做好幼儿园食品安全工作计划精品.docx

做好幼儿园食品安全工作计划做好幼儿园食品平安工作安排1 1、生活平安 全面考虑小班幼儿特点，敬重小班幼儿身心发展的规律，在平安的意识渗透下，为幼儿供应健康、丰富的生活和活动环境，满意幼儿多方面、差异性地发展须要。班级老师同心协力搞好班级卫生，每天做好清洁、消毒、通风工作，预防传染病的发生，合理地支配好幼儿的一日生活;日常生活中，教化幼儿不动插座、电板，以防触电;不将手指放在门、窗处，以防夹伤;留意不玩水、火、肥皂以及消毒物品;教化幼儿入厕时不推不挤，以防撞伤、碰伤。 2、进餐、午睡平安 小班幼儿习惯把许多东西塞到鼻孔、耳朵、嘴巴、肚脐等有洞的地方，在一日生活中时常细致留意，引导幼儿留意个人卫生，不把脏东西放入嘴里，以防止病由口入，不吃不干净、变味发霉的食物;进餐时留意带刺带骨食物平安，以及乘热菜热汤时的平安事项。午睡时不玩衣物(如：扣子、珠子、发夹、拉链等)，不蒙头睡觉，不拿玩具、物件睡觉，进餐、午睡时来回巡察。 3、活动平安 小班上学期对幼儿园环境不尽熟识，幼儿在适应环境的探究过程中简单新颖。平常利用晨间谈话、教学活动、嬉戏活动，对幼儿进行浅显的平安常识教化，提高幼儿的平安意识和自我爱护实力。在常规培育中教化幼儿遵守活动规则，不携带危急物品参加活动(如：剪刀、玩具等尖锐物件)，嬉戏中不做危急动作(如：头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等)，不擅自离开集体，同伴间友好相处，相互谦让，不挤不撞，不(打、推、咬、抓)人。 做好幼儿园食品平安工作安排2 一、严格做好晨检工作。利用晨间谈话时，再次检查幼儿随身携带的物品有无危急，帮助幼儿保管晚上让家长带回，利用晨间谈话激励幼儿自己交出，或者要求小挚友相互“监督”之下让幼儿将藏住的物品拿出，交老师保管一天，傍晚来接时交给家长带回。 二、晨间活动及户外活动前首先检查幼儿着装平安，鞋带是否系好，接着检查运动器械或者玩具是否平安。幼儿在进行户外活动之前总是很兴奋，这种状况之下，一些细小的环节也能引发大事故，因此户外活动时也要进行检查，避开平安事故的发生。 三、教化教学活动时，老师严格遵守幼儿园规章制度，不闲聊，不离岗，亲密留意幼儿的行动。有些幼儿行为缺乏自觉性，往往喜爱在老师不留意时有意做些危急动作，因此老师应当全身心投入。 四、幼儿盥洗时，分组进行，一个老师在厕所里留意视察，帮助幼儿，一个老师则在活动室里关注其他幼儿，削减平安隐患。在进行分组盥洗时，往往由于厕所地滑简单出事，老师就会多关注，可是剩下的幼儿又会因为不在老师的视线范围内而起哄，更简单出事，所以这一环节应当两位老师分工合作。 五、留意电器及危急物品(消毒液等)的摆放，不让幼儿接触。 六、幼儿午睡前检查幼儿是否带玩具或者小东西上 床，午睡时留意巡察。虽然早上已经将幼儿带来的东西都拿出，可是也应当预见到，上午活动期间，有的幼儿会将活动室的玩具静静藏在口袋，等到上 床之后拿在被窝里玩，稍不留意也会发生意外，因此老师午睡要不断巡察而且留意视察，就能刚好发觉。 七、对幼儿及家进步行平安教化，增加幼儿的自我爱护意识。有时有的家长会让幼儿拿些玩具来玩，这是家长缺乏平安防范意识，我们应当面指出并利用家园联系栏提示其它家长。 八、建立完善的班级常规，削减平安隐患。老师间相互督促，提高警惕，加强平安意识。总之，平安工作是我们的一项重要的工作，怎么抓都不过分。 做好幼儿园食品平安工作安排3 一、状况分析 新的学期又是一个新的挑战，新的起先。在随着年龄的提高和幼儿园老师对平安意识的引导，大班的幼儿已具有简洁的平安学问和初步的自我爱护意识及实力，但由于幼儿年龄小，自我限制实力较差。20_年了，为了保证孩子平安、健康的成长，针对班级实际状况，特制班级平安工作安排如下： 二、工作目标 1、首先，在幼儿园平安工作安排中恒久是平安第一。班级保教人员在思想上必需树立“平安第一”意识，做到工作到位，时刻留意孩子活动状况，不离开幼儿，并实行一系列措施，做好平安防范工作。 2、加强平安教化，提高平安意识及自我爱护实力。 三、详细工作措施 1、仔细做好晨间接待和检查工作，了解幼儿当天心情和身体状况，刚好发觉幼儿的异样状况防止，等流行性疾病的传染;杜绝幼儿穿拖鞋、带危急物品入园。加强向家长宣扬晨检的重要性，激励幼儿开心接受晨检。 2、每天仔细检查幼儿出勤状况，做好出勤登记，对缺席(请假)的幼儿刚好了解缘由。 3、做好户外体育活动前的打算工作，检查活动场地、器械的平安，提示幼儿检查穿着，消退担心全隐患，让幼儿轻松参加活动。 4、盥洗时，保育员应保证盥洗室的干爽，解除积水，防止幼儿滑倒。老师留意维持盥洗室的良好秩序，防止幼儿碰撞及玩水。 5、老师应加强课间巡察，加强对幼儿进行平安教化，使幼儿形成较强的自我防护意识。首先，让幼儿做到课间不追逐、不爬高、不作危急动作、不玩危急物品，不乱吃东西，不将异物塞入耳、鼻、口内。其次，教化有团结友爱，不打人，相互帮助，遇到担心全的状况刚好向老师汇报。 6、午休时，组织幼儿宁静入寝，提示幼儿不蒙头、不俯卧、不吮吸手指头、不带玩具进寝室等。老师加强巡察，发觉异样状况刚好报告。 7、严格执行接送制度。提示家长准时接送幼儿，如临时跟换接送的人应刚好跟老师联系，园车接送的幼儿要留意交接，谨防幼儿丢失。 8、对班级的设施设备做到常常检查，对幼儿的玩具、用具定期进行消毒，并登记。 9、培育幼儿的交通平安意识，教化幼儿相识交通平安标记，乘车时不要把手和头伸出窗为，坐时要坐稳，不做“三无”车辆。 10、教化幼儿不要随意坐别人的车辆，不跟生疏的人走。 11、让家长协作班级平安教学活动的开展，告知幼儿一些平安学问及一些防范措施。如：熟记自家住址、电话号码、父母姓名等。 做好幼儿园食品平安工作安排4 一、指导思想 坚持“学习食品平安教化法规学问，提高管理水平，培育学生的自护实力，避开群体性食物中毒事故”的食品平安工作方针，深化校内平安工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校内”，办人民满足教化。 二、工作目标 1、参加并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。 2、全面落实学生食品配送工程和校内放心店建设工作。 3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务 4、加大经费投入，改善学校食品平安环境。 5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。 