饪大赛”环节 前期准备 活动宣传：1、在碧湖苑、东苑、翠苑、西苑、南苑餐厅前设置展板宣传 2、在雨无声、空谷、校会网站上设置广告宣传，在空谷及校会网站设置活动专题 3、运用“校园饮食报”宣传 4、在6B小广场及东一食堂前设置宣传点，并派发宣传单 5、申请利用崇左桥电子屏幕宣传 报名方式：烹饪大赛为系列活动，参赛者同时参加以上子活动。 1. 在校学生通过向本学院学院生活部报名，每学院限两名参赛者（一名部门成员，一名大一学生），组成一支学院代表队。（注：名单要按照以下方式发：主题：第三届饮食文化节，XX学院、参赛名单（姓名、联系方式、年级、是否为部门成员），并且要在5月14日晚上10点前发到伙管会邮箱 ） 2. 所有学院代表队分成8组，2-3队一组，分组随机，每一组学生代表队组合分配至8个食堂（南苑，春华苑，秋实苑，萃苑，东苑，碧湖苑，水塔餐厅，东三食堂），编号1-8组。 走进食堂 活动目的：为了使食堂的工作更加透明化、公开化，促进食堂卫生条件和服务态度等各方面的提高，增进同学们对食堂工作的监督和了解。让参赛学生与食堂师傅更好的磨合相处，通过代表队同学对食堂的参观和体验，消除同学们对于食堂由于认识不全面而存在的误解，也让食堂更加的了解同学们的心声和需要，从而把食堂的工作做得更好，更好的为同学们服务。 活动时间： 5月14日 活动地点：南苑餐厅，春华苑，碧湖苑 主办单位：广西大学饮食服务部、广西大学学生委员会 承办单位：广西大学学生伙食管理委员会 活动流程： 采购组在和食堂商定好采购时间 与预定时间与食堂才买人员接洽，由采买人员介绍采买过程 与食堂采购师傅一同前往，体验食堂购进原材料的过程； 2、3号，4号，5号参赛组派代表负责参与体验环节 体验组成员在活动当天凌晨3:30在东校园碧湖苑集合 跟食堂师傅一起参与早餐和午餐制作过程 由食堂工作人员带领，开始为期一个上午的食堂贩售体验 3、6号，7号，8号参赛组及别组剩下人员参与参观环节 参观组成员早上9：00在西校园6B小广场集合； 由饮食管理服务中心老师发表简短讲话，说明此次参观的目的及意义； 参观团由饮食管理服务中心老师带领，同学们按计划路线参观各食堂，对食堂的原料来源，定价，清洗和加工，以及餐具的清洁消毒等环节进行参观和了解； 每至所要参访的食堂，均由该食堂的负责人向参观团介绍该食堂的相关情况，记者和相关同学也可以自由提问； 4. 活动全程由媒体记者跟踪报道。 评分细则： 新闻投稿占70%（每组参赛队的3个学院都要发表），文章发表占30% 走进食堂环节占系列活动总分的15%名师高徒 活动目的：为提高学生动手能力，增强学生与食堂师傅的联系，增强学生团队合作能力，培养良好团队精神，通过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧，促使我们具备大学生健康向上，团结奋进的精神面貌！ 活动时间：5月22日 活动地点：萃苑食堂二楼 主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会 承办单位：广西大学学生伙食管理委员会 活动流程：“名师高徒”即由食堂师傅对参赛队进行赛前烹饪培训 2. 参赛组与各自师傅根据各组情况商量参赛菜品 3. 由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练 4. 学生实地操作演练 5. 师傅根据学生表现提出意见及改进建议 6. 活动全程由媒体记者跟踪报道 评分细则： 新闻投稿占70%（每组参赛队的3个学院都要发表），文章发表占30% 此环节占系列活动总分的10%烹饪大赛 活动目的：为了促进同学们对于健康绿色饮食的关注，提高同学们的动手能力，丰富大学校园文化生活，展示当代大学生的风采和素质，陶冶大学生的情操。