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    某宾馆工作总结.docx

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    某宾馆工作总结.docx

    某宾馆工作总结 XX宾馆2022年度工作总结 敬重的董事长和全体同仁: 虎去雄风在,兔来喜气浓!2022年已平安度过,过去的一年宾馆在总公司的大力支持和全体员工的共同努力下,基本完成了预定目标。现在我代表宾馆向在座各位汇报2022年的工作和2022年的工作设想: 2022年宾馆仅有两个部门营业,全年总收入为230万元,其中客房营业额为100万元,全年客房平均出租率为35%,年度亏损28万(折旧和各项提留除外)。全年宾馆应收未收款为5万元,占客房收入的5%(包括历年遗留的陈欠)。 2022年我们围绕节能降耗这个核心,主要做了以下五项工作: 一、抓质量,促管理 客房做到每日对每位员工的仪表、仪容、言谈举止方面进行规范化培训,让每位员工在思想上做到保持一样,保证各项工作能落实到处,责任到人。周例会对工作安排进行支配,形成文字,充分体现“严格、细致、落实”的工作作风。 餐饮作为宾馆一个不行缺少的实体部门,其服务的好坏对宾馆的发展起着确定性的作用。宾馆餐饮部虽对外承包经营,但我们对其管理并没有放松。一是对设施设备的修理保养、清洁卫生及服务质量我们时刻提示督导,定期或不定期的对餐饮进行检查,出现不合格或要求未达到方面,宾馆将会下发文件限期整改。二是对厨师要求更甚严 2、投入11.1万元对宾馆两栋大楼的内部进行了全面的重新粉刷; 3、投入6万元对宾馆东门、西门的门头,综合楼、客房部的门楼做了全面修缮工程。 4、投入8万元更换了宾馆两台旧锅炉和空气能热泵,从而为以后的节能降耗奠定了良好的基础。 5、投入1万元对宾馆中心空调管道进行保温、刷漆,热交换器检修并给锅炉新安装一台鼓风机。 6、投入4万元更换了宾馆综合楼宴会厅的彩钢瓦屋面,不再漏水。 客房: 1、投入12.8万元对客房走廊、房间内地毯进行了全部的更换,客房五间麻将房全新更换了新木地板; 2、投入2万元对客房前台新配置电脑一台,客房130 1、130 3、130 5、130 9、1311房全新配置电脑共五台,新配置的电脑是目前市场上的中高配置,且电脑E房接入了10M光纤(4500元/年),给顾客带来了网游的畅快享受; 3、投入5.6万元客房购入一批新布草(被套,床单,枕套等)、枕心、棉絮; 4、投入0.7万元客房内全部更换好质量的席梦丝床垫; 5、投入3万元购入三台自动麻将机,重新配齐了共五台自动麻将机客房,且房间均为全新复合地板。 6、投入3.5万元对床铺进行了更换。 四、抓安保,促稳定 平安生产是一项只有起点没有终点的工作,在总公司领导的关怀与督导下,我们又度过了平安的一年。 消防方面:落实到人,责任到人,宾馆定期对消防设备设施进行平安检查,消防栓、灭火器等设备配备齐全,加大巡查力度,同时每年派人到省里参与培训。 食品卫生方面:自2009年宾馆实施经营体制大胆改革后,虽然宾馆已对外承包了餐饮部经营权,本着一颗对每位顾客的责任心与义务感,宾馆对已承包的餐饮部要求更加严格,我们定期、不定期的对餐饮部卫生、服务质量等方面严格督导,根据星级标准实施落实,对不符合要求的则令限期改正,餐饮部其设备设施修理保养方面由宾馆工程部统一维护,现已得到刚好落实,让每位顾客吃得快乐。 五、抓外协,促活力 2022年面对外部的竞争压力结合宾馆的实际状况,经请示总公司和董事长的同意,在公司不能刚好注入技改资金的状况下,我们加大了外部协调力度:一是三月份凭借个人关系从云溪财政局拆借资金20万元用于客房改造,使客房改造提前了两个月;二是星级评定工作,根据星级评定要求我们仅两个部门营业是不能通过的。但通过做工作,市旅游局还是放了我们“一马”,牵强通过;三是全面协调好税务部门的关系,继2009年减免房产税和土地运用税10万元外,2022年又减免10万元。这是一项每年必做工作且难度相当之大的工作; 四是通过大量工作,将原来压在政府的信誉保证金3万元全部收回,至此信誉保证金10万元全部收回。 过去的一年,虽然我们做了点工作,但离董事长和总公司的要求相差甚远,我们的工作还存在着不足之处:一是设备设施有待进一步完善;二是精细管理有待进一步提升;三是服务水平有待进一步优化。 2022年工作设想 总体构想为五创,即:经营创收、管理创利、改造创新、服务创优、平安创稳。 详细措施是: 1、尽最大努力找寻合作伙伴,启动配套服务项目。 2、接着抓好节能减排工作。 3、对客房浴缸和挂机进行更新。 4、利用107拓宽的机会,请总公司考虑能否将宾馆通道改道,已保人员和财产共平安。 5、加大营销力度,增设一名营销员。 6、应顾客剧烈要求,将客房部大厅推拉门改为感应门。 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 宾馆工作总结 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页

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