《庖丁解牛》——优秀实用ppt课件.ppt

有利于学习和创新的组织管理机制，创造充满活力的创新激励机制，以市场为导向，以顾客价值追求为中心的企业文化氛围，依赖既开放又相互信任的合作环境。有利于学习和创新的组织管理机制，创造充满活力的创新激励机制，以市场为导向，以顾客价值追求为中心的企业文化氛围，依赖既开放又相互信任的合作环境。有关有关庄子庄子 庄子庄子是是 中期思想家中期思想家 和和他的门人以及后学所著，现存他的门人以及后学所著，现存 篇。篇。 庄周继承并发展了老子的思想，为庄周继承并发展了老子的思想，为_学派的重要代表人物，世称学派的重要代表人物，世称“ ”。 庄子的思想属于主观唯心主义，在认庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切切 “安时而处顺安时而处顺”；政治上主张；政治上主张“_”_”，反对一切社会制度，摈弃，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。一切文化知识。战国战国庄子庄子道家道家庄子庄子无为而治无为而治33教学重点教学重点庄子简介 庄子，庄子，名周，字子休名周，字子休。战国时战国时道家道家学派的代表人学派的代表人物之一，与老子并称物之一，与老子并称“老老庄学派庄学派”。生活贫苦，学。生活贫苦，学识渊博，善于辩论。其著识渊博，善于辩论。其著作作庄子庄子现存现存3333篇，多篇，多寓言，其中包含了丰富的寓言，其中包含了丰富的辩证法辩证法思想。思想。庄子的生平庄子的生平 庄子（约前庄子（约前369369前前286286）和孟子同时而）和孟子同时而稍后，稍后，战国时期战国时期著名的思想家、文学家，著名的思想家、文学家，道家道家学派的代表人物学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张主张“出世出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）与统治者合作。他与统治者合作。他性情旷达性情旷达，追求绝对的自足追求绝对的自足自得的主观精神境界自得的主观精神境界。庄子的思想庄子的思想 一、批判现实社会一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其对其“仁义仁义”也加以嘲讽。也加以嘲讽。 二、向往自由。二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，天地与我并生，万物与我为一万物与我为一”的境界。的境界。 三、提出辨证法三、提出辨证法相对主义。相对主义。认为一切事物都认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由由辩证法辩证法陷入了陷入了相对主义相对主义。庄子的著作庄子的著作 庄子庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作，是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称因庄子曾隐居南华山，所以，又称南华经南华经，是著，是著名的经典著作。原有名的经典著作。原有5252篇，现存篇，现存3333篇，分为内篇、外篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共篇和杂篇，内篇共7 7篇，是庄子本人所作，是全书的精篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇道德论和政治论；外篇1515篇，是内篇的补充和发挥，篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；杂篇共的更为强烈；杂篇共1111篇，是庄子后学对庄子思想的篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。继承和发挥。 养生主养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了文章，其中引入了庖丁解牛庖丁解牛的寓言加以论证：人的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间以无厚入有间”才能才能“保身保身” “” “全生全生”。这种思想。这种思想无疑是消极的。无疑是消极的。庄子散文的风格庄子散文的风格 浪漫主义浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是首先，是大量使用寓言大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言想象丰想象丰富富，有，有惊人的夸张和奇妙的构思惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味，且哲学意味很浓，是很浓，是“文学的哲学文学的哲学” “哲学的文学哲学的文学”。 庄子：庄子：庄子庄子庄子庄子共共33篇篇课文朗读课文朗读 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于桑林桑林之舞，之舞，乃中乃中经首经首之会。之会。 文惠君曰：文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”庖 丁 解 牛庄子庄子养生主养生主 庖庖，厨师。，厨师。丁丁，人名。，人名。解解，分解、分割，分解、分割口译课文口译课文1 1、对照注解口译；、对照注解口译；2 2、疑难处做上记号；、疑难处做上记号；3 3、口头提出疑问共同解决。