提高同学们的动手和创新能力，培养合作能力和集体意识，增强学生与食堂的联系，特举办烹饪大赛。 活动地点：萃苑餐厅2楼 活动时间：5月28日 主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会 承办单位：广西大学学生伙食管理委员会 参赛对象：1号至8号参赛队，教师邀请队，外校邀请队，外教邀请队，留学生邀请队 比赛流程： 2、依据参赛组数布置比赛场地，准备好桌子、厨具和碗碟等比赛工具 3、根据参赛组数准备调料（盐、油、酱油、味精、料酒、蒜米、姜），准备相应数量的餐具 比赛规则：1、选手们所用食材需自行准备，主办方只准备各式调料（特别调料需要参赛选手自己准备）、操作工具及碗碟，选手还需准备本菜品的名字将其制成牌置于菜品前（需要做两份） 2、比赛前播放各组参赛队的PPT或视频（每组时间不超过3分钟），此项占系列活动总分5% 3、比赛时各参赛组同时进行比赛，每个小组准备三道菜，比赛时间为60分钟 4、作品完成后由评委老师根据作品的色香味、营养、造型、创新创意等项目进行评分，评分时组员需对菜品进行讲解。 此项评分占系列活动总分70% 比赛流程：1、主持人介绍到场领导、嘉宾、评委及组织单位 2、校团委老师讲话 3、伙管会主席介绍本次活动 4、饮食管理服务中心老师宣布活动开始 5、主持人宣读比赛规则及评分细则 6、烹饪大赛开始 7、播放每组参赛队PPT或视频，由相应参赛队队员进行讲解 8、各组PPT播放完毕后比赛正式开始 9、比赛间隙进行互动游戏并同时利用现场幕布播放各食堂宣传篇 10、比赛规定时间到后，评委们统一对参赛作品进行评分 12、比赛结果统计出后，由饮食管理服务中心老师宣布本次比赛获奖结果 12、由饮食管理服务中心老师与校团委老师为获奖选手颁奖 13、由校团委老师宣布本次大赛圆满结束 评分细则: 1、实行百分制 2、评委将根据菜肴的色、香、味、营养搭配、摆放造型、创意六点进行评分，其中各点分值如下表 色彩 造型 营养 口感 解说 创意 20% 20% 10% 30% 5% 15%注意事项：1、参赛选手须注意安全第一，使用刀具时轻拿慢放，控制好火的大小，以免发生不必要的安全事故 2、现场准备创可贴等应急药品，以应对一些使用刀具、厨具使用不当造成的损伤 3、事先准备好灭火器（干粉、泡沫），以应对操作不当造成火灾 4、选手烹饪的菜品需乘至一个大盘和一个小盘中，小盘中的菜用于评委品尝，大盘中的菜用于现场观众投票和宣传 各部门分工：现场秩序维护纪检部 活动专题制作、现场报道信息部 主持人2名文艺部 礼仪女生部 成绩统计学习部 赛前场地布置维权部、体育部 奖项设置： 金勺子奖 一名 获200元奖金及荣誉证书 银勺子奖 两名 获150元奖金及荣誉证书 铜勺子奖 三名 获100元奖金及荣誉证书 优秀奖 两名 获80元奖金及荣誉证书 最具创意奖 一名 获荣誉证书 最具人气奖 一名 获荣誉证书 最后还需要各学院参赛的新闻稿和相片（不少于十张，可以与其他团队、亲友团合影），于5月28日晚上11点前发到伙管会邮箱。 还有一点要注意的是：各学院的参赛选手必须参加完以上的三个环节。 入职教育心得体会走出大学校门，我很荣幸地成为桂林市教师队伍中的一员，开始了自己人生的新征程。四年大学生活的磨练和学习，使我们储备了一定的教学理论知识，可我们缺乏照明电器公司暑期社会实践报告 暑期社会实践对于我们大学生来说，是一件有着非同寻常意义的大事。而暑期社会实践应该采取何种方式进行一直是倍受所有老师和同学所关注的大学生新学期开学思想汇报 敬爱的汽车学院党组织： 时间过得真快，令人盼望已久的暑假终于来了。