酒店实践管理心得体会范例.docx

酒店实践管理心得体会酒店实践管理心得体会1 我在毕业之后经验了很久的一段低潮，在对将来的不确定中迷失了自己，那段时间，我无法推断自己是否能变成将来想要变成的自己，我每天在怀疑和苦痛中度过。我也找了很久的工作，但我都觉得那不是我想要从事的职业，我对自己对他人对社会都充溢了质疑，或许是因为我这些负面的心情，让我的很多面试都在时间泡沫中偷偷溜走了。从而我更加的懊丧了。 直到后来，我自己一个人冷静了很久之后，我慢慢确定了自己想要从事的行业，其实我的性格还是比较好的，沟通的话也不是问题，我对自己的外貌也很自信。后来投了酒店的人事简历后，我来到公司面试，发觉酒店的环境中真的很舒适，前台的姐姐也很热心喝的我闲聊打招呼，面试官也跟我谈了很久，足够的敬重我。我感受到了很大的触动，我便下定决心，我要进入酒店，我要成为酒店的一份子! 就这样，我来到了我们的大家庭中，一晃过去，已经_个月了。这_个月里我过得很快乐，除了刚起先进来怀疑的一段时间，当我真正接触到我的职业时，我对我的职业又多了一些理解，也通过自己的努力不断的成长起来。那段时间，是我成长最快的一段时间，也是我最乏累的一段时间，但是也是我最难忘的，最宝贵的一段时间。我想我恒久都不会遗忘它，我会带着它走到终点。 当我明白了工作的详细内容后，我不断地优化自己的工作实力，比如说接电话时的语气，面对客户的表情和语气看法，这些都是我不断学习的东西，只有更好的驾驭了这些，我自己的实力才会提上去，我的工作也会做的更好。在这段不断努力不断进步的过程中，我很感谢领导和同事们对我的关照，还记得和我一起的姐妹，在我不懂时，她花费自己的休息时间，为我讲解，为我解决问题。还未毕业时，早就听闻了职场凶险。而我是多么的幸运，能遇见这么好的同事领导，能遇到这么好的平台，真的很感谢酒店能够给我机会，让我步入酒店行业，开启我的人生之旅。 时间久了，我的工作更加的有条不紊，成熟老练，领导也时常表扬我的工作，和客户沟通的越来越好，为公司也争取到了给客户更好的印象，这一切都让我很满意，也很傲慢。只有通过自己的努力了，将来才会更好啊，价值才会得到实现啊!就要转正了，我希望自己在以后的路上更加的努力，也更加沉稳，奉献更多的力气，让我们的大家庭越来越好! 酒店实践管理心得体会2 时间一晃而过，转瞬间试用期已接近尾声，首先感谢酒店经理室能给我展示才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中弥足宝贵的经验，也给我留下了精彩而美妙的回忆。在这段时间里酒店赐予了我足够的支持和帮助，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟，感受到了_人“不经验风雨，怎能见彩虹”的豪气，也体会到了_人作为拓荒者的艰难和坚决。同时，也为我有机会成为_的一份子而感动兴奋。 记得当时应聘时，酒店和谐、团结向上的氛围深深打动了我，让我感受到和谐的大家庭感觉。进入酒店后的三个月时间里，在经理室和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了肯定的进步，现将我的工作状况作如下汇报： 一、对酒店的相识 _是从事_、_、_经营的专业酒店，经营网络遍布省内各地市县，总经销、代理诸多国际国内知名品牌，经营规模居_省第一。 _以正确的经营和管理理念为指导，依靠精干的团队，成为行业的佼佼者。 二、工作成果 1、与_一起主持员工联欢会，得到大家的认可。 2、将总酒店下发的红头文件及前期_酒店各品牌三证整理分类，并制作电子检索，使调阅、查询非常便利简洁。 3、每次例会前做好打算工作，会后刚好整理睬议纪要。 4、完成优秀员工先进材料的起草工作;规范综合科对外联系函的行文格式并帮助其整理、修改对外行文;帮助综合管理科科长整理车辆管理方法，并制作每月油费、修理费等相关费用的表格;完成武昌量贩店与超市独立核算的政策表格的整理工作。 5、与各部门良好沟通协调，较好的完成上传下达工作。 6、娴熟操作VIP客户档案管理系统。 7、通过在_科的两天实习中，初步了解酒店的供应链系统，能进行简洁的业务流程操作。 8、能做好其它的行政后勤工作。 三、存在问题及对其改进方法 由于在原酒店从事的是机要秘书工作，未涉及业务操作，对于零售企业的进、销、存更没有实质理解，概念非常模糊，故对酒店整体的运营模式与流程还需进一步的深化了解与熟识。当然，我并不能以此为理由，我将会在今后的工作中多向前辈请教，勤问、勤练，用最短时间熟识酒店业务及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中磨炼意志，增长才能。 虽然只有短短的三个月，但对于我来说受益匪浅。在今后的工作中，我将扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好，不辜负酒店经理室对我的期望与栽培。 酒店实践管理心得体会3 来酒店已经三个月了，这几天就是我转正的一个交接点了。因此在这里对我近期的工作进行一个总结和整理，也希望自己能够在今后的工作中更加发光，更希望酒店能够因为我的存在更加的红火。 酒店行业是我之前从未接触过的，除了旅游或者外出时，自己住了酒店之外，对酒店就没有别的了解。每次住酒店时，第一个迎接我的就是酒店前台。住了许多的酒店，见到了形形色色的前台，依据酒店规模的大小，前台也有着不一样的标准和要求。