、口头提出疑问共同解决。对照检测对照检测1 1、加划线的词解释有误的一项依次是、加划线的词解释有误的一项依次是：（1）A A、奏刀騞然，莫不、奏刀騞然，莫不中中音（合乎）音（合乎） B B、合于、合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之之会会（会（会合）合） C C、庖丁、庖丁释释刀对曰（放下）刀对曰（放下） D D、臣以神、臣以神遇遇而不以目视（接触）而不以目视（接触）（2 2）A A、官知官知止而神欲行（器官感觉）止而神欲行（器官感觉） B B、批批大卻，导大窾（批判）大卻，导大窾（批判） C C、因因其固然（依照）其固然（依照） D D、良庖岁、良庖岁更更刀，族庖月更刀（换）刀，族庖月更刀（换）BB对照检测对照检测 1 1、加划线的词解释有误的一项是、加划线的词解释有误的一项是 （3 3）A A、所解数千牛矣，而刀刃若新、所解数千牛矣，而刀刃若新发发于硎于硎（出）（出） B B、虽然虽然，每至于族（即使这样），每至于族（即使这样） C C、吾见其难为，怵然为、吾见其难为，怵然为戒戒（警惕）（警惕） D D、视为、视为止止，行为迟（阻止），行为迟（阻止）D对照检测对照检测2 2、解释下列多义词、解释下列多义词（1 1）为：）为： A A、庖丁为文惠君解牛、庖丁为文惠君解牛 B B、吾见其难为、吾见其难为 C C、提刀而立，为之四顾、提刀而立，为之四顾 D D、怵然为戒、怵然为戒 （2 2）族）族 A A、族庖月更刀、族庖月更刀 B B、虽然，每至于族、虽然，每至于族 介词，替，给介词，替，给动词，解动词，解连词，因为连词，因为连词，因为连词，因为众众（筋骨）交错聚结（筋骨）交错聚结的地方的地方对照检测对照检测3 3、指出下列虚词的用法、指出下列虚词的用法（1 1）之）之 A A、始臣、始臣之之解牛解牛之之时时 B B、臣、臣之之所好，道也所好，道也 C C、方今、方今之之时时 D D、为、为之之四顾四顾 E E、吾闻庖丁、吾闻庖丁之之言言 F F、善刀而藏、善刀而藏之之（2 2）于、乎）于、乎 A A、合、合于于桑林桑林之舞之舞 B B、进、进乎乎技矣技矣 C C、而刀刃若新发、而刀刃若新发于于硎硎 D D、每、每至于至于族族 F F、其、其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣对照检测对照检测4 4、指出下列句中活用的词，并解释、指出下列句中活用的词，并解释： 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也 5 5、指出下列句式特点，并翻译、指出下列句式特点，并翻译： 技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝 。6 6、写出出自本文的成语（至少两个），并造、写出出自本文的成语（至少两个），并造句。句。从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方游刃有余游刃有余目无全牛目无全牛踌躇满志踌躇满志切中肯綮切中肯綮“岁、月岁、月”:名词作状语名词作状语1 1、手之、手之所触所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。地方，膝盖顶的地方。音节助词，音节助词，无实义。无实义。“所所”字结构字结构“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构疑难句子翻译疑难句子翻译2 2、臣所好者道也、臣所好者道也, ,进乎技矣进乎技矣. .我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。(ho) 爱好，喜欢爱好，喜欢疑难句子翻译疑难句子翻译3、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？地方，更何况大骨头呢？助词，提前宾语助词，提前宾语通通“枝枝”疑难句子翻译疑难句子翻译疑难句子翻译疑难句子翻译4、以无厚入有间、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。恢恢乎其于游刃必有余地矣。 用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。“然然”的样的样子子介词，用介词，用(jin) 空隙空隙翻译下列几个句子：翻译下列几个句子： 1、手之所触，手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。、恢恢乎其于游刃必有余地矣。4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（盖顶的地方。（所字结构所字结构）从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？大骨头呢？ （句式句式）骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。是有余地。 （成语成语）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语成语） 下列句子成语使用恰当的一句是：下列句子成语使用恰当的一句是： 1. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余游刃有余。 2. 