在这个悠长的假期，我打算找一份有关汽车方面的工作，因为下学期没多融资租赁合同（4） 合同编号： 出租方（以下简称甲方）： 承租方（以下简称乙方）： 甲方和乙方一致同意按照下列条款签订本融资租赁合同，并共同遵铁通员工演讲稿让青春之光在铁通中绽放尊敬的各位领导、朋友们： 你们好！ 我叫×××，目前是××××员工，是奋战在铁通一线的新兵。今天，我演讲的题目劳务用工合同雇用方（甲方）：劳务方（乙方）：根据中华人民共和国合同法及有关法律法规，按照工程具体情况经双方协商一致，签订本劳务用工协议，双方共同遵照执行。1、中专毕业生试用期自我评价范文 自从进公司的这段时间我收获了很多，对于我从学生到一个合格职业人的转变具有重要意义。 作为试用期的我，初来公司刚开始很担心不知如货物采购国内竞争性招标合同1定义 本合同中的下列术语应解释为： （1）合同系指买卖双方签署的、合同格式中载明的买卖双方所达成的协议，包括所有的附件、大学生学生代表非常激情的演讲稿尊敬的各位领导各位老师，亲爱的同学们： 大家晚上好。非常荣幸今天能作为学生代表在此发言。 曾经有人说过：蕴藏于人身上的2018毕业生自我鉴定时光如流水，珍贵的三年大学生活已接近尾声。通过三年的大学生活，我成长了很多。在即将毕业之时，我对自己这三年来的收获和感受作一个小结，并以此为我服装设计专业实习鉴定我是一名服装设计的学生，利用假期的机会到*服装设计公司进行为期一个月的实习，因为和我所学的专业一样，所以我非常的投入，付出了很多汗水，当然收获也非常的丰富，下面就是我对这段时间的实习鉴定。这段经历使我懂得，在检验原型与纸样的平纹细布的准备工作中，要注意以下几个问题：例如用平纹细布检验原型样板时，其中很重要的一点是要将所用织物熨烫定型，使织物的经纬纱线彼此间互成直角。若织物的上边没有沿丝缕裁剪，则通过撕布调整，或是先抽出一根纱线，再沿着抽出的纱线裁剪。织物的经纬纱如果歪斜了，平纹细布必须经熨烫定型，以使经纱与纬纱彼此完全垂直。而在整个实习过程中，测量人体是最为复杂的一个环节，因为人体测量是针对特定的造型或者个体，由于人体上的线条没有人台上的那么清楚，在人体上测量就显得更加困难。而且，人体是有弹性的，尺寸还会随着人的呼吸变化而变化。所以在这个环节上我下了很大的工夫和汗水才把握了其中的要点，之前在书本中略有所知，但实际操作情况却更加困难。重要要把握好前颈点、后颈点、侧颈点和肩点，在这些部位放置小块有色胶布，把握好腰节线等等，这些都是测量人体的准确度的基本要素。在学习了一些基本的绘制原型样板知识和测量人体的技巧之后，上司杨小姐开始让我独立完成一些简单的工作，使我后来知道，一套准确的基本原型，对于制作辅助样板和纸样来说是必须的。一套基本原型包括：合身袖片原型样板、直身袖片原型样板、带肩省和腰省的前后片上身原型、带腰省的前片上身原型、带领省和腰省的后片上身原型、单省前后裙片原型、带两个省的前后裙片原型、带省的前后合体上衣原型、无省的前后片上衣原型、前后裤片原型、连衣裤原型、合体连衣裙原型、公主线连衣裙原型、长衣身原型、帐逢式长衣身原型、披肩式长衣身原型、卡夫坦式长衣身原型，其中卡夫坦式长衣身原型还分为有肩省和无肩省两中形式。但实际上，不同的服装企业甚至同一企业，采用的原型都各不相同。这种差异的产生一方面是因为对于某一指定的规格，不是所有的公司都会采用相同的尺寸；另一方面是因为人台制造的差异，使得坚持对指定规格采用同一尺寸的公司亦有不同。但绘制基本原型样板的原理并不受测量值差异的影响。得到基本原型样板的方法有两种：一是用标准人台或人体测量值在纸上绘制原型样板，二是将立体裁剪得到的平纹细布转移到纸张上来。不论使用哪一种绘制原型的方法，所有的原型样板均需要平纹细布试穿检验，以保证缝线的准确性、平衡性以及良好的合体性。平纹细布上所做的修正必须更改到样板上。高三学生个人鉴定 高中三年已接近尾声,我已徘徊在人生第一次重大抉择的路口.