2022员工培训计划例文29.docx

2022员工培训计划员工培训安排四篇 员工培训安排 篇1 为了使新员工能够尽快融入酒店，并且能够胜任自己的工作，特草拟新员工一周培训安排，内容如下：第一天：由当值领班带领新员工熟识酒店环境并了解基本礼节礼貌，内容包括：1、后勤部：其中有员工餐厅，洗衣房、员工宿舍区、员工澡塘、换洗布草间、大库、工程部；2、前厅部：其中有精品屋、商务中心、监控室、PA办公区、鞋房；3、酒店办公区：主要熟识各位管理层领导的办公室、员工学习室、阅览室、三角会议室；4、康乐部：主要熟识浴区结构、小厨房、四层康乐服务项目、美容美发室、按摩室、散座休息区、台球厅；5、熟识客房部房间结构；6、学会如何与业务部门进行工作往来；7、学会如何问好、迎送电梯、送水、敲门、接电话、点餐、撤备品。其次天：1、由当值领班带领相识各级领导；2、熟记各部门及岗位的电话号码；3、对商品、按摩、房价、菜价及浴区浴种价格的熟知；4、学会如何开单；5、相识各种茶叶；6、学会如何运用吸尘器及如何保养。第三天：由当值领班带领熟识岗位职责、设施设备的运用及服务范围，内容包括：1、台（卫）班的岗位职责；2、对蒸房、浴缸、麻将灯具、地灯的运用方法熟识驾驭，对空调及公共区域的灯具、房间和三角区的窗户等开启时间明确熟知；3、知道自己岗位的对客服务内容；4、学会如何报修。第四天：由当值领班带领实操培训，内容包括：做床、做房间卫生、做安排卫生（领班在培训当中要留意方式方法，全部工作必需根据严格的秩序来进行）第五天：领班带领培训推销方法、技巧及内容；着重对按摩、苏式、商品、进房的一次、二次推销进行培训，对于款待的接待要求要系统培训。第六天：组织员工学习“新员工必读”，以迎接部门的小考。第七天：接着加强理论和实操的学习并由领班亲自负责对新员工一周的学习状况进行口头模底考核，考核内容为本周所培训的全部内容和“新员工必读”，考核结束后对新员工在考核当中出现的问题、不足进行强化培训以迎接部门的考核。员工培训安排 篇2依据目前实际状况，针对保安员整体业务技能和个人素养，进行全方位的军体素养、治安管理、消防学问等培训。全面提高保安员综合服务素养，以体现我公司服务宗旨，塑造良好的企业形象。第一、培训内容。、保安管理制度。）保安员职业道德规范、职责权限，保安员纪律、居住区和写字楼保安岗位职责。）仪容仪表规定、服务规范用语。）警用器械管理规定、宿舍管理规定、交接班管理规定。、消防学问。）发生火灾的缘由。）灭火的基本方法、）消防器材的运用方法及常识。）发觉火警的处理程序。、治安管理学问。）正值防卫。）紧急事务的处理程序。）偷盗、抢劫等刑事案件的现爱护。）抢救、人群蔬散的方法和程序。、军体素养。）三大步法、军姿、敬礼。）擒拿、格斗。）倒功。、服务意识、服务技巧、服务理念。、物业管理学问。）物业及物业管理的概念和内涵。）物业管理人员的职业道德。）物业管理业的发展前景。其次、培训方案。依据领导指示和实际状况。各项目主管对本项目下属保安员全面负责管理和考核。因此这次培训要求全体保安员（除值勤外）和项目主管全部参与，并且在培训过程中实行考核。培训结束后，依据实际状况对现有保安人员进行筛选和调整。 、培训时间。1）全程培训时间为个月。2）详细时间按排详见培训时辰表3）培训以操练和理论交叉进行，时间按排依据详细状况临时确定。、培训地点。） 选择我公司项目较集中的地方。第三、培训目标、 提高全体保安人员综合素养，树立良好的社会形象。、 提高全体保安人员工作效率，服务质量，为业主（运用人）供应高效、周到的服务。、 提高全体保安人员自我学习、自我约束的实力，识现企业愿景。 第四培训管理规定。为保证这次全体保安人员的培训工作顺当进行，达到预期的目标，现依据我公司员工手册制定以下几条纪律，详见附则。员工培训安排 篇3第一课:首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，爱好等，以提高员工之间的相识。其次课:了解公司的规章，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，说明员工福利,服务意识 服务理念.第三课:员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序第五课:餐饮五字决 如何留回头客 前厅与后台协调 员工协作第六课:规范礼貌用语及操作程序。第七课:楼面部接待过程(具体讲解)第八课:对酒水的相识，价格及斟法的基本相识。第九课:席前烹调的打算工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要驾驭的服务。第十课:预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台第十一课:大型酒席宴会的服务程序及打算工作。