所以干脆给客户的感觉也是存在着很大的区分。虽然我只了解了这表面的一些状况，但是自己深化思索下去的话，也会有多多少少的领悟。 所以这次经过思索之后，我选择了酒店前台这份职业作为我今后人生的一个道路。经过自己不断的奔波之后，最终，我收到了我们酒店的录用函。那一刻，直到现在我都无法形容我的心情，总之很激烈很感动。一是因为酒店情愿给我这个机会，二是自己可以从事自己喜爱的职业了。所以我整理好了全部的行李，义无反顾的走进了酒店这个行业。 刚起先工作的时候，我有一些得心不应手，总觉得自己的形象和语言没有很好地诠释出酒店的形象，所以在空闲时间里，我就看同事是如何接待客户的。视察她的表情和动作，学习她的看法和感情，慢慢地，我也做得像模像样起来。直至后来，同事和我说，她甚至感觉我比她更专业一些。我听到的时候真的很快乐，能够得到别人的赞同真的是一件最满意和骄傲的事情。所以在今后的工作中，我始终对自己严格的要求。虽然会遇见一些不讲理的客户，但是我还是耐着性子，轻言细语的说明。所以，很多事情也就在我的软磨硬泡下静静的就化解了。这也是我感到比较欣慰的地方。 但是，人事这个职位对我来说，有一个比较具有难度的挑战，就是须要值晚班。我是一个比较注意保养皮肤的人，我刚起先觉得这简直无法忍受。生怕熬夜把自己的皮肤变差了，也很焦虑。但是我后来换个角度想了一下，其实只要调理好了自己的身体，这一切都不是问题。何况也是很喜爱这份职业，因此，我就放下心来了，胜利地解决了这个问题。 在我们的工作中，有许多的挑战在等着我们，但是只要我们耐下心来，我们就可以解决掉这些问题。所以无论遇到什么事情都不要急躁，只有理智和温柔一些，这些事情才会不走那么多弯路，才会更好的解决。因此，在这三个月试用期里，我自己的成长我都看在眼里，也信任领导也看在眼里。因此，我想再次申请转正，也希望领导可以赐予这个机会! 酒店实践管理心得体会4 时间飞逝，转瞬间20_年即将过去。在这一年里，_酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现将今年来的工作状况汇报如下： 一、加强业务培训，提高服务水平 酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作看法和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店，我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务学问和服务水平都有了明显的提高。 二、加强员工的销售意识和销售技巧 管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因此，依据市场状况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员依据客户的须要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等实惠活动。这样，不仅熬炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲消遣设施的运用率也有所增加。 三、狠抓卫生质量，为客户营造整齐、美观、舒适的环境 一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在微小之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净，保持整齐、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干干净净。 四、工作中的不足和今后的准备 虽然今年酒店管理工作取得了不错的成果，但我们也深刻体会到自身的不足之处，详细表现在：一是在服务方面还缺乏肯定的敏捷性和主动性;二是个别新员工工作还不够娴熟;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。 今后，我管理部会团结一样，在_酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户供应质、效的服务。详细措施有以下几点： 1、接着加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，协作营业部门做好明年的销售任务。 2、接着落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满足为宗旨，加强管理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的服务方式方法，提升服务水准。 3、综合协调，协作各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作实力，为客户供应优质、满足的服务。 20_年承载着很多人的幻想，进入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，发挥优势，规避劣势，在工作中学习更多的阅历。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。20_年，我和我的部门会深化贯彻“来宾至上、服务第一”的宗旨，更好地做好管理工作，主动树立酒店的品牌形象。 