他曾在英国专修英国文学，要他用英文写他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然作自然游刃有余游刃有余。 3. 警方布下天罗地网，那几个歹徒一定警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃游刃有余有余。此成语多用以形容此成语多用以形容做事熟练，轻而易举做事熟练，轻而易举。正确正确 1. 他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛目无全牛。 2. 小王下棋总是输多赢少，因为他小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛目无全牛，没有能做到没有能做到“走一步看三招走一步看三招”。 3. 张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全目无全牛牛的地步。的地步。 此成语多用以形容此成语多用以形容技艺十分纯熟技艺十分纯熟。正确正确 1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是真是踌躇满志踌躇满志。 2、他的论文获得一等奖，又被提升为、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是处长，难怪他最近总是踌躇满志踌躇满志。此成语多用以形容对自己的现状或取此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。得的成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。踌躇：从容自得的样子。正确正确要求：试翻译，有难点，做标记，看注解，要求：试翻译，有难点，做标记，看注解， 可合作，求共赢。可合作，求共赢。课文翻译课文翻译 庖丁庖丁为为文惠君解牛。手之文惠君解牛。手之所触所触，肩之，肩之所所倚倚，足之，足之所履所履，膝之，膝之所踦所踦，砉然向然，奏刀，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之之会会。 庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手所接触的地方所接触的地方，肩膀肩膀所倚靠的地方所倚靠的地方，脚，脚所所踩踩的地方的地方，膝盖，膝盖所顶的地方，所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）没有不合音律的：合乎（汤时）桑林桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首经首乐乐曲的曲的节奏节奏。 文惠君日：文惠君日：“善哉！技善哉！技盖盖至此乎？至此乎？” ” 梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）嘻，好啊！（你解牛的）技术技术怎么怎么竟会高超到这种程度竟会高超到这种程度啊？啊？” 庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，臣之所好者道也，进进乎技矣。乎技矣。 始始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝未尝见全见全牛也。方今之时，臣牛也。方今之时，臣以以神遇而不以目视，官知止而神遇而不以目视，官知止而神欲神欲行。行。 厨师放下刀回答说：厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）（事物的）规律，（已经）超过超过（一般的）技术（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，牛的；三年以后，未曾未曾见到整头的牛了。现在，见到整头的牛了。现在，我我凭凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而了而精神精神在活动。在活动。 依依乎天理乎天理，批大，批大郤郤，导导大窾，大窾，因因其其固然固然，技经技经肯綮肯綮之之未尝未尝，而况大軱乎！良庖，而况大軱乎！良庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族族庖庖月月更刀，更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发发于于硎硎。 依照依照于天然结构于天然结构，击入牛体筋骨，击入牛体筋骨缝隙缝隙，顺顺着着（骨节间的）空处进刀，（骨节间的）空处进刀，依照依照牛体牛体本来的构本来的构造造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且尚且不曾拿刀碰到过不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好，更何况大骨呢！技术好的厨师的厨师每年每年更换一把刀，割断筋肉；更换一把刀，割断筋肉；一般一般的厨的厨师师每月每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从但刀刃的锋利就像刚从磨刀石磨刀石上磨上磨出来出来的一样。的一样。 彼节者有彼节者有间间，而刀刃者，而刀刃者无厚无厚。以无厚入有间，。以无厚入有间，恢恢乎恢恢乎其于其于游刃游刃必有余地矣，必有余地矣，是以是以十九年而刀刃十九年而刀刃若新发于硎。若新发于硎。 