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中国八大美食圣地中国八大美食圣地： 1.四川省，成都市 2010年，成都被誉为亚洲第一个联合国教科文组织的美食之城。成都最出名的就是那火热的火锅和辛辣的菜肴，其主要特点是运用花椒，表面带有咸、酸和甜的口味。也有不辣的菜式，比如啤酒鸭。 街道上有着100多种小吃，既有酸辣粉，又有好吃的龙抄手(煮熟的馄饨，再浇上辣椒油，加上胡椒粒，葱花)。游客肯定要去。这是一家高级餐厅，专做工序困难的四川菜。 这个城市火锅无处不在，空气中也充溢热辣辣的味道。在自贡美味火锅，这家的特色菜是跳水蛙，把辣椒，蔬菜，面条还有其他的肉类都添到一个大锅里。想要见识真正的四川辣椒，花椒，可以去成都香料市场逛一逛，当地人在那儿整麻袋地买卖。 ， 成都市青羊区下同仁路窄巷子43号, +86 28 8669 1975,营业时间：11:30-21:00，必需预约。主厨喻波将为你打算34道菜肴，7-8人餐人均消费约300元人民币;1-2人餐人均消费1000元人民币。 ，成都武侯区科华北路101号, +86 28 8524 0535,营业时间：10:00-22:00 ， 成都市赛云台东二路2号，营业时间：8:00-16:30 2.甘肃省，兰州市 拉面是美食爱好者心目中美食的代名词，兰州就是一个拥有最喧闹街头小吃夜市的城市。城市中心的最西边，容纳了100多个街头食品摊位。为当地回民冷热菜肴供应了多重选择。亮点包括用小茴香和芝麻酱研制的烤鱼(25元)，牛奶鸡蛋醪糟(用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮，还放了葡萄干、银耳、芝麻，8元)，带肉的香酥千层饼(2元)。 假如没吃过牛肉面，就不能说来过兰州。荣获2012年度兰州拉面冠军。面条够辣，让最嗜辣的人也心满足足。 ，兰州正宁路。每晚6点正式开市。 ，七里河区北滨河西路1268号，+86 139 19893333，营业时间：9：00-21：00 3.广东省，广州市 粤菜的发源地，广州被认为是中国美食最多的地方。拥有1200万人口的城市充溢激情的饮食文化，粥店和高档餐厅同样令人兴奋。本地菜的特点是簇新，干净，主要菜肴包括海鲜，烧烤和传统早茶等，传统早茶配上饺子和各种小巧的碗碟小食，特别奇妙。粥是当地人喜爱新一天起先的方式，最受欢迎的是如轩砂锅粥。在这里，任何时候都供应海鲜粥。 (以虾饺为特色)和这两家店是早茶痴迷者最多的选择。 的招牌菜是烤肉尤其是鹅肠叉烧菠萝包。鹅肠经过五香粉研制，煮熟，晾干，然后再用火炉烤熟。假如想远离热闹的市中心，找寻家的感觉，可以去，那儿有清蒸鸡还有简洁的农家菜。 ，广州海珠区东晓南路562号, +86 20 8408 2969，24小时营业。 ，广州市越秀区小北路200-202号, +86 20 8356 3365，营业时间：11:00-14:30;5:30-22:30 ，广州市天河区天河东路168号石牌酒店1-2楼, +86 20 8751 8682，营业时间：11:00-16:00 ，广州番禺区市桥镇迎宾路550号; +86 20 8466 1010，营业时间：10:30-14:00;17:00-22：00 4.维吾尔自治区，吐鲁番 吐鲁番地处北方丝绸之路的贸易枢纽，是一个悠然的小镇。吐鲁番维吾尔人拥有XJ最好的食物。主要的集市旁边，有几十个露天餐厅。摊位上有中亚特有的烤羊肉和馕，跟羊肉馄饨汤一起，羊肉馄饨用番茄汤煮熟，淋上黑豆和香菜。羊肉用藏红花和酸奶腌制煮熟。最终，再来一碗酸奶就完备了。极端干燥的天气使得每年9月中旬，这里能够盛产中国最甜的葡萄。 ，位于吐鲁番老城路，营业时间：8:00-20:00 5.山西省，大同市 山西晋菜是中国八大菜系之一。晋菜的特点是随意运用醋这种调料，还有饼和数百个品种的面条。大同位于山西省北部，是一个工业城市，对于中国资深美食家来说是一个不起眼的选择。山西许多饭店都对晋菜进行了大量改良，使其更加精致。 明朝1815年即成名，供应最精致的晋菜美食。特色菜包括百花烧卖(据说是慈禧太后驾临山西时很亲睐的一款蒸笼包)永和美食城可容纳500人同时就餐，创新的传统晋菜，必需要尝试的就是沙棘黄米饭。 ，大同城区华严寺街, 电话+86 352 2059 699，营业时间：11:30-14:00;17:30-21:00 ，山西省大同迎宾东路8号, 电话+86 352 5100 333，营业时间：11:30-14:00;18:00-21:00 6.山东省，青岛市 青岛是中国最棒的海鲜美食之城。在青岛除了尝试当地的虾，蛤，象拔蚌，海参和龙虾外，就是搭配当地的清爽啤酒。青岛的海岛渔村饭店，须要自己选择烹饪的方式(假如不确定，餐厅会帮助你选择)，坐下来要一大壶啤酒，等待上菜。 海鲜美食最强调的是保持海鲜的簇新味道，所以不要放许多困难的调料。相反，当地的蛤蜊加大蒜煮熟，再放少许的辣椒，或者葱爆龙虾，都是难得的美味。对于那些喜爱闻闻海水咸味，喜爱听到索具声响的人，可以到青岛北部小港码头，那儿的渔民干脆从他们的甲板上售卖现捞的海鲜。 ,青岛市云霄路40号;电话 +86 532 8573 5588,营业时间：10:00-22:00 ,青岛市北区小港一路,开市时间：7:00-16:00，最簇新的海鲜都在早晨上市。 7.浙江省，绍兴市 这个古老的运输河城市盛产琥珀色的米酒和黄酒，这两种酒广泛用于中国的烹饪过程中。去咸亨酒店中餐厅享受美食之前，可先去绍兴黄酒博物馆体验2000多年历史的酿酒过程，品尝陈年老酒。20世纪中国文学家鲁迅写的小说中出现的咸亨酒店自1894年开业，几乎为全部中国人所熟知。咸亨的特色菜包括香酥鸡，黄酒熏红枣，茴香豆，还有黄酒香酥鲷鱼。 炸臭豆腐也是当地的特产，这是在全市小街上全部摊位上都能看到的美食。 ,下大路557号,联系电话： +86 575 8517 6032，营业时间：8:30-17:00 ,越城区鲁迅中路179号, 联系电话：+86 575 8511 6666,营业时间：8:00-20:00.需提前预定。 8.广西省，大寨村 大寨并不是真正意义上的城市，不过在这儿你能享受到中国最原始的美味，还能欣赏到令人惊羡的自然景观。这个村庄距离桂林市约三小时车程，村庄远处是云龙梯田。在这里中国的少数民族瑶族人的居住地，他们自产自食大米、茶叶、蕨芽、野生蘑菇还有野生浆果酿造的酒。村民从菜地里拔出蔬菜，干脆入锅做饭，在餐桌边就能俯瞰壮丽的百年稻田。