第十二课:如何成为一名精彩的服务员。第十三课:厅房服务的具体程序。第十四课; 餐厅疑难问题解答.第十五课; 平安及消防学问.一，供应以人为本的培训内容餐厅是为顾客服务的，顾客除了一般的吃饭需求之外，还会因人而有不同的特殊需求，他们对餐厅员工的满足度评价也有不同标准。顾客需求的这种困难性造就了餐厅工作的肯定难度。它要求员工在工作之中，应当意识到并擅长分析顾客需求的困难性，做出相应处理。因此，在员工培训内容中，也应当包括两方面基本内容，即标准化服务和特性化服务。A特性化服务1.在培训中，为员工设计出多个场合的处理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通过对场景的剖析，制定处理方案，即实行特性化的服务。例如，餐厅遭受顾客投诉，应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想，无论是谁在用餐时，吃到何种异物，心里感觉肯定都是不快的。(当然，也存在极个别人无理取闹的，这种人应当是少了又少的，但不否认没有)。怎样做到，从站在顾客角度去谛视问题。遇到火气特大的顾客，又该如何处置，怎样做到，无论对方如何生气，如何怒气冲天，而你仍旧是以笑相迎。假如真能这样，无论多刺头的顾客，都会满足而归的，都能让冰山溶化全部这些，不会是简简洁单的几句话就能总结的，她必需在实践中不断总结、提高，必需针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的特性相结合。再有，菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均应形成规范。2.特性化还强调的一点是，员工的个人魅力的培育。培训的时候，应当通过测试了解每一个员工的特性特点，突出一个人的服务特性。比如一个人的服务看法很好、另一个人的交际实力很强、或者是一个人的协调实力很强。通过特性的突出来服务不同的顾客。3. 通过对员工的培训，有针对性的，依据个人的魅力、特点进行培训后的分工，充分发挥每个人的所长，依据个人的特性，将支配到最合适的位置。B标准化服务标准化包括两个层次，一个是服务人员的服务程序的标准，另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的，每说的一句话也都是培训教给的，先介绍什么菜品，后介绍什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化，培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工，为了标准化，培训内容要全部定量，比如某一菜在锅里的时间，某佐料在某一菜品里的量都有标准，让员工按标准操作。这样，通过严格的标准化工作培训，餐厅工作中的每道作业工序，从管理人员、厨师、服务生到PA;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等，都可以做到工作有章可循，奖惩有据可依。二，培育以人为本,以客为先的服务意识在一个高规格的餐厅里，顾客除了能够享受到美味的食品，还应当同时享受到人性化的服务。因此，餐厅员工的培训工作首先应当从转变员工观念入手，使其坚固树立以人为本，客人就是上帝的观念。这种观念的建立，不行能依靠强制和训诫，而首先要依靠人际沟通。在培训师和员工之间，在员工和客人之间，在员工和管理层之间，都应当建立起沟通的桥梁，将心比心，造就宽容共进的气氛。对于各方出现的看法，要设置合理顺畅的反映渠道。餐厅员工对于餐厅工作肯于反映看法和提出建议，才能促进餐厅工作的开展。所以，在培训过程中，应当有意加强员工在人际沟通方面的主动性。其次，培训中也应对餐厅员工的职能岗位进行明确界定和划分。要强调员工工作的服务性质，坚决反对员工工作中出现怠慢顾客的行为和高傲浮躁的看法。其三，对于不能认同餐厅工作服务性质的员工，要依靠能上能下的机制解决，员工觉得自己实力不止于端盘洗碗，就可以依靠本事去做大厨或者进入餐厅管理层。只有这样，才能人尽其才，不至于虚耗资源。三、管理层培训(也就是经理及领班 )餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训，更重要的是要把整个员工的培训进行整合，除了一般员工服务技能的培训，还要搞基层和中高层管理者的培训。管理者的职位应当设置固定和不固定两种，前者由公司高层干脆指定，后者则由员工公允竞争而定。这样才能加强管理者和餐厅工作的实际联系。在培训中，不同的职位要制定不同的管理发展手册，针对两类管理者的不同特点在培训内容上各有侧重。在培训流程上，首先，管理者要自修管理发展手册内容并完成规定活动。然后，要在管理层加强沟通和沟通，激励创建一个相互学习共享的环境。最终，管理者在培训完成后要在工作中实际应用所学，培训组还要组织特地人员跟踪检查和帮助。