那牛的骨节有那牛的骨节有间隙间隙，而刀刃，而刀刃很薄很薄；用很薄的；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地宽宽绰绰地，对对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！因此因此，十九，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。 虽然虽然，每，每至于族至于族，吾见其难为，吾见其难为，怵然为戒怵然为戒，视视为为止，行止，行为为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，地。提刀而立，为之四顾，为之为之踌躇满志，踌躇满志，善善刀刀而藏之。而藏之。 虽然是这样虽然是这样，每当，每当碰到碰到（筋骨）交错聚结的筋骨）交错聚结的地方地方，我看到那里很难下刀，就，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高小心翼翼地提高警惕警惕，因为因为视力集中到一点，视力集中到一点，因此因此动作缓慢下来，动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，提着刀站立起来，为此举目四望，为此为此志得意满，志得意满，（然后）把刀（然后）把刀擦抹擦抹干净，收藏起来。干净，收藏起来。” 文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之善哉！吾闻庖丁之言，得养生言，得养生焉焉。” 梁惠王说：梁惠王说：“好啊！我听了厨好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理师的这番话，懂得了养生的道理了了。” ” 厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）桑林桑林舞乐的节拍，舞乐的节拍，又合乎（尧时）又合乎（尧时）经首经首乐曲的节奏。乐曲的节奏。 梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？超到这种程度啊？” 厨师放下刀回答说：厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋精神在活动。依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月把刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月翻译翻译（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的刀（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。” 梁惠王说：梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。的道理了。”一、文言虚词的意义和用法。一、文言虚词的意义和用法。二、词类活用及句式。二、词类活用及句式。三、翻译句子。三、翻译句子。四、积累文中出现的成语。四、积累文中出现的成语。应掌握的文言知识应掌握的文言知识应掌握的文言知识应掌握的文言知识应掌握的虚词用法应掌握的虚词用法 应掌握的词语应掌握的词语“为为”字的用法和意义字的用法和意义 庖丁庖丁为为文惠君解牛文惠君解牛( (介词：替、给）介词：替、给） 吾见其难吾见其难为为，怵然，怵然为为戒（戒（都是动词。前一都是动词。前一个：解；后一个：作为）个：解；后一个：作为） 视视为为止，行止，行为为迟迟（两个（两个“为为”同义，都是同义，都是介词：因为）介词：因为） 提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志之踌躇满志（两（两个个“为为”同义，都是介词：因为）同义，都是介词：因为）“乎乎”字的用法和意义字的用法和意义 技盍至此技盍至此乎乎？（？（疑问语气词：呢）疑问语气词：呢） 进进乎乎技矣技矣（相当于（相当于 “ “于于”，介词，可不，介词，可不译）译） 依依乎乎天理天理（相当于（相当于 “ “于于”，介词，可不，介词，可不译）译） 而况大軱而况大軱乎乎（疑问语气词：呢）（疑问语气词：呢） 恢恢恢恢乎乎其于游刃必有余地矣其于游刃必有余地矣（形容词词（形容词词尾，加强语气，表示强调）尾，加强语气，表示强调）“然然”字的用法和意义字的用法和意义 砉砉然然向向然然（都是助词，前一个是象声词词（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）尾，后一个是形容词词尾） 奏刀騞奏刀騞然然（助词，象声词词尾）（助词，象声词词尾） 因其固因其固然然（名词词尾，（名词词尾，的样子）的样子） 虽虽然然，每至于族，每至于族（代词：这样）（代词：这样） 怵怵然然为戒为戒（助词，形容词词尾，相当于（助词，形容词词尾，相当于“地地”）“于于”字的用法和意义字的用法和意义 合合于于桑林桑林之舞之舞（介词，引出对象）（介词，引出对象） 而刀刃若新发而刀刃若新发于于硎硎（介词，从）（介词，从） 恢恢乎其恢恢乎其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣（介词，对于）（介词，对于） 虽然，每至虽然，每至于于族族（介词，引出对象）（介词，引出对象）游刃有余游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。做事轻而易举。