痛风病人一周食谱最新.docx

痛风病人一周食谱星期一 早餐：燕麦蛋花汤：鸡蛋一个，燕麦30-50克;白菜炒枸杞：白菜100克，枸杞5克，大枣三枚，苹果一个100克。 午餐：馒头150克;土豆烧茄子:土豆150克、茄子100克、油15克;圆葱炒瘦肉：50克、圆葱50克，油15克克。 晚餐 枸杞山药小米粥:小米50克，枸杞5克，山药50克;炝拌菠菜花生米:菠菜100克，花生米50克,香油3克。 星期二 早餐 番茄鸡蛋面 番茄100克，精瘦肉50克，香菜5克，香油1克,挂面50克;大枣三枚苹果一个100克。 午餐 大米饭100克,嫩炒牛肉：牛肉50克，香菜10克,油25克;凉拌紫甘蓝圆葱：圆葱50克，紫甘蓝100克。 晚餐 薏仁米小豆米粥:薏仁米50克,小豆50克;蒜泥茄子：蒜泥5克,茄子100克。 星期三 早餐 葱花饼100克凉拌藕片80克，番茄鸡蛋汤：鸡蛋一个，番茄100克。大枣3枚，苹果100克。 午餐 大米饭150克 西葫芦炒虾仁：西葫芦150克，虾仁50克，油15克。豆芽粉：豆芽150克，粉条15克，油15克。紫菜汤：紫菜5克，黄瓜20克，香油1克。 晚餐 皮蛋葱花粥：皮蛋一个，葱花5克，大米50克。紫甘蓝拌藕片：紫甘蓝50克，藕片50克。 星期四 早餐 油麦菜疙瘩汤：油麦菜50克，白面80克，香油1克，水煮鸡蛋一个。大枣3枚，苹果100克。 午餐 春饼120克，茼蒿炒鸡丝：茼蒿150克，鸡肉50克，油20克。海带汤：海带50克。葱花5克，香油1克。 晚餐 小米粥 小米50克扁豆青椒丝 ：扁豆50克，青椒50克。圆白菜炒枸杞：圆白菜50克，枸杞5克。 星期五 早餐 二米粥: 大米20克，小米30克。煮鸡蛋：鸡蛋一个，凉拌芥菜萝卜丝：芥菜50克 萝卜50克大枣3枚，苹果1个100克。 午餐 二米饭：黑米50克，大米50克。清蒸茄子：茄子100克，蒜末5克。牛肉丝炒芹菜：牛肉50克，青菜150克，油20克。番茄清汤 番茄50克，葱花5克，香油1克。 晚餐 南瓜粥：南瓜50克，大米50克 炝拌豇豆：豇豆50克。 星期六 早餐 小米二黑粥：黑芝麻，小米，黑米粥，各10克。馒头50克，凉拌海带：海带100克，大枣三枚苹果一个100克 。 午餐 馒头100克，香椿炒鸡蛋：香椿100克，鸡蛋一个。油20克冬瓜海带汤：冬瓜100克，海带100克，香菜5克。 晚餐 薏仁米枸杞银耳粥：薏仁米50克，银耳5克，枸杞5克。凉拌黄瓜：黄瓜100克，香菜5克。 星期日 早餐 枸杞小米粥：小米50克，枸杞5克。凉拌茼蒿：茼蒿50克，蒜泥3克，油5克。凉拌土豆丝：50克。大枣三枚苹果一个100克。 午餐 玉米面发糕100克，醋溜白菜：白菜150克，油20克。煎银鱼：银鱼30克，油5克。黄瓜素汤： 黄瓜50克，香油1克。 晚餐 鸡蛋饼：面粉50克，鸡蛋一个，油5克。绿豆粥：绿豆50克，大米50克。凉拌藕片：藕片100克。 痛风患者的养分治疗还有以下留意事项： 减肥保持正常体重是削减痛风发作的有效方法，但是减肥的速度应以不发生酮症为度，因为酮体会在肾脏与尿酸竞争排出; 低脂清淡的饮食一方面可以削减热量的摄入有助于减肥，另一方面脂肪会阻碍肾脏排泄尿酸; 摄入适量的维生素C和维生素B族这有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解; 戒烟酒，多饮水每天的饮水量应达到25003000毫升，通过增加尿量来帮助肾脏排出尿酸，同时减轻尿酸对肾脏的损害; 饮食有度，绝不暴饮暴食一次大量摄入嘌呤通常会导致痛风急性发作。食谱举例 早餐：牛奶250ml、面包100g; 午餐：西红柿100g、鸡肉50g、圆白菜100g、富强粉100g、粳米50g; 晚餐：鸡蛋35g、芹菜100g、黄瓜100g、蛋35g、粳米100g; 另全日用油21克 这份一日食谱所含热量为1600千卡，嘌呤含量在100毫克以下，适合中等身材的痛风缓解期患者采纳。