总之，我们的培训是有安排，不是盲目进行的，我们将有一个方案，明确培训要达成一个怎样的目的。培训结束需考试，不合格人员淘汰。依据个人的培训考试成果与薪资挂勾，分出服务等级，同时做到赏罚分明，将会提高我们员工的主动性。我们的培训工作不是简简洁单的上上课而已，而应当是通过培训来提高员工的素养、修养及岗位意识。这一切，都须要餐厅的主管主动协作以及方方面面的努力，我们将通过科学的培训来实现。四、培训才成果考评培训完成后集中考试，分理论和实际操作。考试成果可作为员工薪酬制定的一个依据。实作考试可组织评定小组进行。培训成果的评估有三种方式。第一是理论的考评，给员工一个实际的案例，叫他做一个分析，并且拿出最好的解决方案。其次是实际的操作，比如基层员工的服务技术水同等都可以现场表演，把参与培训前的状况和培训后的状况用录相的方式作对比。对于督导培训的效果，就可以现场支配场景，让员工来操作。通过培训，理论与实践相结合，实际操作尤为重要，在培训结束时达标，后再上岗作业，现在都讲究持证上岗，(我们的培训后考核将是最好的持证上岗)。第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的状况，对于无法利用培训学问处理实际事务的员工，酌情赐予帮扶或指定重新参与培训，(我们今后将会在中午休息时对须要帮扶的员工进行接着培训，并考核合格后为止)。作为我们餐厅在开业前，或者在一批新上岗之前，必需有一个明确的目标，为了达到这个目标的标准，要实现此目的，就须要对员工进行。员工仪容仪表 规范礼貌用语及操作程序1.当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热忱地征询客人先生/小姐，您好!欢迎光临，请问您几位?当客人回答后便问:请问先生/小姐贵姓?2.把客人带到座位后，拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:*先生，这是我们的菜牌。然后询问客人:您好，请问喝什么茶?我们这有普洱，香片，铁观音。等茶客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求:语言亲切，保持微笑，使客人有得到特殊受敬重的感觉。快速把客人的尊姓告上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。3.服务员在分管的上站岗，笑脸迎接客人，帮助咨客支配客人入座，稍鞠躬讲:先生/小姐，您好，欢迎光临!4.拉椅请坐，先将坐的椅子拉出，在她坐下时，缓缓将椅子靠近餐桌，说:先生/小姐，请坐并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。留意事项:A。擅长视察分清谁是主子。B。对有些不情愿把自己姓氏告知你的客人，不行强求。C。当客人对问姓名不解时，我们可以这样说明:这有利于我们称呼您或当有客人找你时，便于我们查阅。D。服务员在整个过程中，有关称呼客人的应当以其尊姓为前提。5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说:*先生/小姐，请用毛巾。然后去冲茶，假如没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见其次条。)要求:冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，留意:茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食6.落巾，脱筷子套。将碟上的席巾花绽开，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)7.推销酒水。当营业员点完菜后，即上前微笑地询问:先生/小姐，请问须要什么啤酒，饮料或果汁吗?我们有*果汁挺不错，啤酒有金威啤酒，青岛啤酒等。注:珍贵酒类须要给客人验酒后方可开启，葡萄酒分红，白两种，白葡萄酒必需冰冻，红酒不肯定要冰冻，按客人的意思是否须要加柠檬，话梅或雪碧。8.下单。酒水单一式两份，清晰填写台号，姓名，时间，数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员，白色一联交酒吧员取酒水。9.斟酒要求。A.上酒水要从客人的右边，身稍斜站，以微微弯腰的姿态。B.向客人问酒，要先问客人喜爱什么酒，再按其意思斟酒，斟酒依次:先主宾后主子，然后按顺时针的方向逐位斟上。C.斟酒规格:啤酒，汽水八分满，辣酒九分满，洋酒一P(一盎司)D.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯内缓缓斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。