目无全牛目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。程度，达到得心应手的境界。踌躇满志踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。切中肯綮切中肯綮：正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。肯綮肯綮：肯，肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。现在指关键。精彩成语精彩成语欣赏“解牛之美”第第1 1自然段：自然段： 描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用大胆的大胆的夸张夸张和生动的和生动的比喻比喻，把庖丁解牛的高，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境。超技术写得简直如入化境。 从从绘形绘形和和摹声摹声两个方面运用大胆的夸张和两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了生动的比喻，把解牛场面作了诗意化诗意化处理。处理。 解牛时的动作姿态解牛时的动作姿态连用连用5个动词个动词：总的动作描写是总的动作描写是“解解”，然后分别是手，然后分别是手“触触”、肩、肩“倚倚”、足、足“履履”、膝、膝“踦踦”这一系列的这一系列的艺术化、舞蹈化艺术化、舞蹈化了的动作描写，了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。已初见庖丁解牛技术的娴熟。 解牛时进刀而发出的声音解牛时进刀而发出的声音用了用了两个拟两个拟声词声词：“砉砉”、“騞騞”；两个比喻两个比喻：“桑林之桑林之舞舞”、“经首之会经首之会”。生动地描写出庖丁动作。生动地描写出庖丁动作的的节奏感节奏感，表现了一个至高境界。，表现了一个至高境界。 作者写解牛场面，作者写解牛场面，避而不谈实况避而不谈实况牛的挣牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的牛动作的“合于合于桑林桑林之舞之舞”，奏刀发出的，奏刀发出的声音合于声音合于“经首经首之会之会”。 写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解解”了，了，说明庖丁的技艺确实出神入化说明庖丁的技艺确实出神入化。第第 2 2自然段：自然段： 借文惠君的赞叹和提借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。问，过渡下文。 第第3自然段：自然段： 写解牛的三个阶段和良庖、族庖、写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较，以及达于道后小心谨慎自己的比较，以及达于道后小心谨慎的态度。三个阶段体现了只有通过长的态度。三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之期的解牛实践，才能获得解牛之“道道”。通过对比三者的不同意在说。通过对比三者的不同意在说明明“有道有道”和和“无道无道”的不同，强调的不同，强调“道道”的重要。的重要。有利于学习和创新的组织管理机制，创造充满活力的创新激励机制，以市场为导向，以顾客价值追求为中心的企业文化氛围，依赖既开放又相互信任的合作环境。庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？有利于学习和创新的组织管理机制，创造充满活力的创新激励机制，以市场为导向，以顾客价值追求为中心的企业文化氛围，依赖既开放又相互信任的合作环境。 “善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”庖丁解牛庖丁解牛的内容层次的内容层次解牛场面解牛场面（表现技艺（表现技艺高超）高超）动作：手触动作：手触 肩倚肩倚 足履足履 膝踦（膝踦（舞蹈化舞蹈化）响声：砉、騞；响声：砉、騞；莫不中音（莫不中音（音乐化音乐化）庖丁谈解牛庖丁谈解牛之道之道：（亦：（亦即养生之道）即养生之道）所好者道也，进乎技也。（所好者道也，进乎技也。（总说总说）解牛的三个境界：所见无非全牛，解牛的三个境界：所见无非全牛， 目无全目无全牛，以神遇而不以目视。（牛，以神遇而不以目视。（必由之路必由之路）用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀刃若新发；刃若新发；“以无厚入有间以无厚入有间”。（。（关键关键）虽技艺高超，却不掉以轻心。（虽技艺高超，却不掉以轻心。（态度态度）解牛成功后怡然自得的神情。（解牛成功后怡然自得的神情。（结果结果） 本文共本文共4段，可分三部分。段，可分三部分。 第一部分（首段）：第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。个场面，突出庖丁的技术高超。 第二部分（第第二部分（第2、3段）：段）：写庖丁技术写庖丁技术之所以高超的原因。之所以高超的原因。 第三部分（末段）：第三部分（末段）：从故事引出养生之从故事引出养生之道。道。 庖丁解牛技术高超的原因是什么？庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 总结：总结： 其一，对其一，对“道道”的追求超过了对技术的追的追求超过了对技术的追求（求（“进乎技矣进乎技矣”）。）。