回顾即将告别的高中之旅,我将衷心道一句：高中生活,让我无怨无悔！ 三年光阴,对我来说充2018小学生暑假学习计划一、时间安排1、 每天的四个“1小时保障”每天保障做一小时的语文或数学寒假作业；每天保障一小时的无负担课外阅读；每天保障一小时的英语自学；每天自学考试毕业鉴定 一、在学习理论，坚定共产主义理想信念上做表率。 学习理论有了深度，认识水平就有高度，查摆问题和解剖问题才有力度。因此，平时注重对马列主义书自我评价语范例 拥有丰富的的相关工作经验，很强的自学和适应能力，很强的可塑性，有非常强的责任心和协作精神。 本人工作积极、认真、负责，有较强的进取精神，善于2018年大学毕业生自我鉴定 忙碌的大学生活就在悄然中过去了，但她已成为我人生美好记忆的一大部分。这些日子有成功的喜悦，有失败的彷徨。但却把我培养成了一个现代大学入党自我鉴定范文 尊敬的xx系党支部： 童年，是鲜花灿烂的年龄。怀着对少先队组织的憧憬，我带上了红领巾。从那时起，我知道了那鲜红的颜色是用烈士的血染成的，我分2018年的毕业自我鉴定 我是一名即将毕业的06级计算机应用专业中职生。在学校的三年里，我觉得自己收获了很多，无论是从人际关系上来说，还是从独力之主的社会生存能力来2018年小学语文老师自我鉴定通过安徽师范大学的本科函授学习，本人在思想认识、业务知识和专业技能方面都有了较大的提高。现总结如下:(一)思想方面：本人在函授学习期间，坚2018大学生毕业实习自我鉴定回首四年大学生活，我孜孜不倦，不断挑战自我，充实自我，为实现人生的价值打下了坚实的基础。思想上，追求上进，觉悟较高。热爱祖国、热爱中国学生反思是德育工作的有效途径 反思是自我教育的重要形式，它能够促进学生的自我认识、自我改进和自我提高。在德育工作中，我们如果能引导学生养成反思和自我教育的习惯 初三学生自我鉴定样本 初三的第一个学期结束了。在这个学期里，老师为我们的学习和成长付出了许多心血，我也为自己的学习付出了努力。 过去的半年，学习中我注意总结2018实习报告自我鉴定时光飞逝，在结束第一年的警校学习并步入大二学年之际，我运用暑假的时间（2018年7月13日至8月13日），申请到电白县公安局实习。期间，我被编入了刑侦文化局2018年工作总结 2018年即将过去，今天借此机会，我们对09年的工作做个小结。 1、做好文化课题调研，编制文化发展规划。做好我市历史文化资料的搜集和整理，召集对我市英语学习总结心得体会谈到外语学习，匈牙利有一位叫卡莫·洛姆布的人说：“我大致用了25年的时间学习了16种语言，10种达到能说的程度，另外6种达到能翻译专业书刊，阅读和欣中学“向国旗敬礼”网上签名寄语活动总结一、目的明确喜迎新中国60华诞，组织广大未成年人开展“向国旗敬礼、做一个有道德的人” 系列主题活动，贯彻落实中央关于把开展爱国2018学年第一学期少先队工作计划一、指导思想：“以人为本，以德为先”为宗旨，以加强未成年人思想道德建设为指导，狠抓学生的养成教育，以小学生日常行为规范为主线，机关三八红旗手事迹材料xxx同志xxx年大学毕业分配至省工商局工作，现任省工商局个体私营经济监督管理处副处长，在落实省委省政府“全民创业、富民兴赣”战略决策和深入学习广告合同范本委托方_ 合同编号：承揽方_ 签定地点：签定时间： 年 月 日依据中华人民共和国合同法、加工承揽合同条例、广告管理条例等总经理聘任合同甲方：_ 法定代表人：_乙方：_为搞好甲方经营管理，经甲乙双方充分协商一致，就甲方聘任乙方的有关事宜，达成如下协议：语文教研组工作总结 一学年来，我们语文教研组在领导的关心和支持下，教研组的每一位成员工作兢兢业业，踏踏实实，以课程改革为契机，以课程标准的基本理念为指导，从规大学生大型零售超市实习鉴定非常荣幸的我有机会到国家大型*超市进行为期两个月的实习，在大企业里面实习，感受就是不一样。