酒店实践管理心得体会5 工夫过的真快，转瞬间，进入_公司已近两年，虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程，但工夫不长;虽然说以前有酒店管理的经验，但都没有像现在这样能有机会独立的去思索、去确定一些日常经营管理方面的事情。因此，加入_，我感到很庆幸，很荣幸，也很感恩。 在_的这段工夫里，我不仅增加了学问，提高了对社会、对行业、对人生的相识，而且也提高了实践管理的实力，提高了对行业、市场的感知度，提高了对事物的推断力，提高了处理困难问题的实力。 个人工作总结与组织的工作总结是不同的，个人的总结主要针对个人的个体总结，是围绕“个人”张开的。下面分几个方面对20_年度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结，从中吸取有利的可以再复制再操作的方面和须要改进的、提升的方面。 持续的学习 “学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。学习始终与创新是分不开的，只有不断创新，人类才有不断的发展和进步。因此学习是社会不断进步的力气源泉。学习是提高一个人的综合素养和实践实力的重要方法，只有不断地持续地学习、实践、总结，个人的实力才能得以提升，个人的消费率才会不断提高，发展的空间才可以不断拓宽，个人的社会贡献和企业贡献才可以渐渐得以完成。 结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求，利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。客人对经济型酒店供应的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场改变的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的改变;从事酒店行业人员改变了的管理特点等等。全部这些都须要去通过细心的视察和学习才能去进行深化了解和把握。只有纯熟把握这些学问，才能在日常的经营管理，切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进，把服务工作做到更顺应市场、贴合顾客需求。 因此，作为一名相对独立组织的“管理者”和“”必需要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。而这一点是组织良好运转的必要条件，而不是充分必要条件，因为影响组织生命和运转效率的因素许多。而离开这一点，要想让组织“青春常在”是肯定不行能的。 我的工作 给我留下印象最深的是20_年上海_会。从前期的打算工作到183天的繁忙接待，期间经验着惊慌、压力、汗水以及热忱。惊慌的是行业各级管理机构一次次会议，不断施加的管理要求和世博接待标准，反反复复的莅临检查。压力来自外部客源数量和内部床位等设备的接待实力。汗水是包括全部员工在世博会期间所付出的高强度的体力。热忱当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。 早在春节刚过，世博管理局、旅行局、公安、消防、卫生部门等就陆接连续抵达店内对接待规范、平安、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查，提出整改明细。特殊是在“软件”上提出一系列更高的要求。在紧接着的三个月里，我们进行多次的服务学问、技能培训，强化接待服务意识，增加接待服务本事，完善接待服务标准，加强卫生质量管理，规范平安操作，加强消防检查，规范登记手续。在此基础上，我们才可以顺当的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。在世博会期间，几乎每天都在迎接新的挑战，如何限制房价和出租率是确保收益化的关键，而如何支配接受每日的客人预订又是确保收益化关键的关键。同时，对市场的预料和如何合理配比客源结构比例也时辰考验着我。这些时辰改变的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。面对这些动态的挑战，那些微小的改变都须要加以亲密关注，加以缜密的分析和谨慎的确定。 在这一年里，另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。员工聘请和流淌以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。这不仅发生在我们旅店，在其他宾旅馆的也都存在这样的实际状况。这是个普遍存在的现象。在几年前，我们还感到无奈的被动或手足无措，以至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有许多业内人士提出稳定员工队伍、限制人员流失的诸多方案和措施。但是实践告知我们，局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再安排之间的冲突的现实，作为管理人员所要做的就是如何面对现实，如何做好现实发生前的打算工作迎接这样现实的挑战，接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满足不断改变了的顾客需求。 酒店实践管理心得体会