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1-2周岁宝宝食谱举例1-2周岁宝宝食谱一 1-2岁宝宝夏季食谱：萝卜饭 主料：胡萝卜、瘦肉、大米 配料：香菇、青菜、姜 做法： 1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用 2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒 3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平常一样煮熟(最好用铁锅) 4、盛出前加点蒜叶 说明：此主食味道鲜美，易消化，养分充分，是12岁的宝宝爱吃的。 1-2岁宝宝食谱：豌豆生梨饼 原料：豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。 制作方法： 1、豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。 2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。 3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。 4、西兰花用盐开水烫熟，捞出沥干，配在金黄色的小饼边上。 健康提示： 中医认为：豌豆味甘、性平、利尿渗湿;养分学则认为：豌豆蛋白质含量较高，是宝宝长身体的好帮手。 1-2岁宝宝食谱：摊莜麦蛋饼 原料：莜麦面25克，鸡蛋半个，碎菜15克，葱、盐、油些许。 制作方法： 1.将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎菜等混匀，如过于黏稠可少加水; 2.平锅放少许油，摊上面饼，留意做到薄厚匀称。 健康提示： 粗粮也是日常饮食中植物蛋白质的重要来源。这么一份莜麦摊饼，就含有不低于7克的蛋白质。 1-2岁宝宝食谱：胡萝卜青菜饭卷 原料：青菜1棵，米饭1小碗，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，肉末50克，鸡蛋1个，紫菜2-3片。 制作方法： 1、将全部材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用; 2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，接着翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最终加入切碎的青菜末翻炒，最终撒点盐，炒匀出锅; 3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上匀称的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用。 健康提示： 假如孩子很不爱吃青菜的话，青菜肯定要切的很细很细，以免孩子挑的出来。炒饭要略凉后再放到紫菜上去包，可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步骤的，其实可以干脆盛在碗里吃青菜蛋炒饭。 1-2周岁宝宝食谱二 1-2岁宝宝夏季食谱：小蛋饺 原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许 配料：油、盐、葱、料酒、味精、生粉 做法： 1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌匀称，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。 2、把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，留意要用小火，做成蛋饺状即可。 3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中接着烧，熟之后即可食用。 注：此菜吃起来比较便利，蛋饺小而灵活，对孩子有新颖感，易引起食欲。 1- 2岁宝宝食谱：紫米红豆粥 原料：紫米100克、红小豆50克。白糖适量。 制作方法： 1、红小豆洗净，用清水浸泡1小时，捞出，沥干水分;紫米洗净，沥干水分。 2、锅置火上，加入适量清水、红小豆和紫米，大火煮沸后，转小火45分钟熬至粥黏稠，加白糖调味即可。 养分经： 紫米：含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是养分价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。 1-2岁宝宝夏季食谱：绿豆地瓜糖水 适用宝宝：2岁起 材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许 做法： 1、绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。 2、将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。 温馨小提示： 地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。 1-2岁宝宝食谱：奶香太阳甜汤 原料：胡萝卜 250g，牛奶 250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。 制作方法： 1.簇新胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。 2.大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。 3.香蕉切粒，在汤快煲好前放入。 4.加少量糖，即可。 健康提示： 此汤含有丰富的蛋白质，维生素，钙，VA等微量元素，味道香甜浓糯，易消化、养肠胃，特别适合宝宝的口味。