10.收茶杯。在为客人斟上酒水后，必需征询客人看法，将茶杯撤走。若发觉烟盅有烟头时，把一个干净的烟盅盖在上面，一起拿到托盘，然后放回干净的烟盅。11.上汤，上菜的要求。菜上台后揭开菜盖，报出菜名，并做手势请慢用。注:上头道菜后，需其次次派香巾，以示清洁。上汤时应为客人分派，要求每碗匀称，然后按先女后男的依次主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时，主动征询客人是否须要米饭;如客人须要，则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置，而下一道菜又不够位置时，应看状况征求客人看法，将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走，然后上另一个菜。12.巡台。如发觉烟盅里有两个以上烟头，要立刻撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘，餐具按指定的下栏盘放好，刚好撤换骨碟，更换时必需在客人右边进行并打请的手势，假如客人正在交谈时，应提示客人。13.席间勤添加酒水。上完最终一道菜时，要主动告知客人先生/小姐，您点的菜已经上齐了并询问客人是否要增加水果或甜品。14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤，先收筷子，筷子架，后收汤匙，味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水，另换一套杯，为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发觉客人的茶壶揭开时，要立刻加开水，然后再为客人斟一次茶。16.上甜品，水果。上甜品前先打算干净的甜品餐具，主动匀称的把甜品分派给客人;上水果前，视何种水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介绍说:*先生/小姐，这是我们酒楼经理送的，请慢用。17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时，需用收银夹，在客人的右边把收银夹打开说:*先生/小姐，感谢(多少)钱。客人接过找零后，同样要说感谢。拉椅送客，说慢走，欢迎下次光临等送客语。18.检查工作。客人走后，刚好检查是否有尚燃的烟头，是否有遗留的物品;若发觉有尚燃的烟头应刚好把它弄灭;若发觉有客人遗留的物品，应立刻叫主管处理。19.收撤餐具。首先整理好台椅，以保持餐厅的格调，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。20.清理现常重新布置环境，复原原样。餐饮培训资料之-如何接听电话1.三响之内必接听。全部来的电话，务必在三响之内接听，只有这样才能充分体现酒楼的工作效率，问好之后，再报，再问候语，这样可以避开搞不清身份和拨错电话的麻烦;例如:你好，这里是南湖渔村，请问我能帮到你什么忙吗?切忌自己什么也不说，只是一味地询问对方，你是谁，哪个单位，你找他什么事等，这样做法是极不礼貌的，另外值得留意的是，问好，报单位，问候语这三者开头语的依次不能颠倒或弄错，这样显得落落大方，给人一种亲切感。2.避开用过于随意的语言。热忱和修辞恰当的语言是电话回答的重要因素，我们可以将心比心，假如你去打电话，碰上对方说话生硬，很不礼貌的问:喂，你找谁?不在!咔嚓，把电话挂了，假如再打去询问他哪去了，对方很不耐烦地回答:不知道，不是告知你他不在吗?怎么又打来，真罗嗦此时你的心情如何?3.要学会倾听。在客人讲完之前，千万不要打断他的话，假如听得不清晰对方的话，要复述一遍，以免搞错了对方的意思，如客人投诉，接听要耐性，回复对方的话，要非常留意语气和措辞，要显得热忱，友善，亲切，要对方能体会到你对他的关注。4.要培育好做记录的习惯。客人的电话预定，投诉;上司电话交代的事情都要一一记录，随时汇报，交接。5.要记住熟客和上司的声音。这样客人和上司就会很放心的让你去传达，落实!6.说话语气要平和，答话声音要亲切。人们都不会遗忘电视连续剧公关小姐中曾多次出现公关经理周颖接电话的镜头，她拿起电话后总是非常亲切的声音说:您好，我是公关部周颖这种亲切，明快的声音使对方感到舒适，满足。员工培训安排 篇4市场竞争中，人才是企业核心竞争力的第一要素。国内商业银行或已股改上市的股份制商业银行都拥有一支规模浩大的员工队伍，如何盘活存量的人才储备，尽快提高人才的数量和质量、改善人才的结构，是确立国内银行在竞争中制胜地位的紧迫需求。当务之急，是建立、完善银行员工培训体系，强化中国银行业从业人员的培训。