他不停留在掌握具体的他不停留在掌握具体的“技技”上，而是探求上，而是探求“道道”解牛的规律解牛的规律作为实践的目标。作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微刀甚微”，从来不骄傲大意。，从来不骄傲大意。 臣之所好者道也，进乎技矣臣之所好者道也，进乎技矣了解规律，掌握规律了解规律，掌握规律 臣以神遇而不以目视臣以神遇而不以目视 抓住本质，用心处事抓住本质，用心处事 依乎天理依乎天理因其固然因其固然 顺其自然，不强求顺其自然，不强求 技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝 避开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议感悟事理感悟事理 以无厚入有间以无厚入有间以己之利攻彼之弊以己之利攻彼之弊 每至于族每至于族视为止，行为迟，动刀甚微视为止，行为迟，动刀甚微不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事 善刀而藏之善刀而藏之 收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人 寓言含义寓言含义 有利于学习和创新的组织管理机制，创造充满活力的创新激励机制，以市场为导向，以顾客价值追求为中心的企业文化氛围，依赖既开放又相互信任的合作环境。1067这则故事对我们有什么启示？这则故事对我们有什么启示？1 1、反复实践，不断积累，就能认识和掌、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。握事物的规律。2 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3 3、要热爱本职工作。、要热爱本职工作。4 4、反复练习，就熟能生巧。、反复练习，就熟能生巧。5 5、做事要循序渐进。、做事要循序渐进。能力拓展：能力拓展： 吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。近名，为恶无近刑。缘督以为经缘督以为经，可以保身，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。可以全生，可以养亲，可以尽年。养生养生主主 【译文】【译文】 我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。堪罢了。 做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。罚。顺其自然之理以为常法顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。全天性，可以养护身体，可以享尽天年。 有人说，庄子在这篇文章中表达的“避锋芒”的思想是消极的，你怎么看？庄子名言庄子名言“窃（盗窃）钩（钩环）者诛，窃国者为诸侯，诸侯之门窃（盗窃）钩（钩环）者诛，窃国者为诸侯，诸侯之门仁义存焉仁义存焉”中国人没有真理意识，只有效忠于皇中国人没有真理意识，只有效忠于皇帝的帝的“正气正气”意识，以及权力意识，权力可垄断真理。意识，以及权力意识，权力可垄断真理。 “原（探究）天地之美，达（弄清）万物之理原（探究）天地之美，达（弄清）万物之理”事实上，中国人只对事实上，中国人只对“原天地之美原天地之美”感兴趣，对人世间之感兴趣，对人世间之外的理没有兴趣。外的理没有兴趣。“举世誉之而不加劝，举世非之而不加沮举世誉之而不加劝，举世非之而不加沮”（举世赞誉（举世赞誉也不感到得意，举世非议也不感到沮丧）也不感到得意，举世非议也不感到沮丧）中国中国人都给平均化、标准化、中庸化了，很少有像庄子这样人都给平均化、标准化、中庸化了，很少有像庄子这样的独立特行的人。的独立特行的人。 “至人无己，神人无功，圣人无名至人无己，神人无功，圣人无名”（境界最高的人不感到（境界最高的人不感到自己的存在，神人不追求建功立业，圣人不希求名声）自己的存在，神人不追求建功立业，圣人不希求名声）中国人的名利思想极重，所以，有人站出来反对名利。中国人的名利思想极重，所以，有人站出来反对名利。 “鹪鹩巢于深林，不过一枝；鼹鼠饮河，不过满腹鹪鹩巢于深林，不过一枝；鼹鼠饮河，不过满腹”（鹪鹩（鹪鹩鸟在深林中筑巢，不过占用一枝之地足矣，何必要拥有整个鸟在深林中筑巢，不过占用一枝之地足矣，何必要拥有整个森林？鼹鼠在河边饮水，不过以喝饱肚子为限，何必要占有森林？鼹鼠在河边饮水，不过以喝饱肚子为限，何必要占有整个河流？）整个河流？）知足，是儒家、道家共同的思想，也知足，是儒家、道家共同的思想，也是农业社会的反映。是农业社会的反映。 “藐姑射之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，绰约若处子，不藐姑射之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，绰约若处子，不食五谷，吸风饮露。乘云气，御飞龙，而游乎四海之外食五谷，吸风饮露。乘云气，御飞龙，而游乎四海之外”（在遥远的姑射山，有神人居住。他肌肤如冰雪洁白，风姿（在遥远的姑射山，有神人居住。他肌肤如冰雪洁白，风姿绰约如处女，不食人间五谷，餐风饮露。腾云驾雾，驱驰日绰约如处女，不食人间五谷，餐风饮露。腾云驾雾，驱驰日月，而奔驰畅游于宇宙之外）月，而奔驰畅游于宇宙之外）中国社会太黑暗，所中国社会太黑暗，所以，有同流合污之俗人，也有冰清玉洁之隐士，唯独没有敢以，有同流合污之俗人，也有冰清玉洁之隐士，唯独没有敢于入世、挑战社会、进行抗争的勇士。于入世、挑战社会