里面的企业文化、企业运作、企业管理都是非常专业的，这次的实习对我有非常深刻的影响，下面就是实习鉴定。*超市自成立以来，就取得了飞速的发展。主要原因是中国世界工厂的地位给海外提供了非常廉价的商品，从而产生了新的利润增长点。据报道，这几年*超市年采购总量平均达到130亿美元之多。公司非常注重对企业文化的建设，企业文化的内容非常地丰富博大。公司提倡公仆领导的理念，就是要求上级主动去关心和帮助下属、并努力去培训下属已达到成功的目标。我接触到的公司员工都非常的友好，很愿意帮助人。 并且大部分人都来自不同的背景，跟这些人接触使我感到很高兴。这些人里面不乏优秀分子。因为我实习的岗位是采购部门，所以对公司采购更加的熟悉，采购流程被称作为“直接进口”。一个企业要成为*超市的供应商并完成一次供货，一般要经历好几个重要的步骤：首先来中国参加供应商的样品选型并落实采购计划，下订单等后续工作；工厂认证，以确保工厂没有雇用童工、没有超时加班、没有安全隐患等；质量检查，在生产过程中和生产结束基本都会安排一次产品质量检查；跟超市的第三方物流伙伴，并提供给超市所有的有效单据；超市开信用证给供应商；其中这些步骤中又有很多的细节，可能遇到很多问题要实时处理。所以，直接进口的供货采购周期一般都要多出国内采购很多。这次实习使我受益匪浅，并且接触到了很多有意思的东西。作为零售业的一部分，在*超市也使得我会跟不同素质的人打交道的技巧，需要自己注重细节，精益求精地做好每一件小事。大学生大型零售超市实习鉴定 相关文章:国贸专业软件模拟实习鉴定实习鉴定必要性及内容毕业生信息系统实习鉴定范文医学院护士实习鉴定范文2018年学生实习自我鉴定新闻采编员实习鉴定幼师毕业实习鉴定高校实习生实习鉴定范文查看更多>> 实习自我鉴定果园经营管理承包合同甲方：_乙方：_为了发展水果生产，增强农民经营果园的责任心，满足城乡人民生活和对外出口的需要，增加集体和个人的经济收入，根学习党史的思想汇报参考 中国共产党已经成功迈进九十华诞!细读中国共产党党史，在神州大地陷于水深火热之中时，是中国共产党用生命，用鲜血拯救了它。我深感当今稳定而繁关于贫困学生的自我评价 摘要 解决贫困学生的心理问题是学生工作中的重点也是难点 本文从贫困学生的自我评价角度分析贫困学生的心理特征 重点分析了贫困学生自我评价的两种沁阳市烟草专卖局开展“两个维护”大讨论动员会讲话 今天，在这里召开“两个维护”大讨论2005年12月1日14:47:2动员会，按照国家局、省局、焦作市局的安排部2018大专毕业生自我鉴定转眼大学三年的时间即将过去,回首三年的大学校园生活生涯和社会实践生活，有渴望、有追求、有成功也有失败，我孜孜不倦，不断地挑战自我，充实自己，创业者协会策划书一、 产生背景 当今世界，国际国内形式变幻莫测、经济迅猛发展，众多新的行业和机会层出不穷。在这个信息爆炸的时代，机遇和风险并寸。如何使自己在纷繁复（交通局）关于进一步做好行风建设工作的实施意见 局属各单位： 为认真实践“三个代表”重要思想，强化全系统“廉洁、勤政、务实、高效”的公仆意识，促大一在校生假期实习的自我评价 以下是一则大一在校学生自我评价，提供给大家参考一下，希望大家可以结合自己的情况写出自己的自我评价。 大学的生活是这样的多姿多彩党员党性分析之自我评价范文 对这些年来的得与失、成与败，进行了认真总结，特别是对自己思想和工作中存在的问题和不足，进行了仔细查找，从思想上深刻剖析根源。总结这市网络文化协会成立仪式主持词尊敬的*常委、各位来宾、各位从事网络文化事业的同行们： 大家下午好！随着互联网的日益发展，我市的网络文化产业也在蓬勃生长，如何推 专心-专注-专业