酒店接待工作计划.doc

酒店接待工作计划工作计划是一个单位或团体在未来一段时间内的工作打算与规划，下面是为大家搜集整理的酒店接待工作计划，欢迎阅读。酒店接待工作计划(一)1.检查并处理前一天的工作情况(08：3009：00)(1)查看交班记录，了解未完成的工作事项。(2)检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。(3)分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。2.了解并处理当天的主要工作(08：0009：00)(1)贵宾抵离情况和宴会、活动通知。(2)当天进店团队散客情况，当天离店团队散客情况。(3)当天客房销售余缺情况等。3.布置工作任务(09：00)(1)向领班布置当天的主要工作。 (2)落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。(3)布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。4.检查日常工作(09：0014：00)。(1)内宾登记表和外宾登记表。(2)订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。(3)员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。(4)权限、价格执行情况，设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。(5)资料存档。5.主持例会。(1)评价当天工作，布置工作任务，公布新的规定，通报有关情况。(2)传达有效通知等。6.检查工作完成情况(14：0017：00)。(1)次日离店表、延长离店表和客房误差表。 (2)检查工作的完成情况及其它。7.思考及了解。(1)当天未完成的工作和明日工作计划。(2)问题处理及与有关部门的协调。(3)明日贵宾抵离活动情况，明日客房出租和余缺情况及其它。8.下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。9.注意事项。及时向部门通报前台信息，包括：客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情(1)况，客人向前反映的投诉情况，与其它部门未能协调的情况，大厅发生的重要事件。(2)协调好班组关系。主要指同以下班组的关系：客房服务中的，财务结帐，销售预订，前厅行李，餐饮预订，前台总机，前台商务中心，大堂经理。(3)在日常工作中加强对属下的培训。 酒店接待工作计划(二)1、礼貌、礼仪。包括：怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存，问询，最后是为客人办理核对信息并与客人交流。4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言，为什么呢?1、是对客人不尊重，2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响，所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。 5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的，这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握，还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解，这些都是我们更好的为客人服务的前提。前台接待看是一个很简单的工作，可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好，只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都需要考虑再三。当然，我时刻提醒自己以诚待人，同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉，这样才能充实自己的人生，自己的人生价值才能得以体现。 酒店接待工作计划(三)为更好的完成领导交给我们的任务，全面做好各项接待任务，完善部内的工作责任制，提高我店的知名度和影响力，我部结合实际况特制定计划如下：协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题;每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务（），这样也能体现工作的透明度和工作进度; 掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求;参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账; 对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。酒店接待工作计划(四)一月份：前台接待各班次的工作职责及服务用语的规范1、 前台接待的岗位职责及各班次的工作要求2、 前台交班本的管理制度3、 前台服务规范用语4、 熟记酒店协议公司名称及新房价5、 加强新员工的培训工作二月份：规范工作仪容仪表及时间观念 1、 前台接待礼仪培训2、 对客交流的措词语气、目光、手势、微笑的培养3、 时间观念的重要性4、 礼貌礼节三月份：规范前台预订及入住程序(一)1、 散客预订2、 预订变更及取消3、 散客入住4、 团队入住四月份：规范前台预订及入住程序(二)1、 预订未到2、 超额预订3、 处理特殊订房要求程序4、 加床服务5、 熟悉凌晨房、半天房的开房程序6、 如何提高登记入住的快捷方法五月份：前台其它服务流程的规范1、 宾客续房程序2、 宾客换房程序3、 留言工作程序4、 租车、留物服务程序 5、 订餐、订会议室程序六月份：ViP客人接待的服务流程1、 ViP客人的排房技巧2、 前厅服务ViP接待要求3、 ViP客人接待的服务程序4、 前台接待ViP的注意事项七月份：熟悉酒店星评的相关知识1、熟悉饭店星级标准与星评知识2、酒店星评的注意事项3、熟悉前厅接待的服务质量标准4、前厅服务的情景摸拟练习八月份：酒店境外人员登记管理内容1、 境外人员登记入住的相关知识及要求2、 境外人员的电脑输单操作3、 外事单的填写与上传4、熟悉内/外宾登记、护照知识九月份：客房的排房技巧与方法1、 熟悉掌握团队客、会议客、散客、公司客等排房技巧与接待技巧 第 8 页 共 8 页