一、国内外商业银行之间的差距分析客观评价和分析当下中国银行业的竞争力态势，引导中国银行业抓住机遇，保证平稳过渡，并争取在国际金融竞争中居于有利地位，对于我们制定竞争策略、维护金融业健康发展，深化金融体制改革具有全局性意义。商业银行竞争力评价指标体系分为两个层次：现实竞争力指标(包括市场规模、资本足够性、资产质量和平安性、资产盈利实力、资产流淌性管理实力、国际化业务实力);潜在竞争力指标(包括人力资源、科技实力、金融创新实力、服务竞争力、公司治理及内控机制)。现实竞争实力是指银行在当前条件下所表现出来的生存实力。而潜在竞争力则代表了实现这一现实竞争力的进程。我们从以下几个关键指标来分析国内外商业银行之间的差距。(一)盈利实力之比较在“分业经营”的管理模式下，国内银行经营同质化致使行业内存在同层面的低水平竞争状况。目前，国内银行盈利实力主要取决于资产扩张效率与资产盈利实力即存贷利差收入，占总体盈利水平的银行新员工工作培训安排以上;而中间业务创利实力是国内商业银行的薄弱环节，依旧未摆脱种类少、收入占比低、盈利实力差的状况，其总体盈利水平在10%以下银行新员工工作培训安排银行新员工工作培训安排。20世纪的最终十年，美国银行业信贷业务日渐萎缩，为此，ZF和美联储接连出台了一系列政策，促使商业银行实现业务多元化。例如，激励商业银行特殊是具有人、财、物优势的大银行，全面“转产”，开发以金融衍生品交易为主的附营业务。正是这些政策的接连出台，给美国银行业带来了丰厚的利润。在90年头后半期至本世纪初，美国商业银行非利息收入实现了两位数的增长;非利息收入在银行整个经营收入中所占的比重从20xx年20.3%、20xx年的35%上升到20xx年的41.9%。到20xx年，美国商业银行业更是取得了1205.78亿美元这一创历史记录的纯利，与上年同比增长了14.2%，当年非利息收入在银行整个收入中所占的比重也接近50%。须要强调的是，大银行从附营业务获得的利润，其实远不止占总收入的50%!从90年头中期起先，金融衍生品交易所产生的利润，已成为大约100家全世界最大的商业银行的主要盈利来源。作为将来银行的业务发展方向，中间业务创利水平代表银行创建高附加值金融产品的实力，而其收入水平将更能反映银行的经营管理水平和竞争实力。国内商业银行中间业务创利实力的薄弱最主要的缘由当然有政策因素，但归根结底是缺少熟识中间业务的人才。(二)银行对中高端客户私人业务服务实力之比较近年来，美国银行把以往用于公司客户的一些服务手段，用来对中产阶级以上的“高端客户”供应私人理财服务。为这些“高端客户”供应理财服务的，除了银行自身或外聘的投资专家，还可能会有税务专家，或公正机构的公证人。他们共同的任务就是为每一位客户量身制定一些经营安排与投资安排，把他们当作小型机构(或者说是小型公司客户)来对待，使他们的金融资产能规避风险，并得到保全和升值。国内商业银行在近两年才起先尝试建立个人客户经理队伍，服务中高端个人客户的战略转型刚刚起步，处于一个销售银行产品给客户的营销员阶段，根本谈不上替客户理财和规划;个人客户经理队伍与国外商业银行在阅历、学问结构、了解和熟识国际规范、国际准则等方面有相当大的差距。(三)传统银行借网络走出新路径之对比十年前，美国一家名叫“平安第一(SecurityFirst)”的网上银行呱呱落地。它的出世，成为美国整个银行业全面转型的先声。以网络技术为手段，这家银行为客户供应全天候24小时服务，业务涉及信息传递、数据查询和交易支付等各项传统银行业务。借助网络手段，网上银行无需修建遍布各地的营业网点、雇用大量柜面操作人员、支付昂贵的办公费用，所以其经营成本只占营业收入的15%，仅为传统银行的1/4。比尔.盖茨预言：“随着网上银行的出现，传统银行将是在21世纪灭亡的一群恐龙。”为了幸免于难，近几年来各国传统银行纷纷拿出巨资开办自己的网上银行银行新员工工作培训安排百科。美国人由于此前已长期运用信用卡，电脑普及率和因特网走在世界前面，因而很简单接受网上银行业务。目前，美国传统银行原来手工办理的存贷款业务几乎都转到网上银行。而花旗、汇丰等银行不仅供应个人网上银行的各项服务，而且对于公司客户，他们可以供应完善的现金流管理平台、财务顾问系统，运用学问进行营销。国内商业银行也看到了网上银行的发展趋势，招行、建行、工行等紧跟潮流，在国内市场中占有一席之地。但用国际水平衡量差距仍是很大，症结之一是银行技术人才队伍数量、质量的不适应。综上所述，不管是现实竞争力指标还是潜在竞争力指标，国内外商业银行之间的差距归根结底是体现在人员的学问结构和学问水平的差距上。二、国内外商业银行培训体系的现状对比本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第24页 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