三、工作重点 1、仔细贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品平安工作有布置、有落实，并刚好反馈状况。 2、建立和健全食品卫生平安工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生平安管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品平安培训与平安教化，在校内内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。 3、协作卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。 4、实施“食品配送制度”。 5、加大食品平安设施投入，改善食品环境，降低食品平安风险系数。 6、开展学校食品卫生专项检查，主动协作卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发觉的平安隐患刚好整改，防止学校饮食饮水中毒事务发生。 四、工作措施 1、加强领导，明确职责 切实加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、限制和消退食品卫生平安事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能快速处理，把险情限制在最小范围，并降到最低程度。 2、加大宣扬，营造氛围，突出教化的长效性。 实行学校卫生工作条例，大力宣扬中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监督方法、街头食品管理方法。充分利用健康教化课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生平安教化，要加强教化，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流淌摊点食品。增加学生的预防意识，提高自我爱护的实力。 3、突出重点、狠抓落实 要始终把学校食品卫生平安工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。 (1)加强学校食堂平安监管，提高餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;主动协作卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。 (2)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。 (3)加强事前预防工作，严防突发事务的发生。 要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校内侵害。切实做好食堂管理，严格限制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事务发生，严把房门关。 4、加强业务培训，提高监管水平 要加强校医、食品平安管理人员的业务学问培训，提高他们的业务实力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品平安意识和驾驭卫生操作规范,避开食物中毒事务的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增加责任感、使命感，确保食品卫生平安。 做好幼儿园食品平安工作安排5 为了仔细贯彻中华人民共和国食品平安法、国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定和食品平安实施条例,大力推动成都市食品平安示范县创建工作。坚持以人为本,全面落实科学发展观,切实抓好我镇食品平安工作,以食品市场准入为载体,明确分工、广泛宣扬、严格管理、加强巡查、落实目标责任,打造我镇良好的食品平安环境,进一步提升我镇食品平安保障水平。依据市食安办的详细要求,特制定20_年度食品平安监管工作安排。 一、加强组织领导 镇政府成立由镇长_为组长,镇武装部部长_、派出所所长_为副组长,经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推动办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品平安工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,如发生食品平安等级事故,做好应急处置工作,同时向市食品平安委员会报告。 二、明确职责 (一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品平安学问培训和食品平安日常工作,并会同工商所进行食品平安日常巡查。 (二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品平安责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度,开展违法运用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关,加快生猪产品质量平安可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管,保证辖区内无重大食品平安事故。 (三)社事办、卫生院将定期组织流淌厨师进行群宴学问学习和食品平安学问培训。 三、落实信息报送 镇设食品平安信息联络员1名,食品平安监管工作信息按月报送不少于1篇,组织4次以上专项整治活动。落实信息员,负责食品平安信息报送工作,报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品平安工作动态,监督检查信息,食品平安事故和突发事务信息。 四、健全工作制度 切实抓好工作检查落实,为深化做好我镇“食品放心工程”,实现本系统食品平安目标监管工作,将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品平安检查。专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品平安专项整治行动的开展。 五、加大监管力度 镇食安委和镇食安办仔细履行组织协调的综合监管职能,各监管部门各司其责,在加强日常巡查和整治上加大力度、实行切实有效措施,有效杜绝重大食品平安事故的发生,大力推动成都市食品平安示范县创建工作。