2022惊蛰节气养生吃什么粥好.docx

2022惊蛰节气养生吃什么粥好 惊蛰是二十四节气中的第3个节气，也是仲春季节的起先，时间点在每年公历3月5日-7日之间，太阳到达黄经345°。那么你知道惊蛰节气养生吃什么粥好吗？下面一起来看看吧。 书目 惊蛰节气养生吃什么粥好 惊蛰的民间习俗 惊蛰节气要预防什么疾病 惊蛰节气养生吃什么粥好 1:粳米玉竹粥 做法:先将簇新肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。 功效:滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰、无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心功能不全时的协助食疗方法。 2:猪肝瘦肉枸杞叶粥 做法:大米150克，猪肝100克，瘦肉200克，枸杞叶150克，姜丝3g。枸杞叶择洗干净，猪肝、瘦肉切片，瘦肉用少许生粉腌制5分钟;大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，加几滴色拉油，倒入大米，沸腾后改用小火熬制20分钟。改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉，再倒入枸杞叶，煮滚两分钟，加入盐和鸡精调味即可。 功效:枸杞补养肝肾、益精明目。猪肝有护肝、养血、明目的作用。瘦猪肉有滋阴养血、润燥生津的作用。本粥养肝阴，清肝热。用于肝阴不足，症见视物不清，或风热目赤、眼涩流泪，亦可用于夜盲症、眼结膜炎、视力减退等属肝阴不足、肝经有热者。 3:薏仁山药粥 做法:先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥。 功效:补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泄泻，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。 4:冰糖沙参粥 做法:先取沙参1530克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为淡薄粥;或用簇新沙参3060克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。 功效:养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。 5:菠菜粥 做法:菠菜100克，粳米100克。取簇新连根菠菜，洗净后用手撕开。粳米淘净，加水煮粥至米烂汤稠，临熟放入菠菜，加食盐调味即可。 功效:菠菜粥具有补血、止血、和血、润肠的效用。相宜于缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病以及大便涩滞不通等症的食疗。 惊蛰的民间习俗 祭白虎化解是非 中国的民间传闻白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充溢油水，不能张口说人是非。 惊蛰吃梨 在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但祁县民间却有这样一则代代相传的故事。传闻著名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，来回两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。 关于惊蛰吃梨还有其他几种说法: 是因为惊蛰这个节气万物复苏!惊蛰季节，乍暖还寒，除了留意防寒保暖，还因气候比较干燥，很简单使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增加体质抵挡病菌的侵袭。 古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫醒悟的时候，吃梨是提示大家当心并预防。 苏北及山西一带有流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。 蒙鼓皮 惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的很多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。周礼卷四十挥人篇上说:凡冒鼓必以启蛰之日。“注:“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。”可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。 “打小人”驱逐霉运 惊蛰象征二月份的起先，会平地一声雷，唤醒全部冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持芳香、艾草，熏家中四角，以香味驱逐蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，慢慢演化成不顺心者拍打对头人和驱逐霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。 所以每年惊蛰那天便会出现一个好玩的场景:妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念:“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。 千金月令上说:”惊蛰日，取石灰糁门限外，可绝虫蚁。“石灰原本具有杀虫的功效，在惊蛰这天，洒在门槛外，认为虫蚁一年内都不敢上门，这和闻雷抖衣一样，都是在百虫出蛰时给它一个下马威，希望害虫不要来骚扰自己。 抒发内心不忿 许多人都将“打小人”神化，其实此纯粹是民间习俗而已，打小人的用意在于透过拍打代表对头人的纸公仔，驱逐身边的小人瘟神，宣泄内心的不满，大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，冇小人搞搞震，而被“打”的对象，主要是二奶以及工作上的“金手指”。打小人的目的，就是要希望他们知难而退及抒发个人内心的不忿。 惊蛰节气要预防什么疾病 预防感冒和流感 阳春三月，天地俱生，万物以荣，大地一片朝气，人们也在经过一个冬天的蛰伏后起先活动频繁。随着气温的上升，细菌、病毒也起先生长繁殖，因此，春天是疾病多发的季节，尤其是一些传染病。 一般感冒和流感共同的病因均源于病毒，症状以上呼吸道感染为主，同时伴有脚软无力、发热、鼻塞流涕等，个别体质较弱者还可因感冒引发气管炎、肺炎、肾炎、心肌炎等病，因此不行小视感冒。 惊蛰节气，人们对于感冒和流感应以预防为主，应适量增减衣着，体弱者少去公共场所，保持室内通风，中午时可多晒晒太阳，夜间消遣要适度。 预防哮喘复发 惊蛰春分前后，慢性疾病患者最易复发，正所谓“百草回芽，百病复发”。其中哮喘多发于此期，饮食调养的方法很相宜于哮喘轻度发作或缓解期。因此，应当避开进食过饱，吃的食物不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣刺激食物，特殊要禁食海腥油腻之物。 处于发作期时，激励患者多饮水，利于排尿。食物以足够碳水化合物保证热能供应，以乳、蛋、豆制品保证蛋白质的给养。 肾结石发作感染 惊蛰节气，万物复苏，百草萌生。随着人们活动的增多，隐伏在胆道和肾脏的结石也简单发作。怎样防止和对待胆石症和肾石症在春天的发作呢?胆石症发作往往同时伴有胆道感染，严峻者可致中毒性胆管炎，若救治不刚好可致命。 因此在惊蛰节气，预防胆石症的发作至关重要，凡确诊而情愿接受手术者应尽早手术，一时不能手术者要留意避开过度劳累。患者饮食宜清淡，因为油腻的食物会刺激胆汁的排放和变更胆汁的成分，简单促发胆道感染甚至胆源性胰腺炎;可以服一些利胆的中、西药物;一旦发生右上腹难受、发热和黄疸，要刚好送医院治疗。 预防风湿四肢麻痹 惊蛰，其意为春雷响起，惊动万物，也就是说从这季节起冬眠的生物醒悟了。此间的天气多浓雾、微雨，人体常感四肢麻痹、关节活动不利。以前因各种缘由引起的软组织的扭、挫、跌伤及手术后的损伤。 这一时段气候多变，造成损伤组织血液循环、压迫和刺激，预防方法是适度的动静结合，参与适量的运动熬炼，活气血、通经络。另外要留意身体局部的保暖，也可进行局部按摩保健，口服一些通经络的药物等等。 2022惊蛰节气养生吃什么粥好本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页