北方月子夏季食谱大全范文.docx

北方月子夏季食谱大全北方月子夏季食谱之第一周(代谢排毒周) 餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。 1、生化汤：顺产者运用七份，剖腹产者运用十四份，每日300cc。 2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。 3、甜糯米粥：每日两碗。 4、红豆汤：每日两碗。 5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知，并在未涨奶前饮用。 8、薏仁饭：每日两碗(若吃不下不必牵强)。 9、特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。 10、木瓜茶：奶水稀有者用(生产三天后用)。 11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒实力。 北方月子夏季食谱之其次周食谱 进入月子的其次周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增加骨质和腰肾的功能，复原骨盆。经过上一周的细心调理，胃口应当明显好转。这时可以起先尽量多食补血食物，调理气血。其次周(内脏收缩周)： 餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。 1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc;顺产者不再喝。 2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 4、红豆汤：每日两碗。 5、油饭：每日一碗。 6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 8、蔬菜(选择品性温柔的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份。 9、薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必牵强，也可选择面食)。 10、木瓜茶：奶水稀有者用。 北方月子夏季食谱之第三周食谱 第三周起先补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上肯定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的复原。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会损害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。 第三周(滋养进补周)： 餐点功能：补充养分、复原体力(小产及剖腹产者至四十天)。 调养体力，补血、理气，预防老化，复原女性肌肤的光滑与弹性。 1、麻油鸡：以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗。 2、甜糯米粥：每日一碗。 3、红豆汤：每日一碗。 4、油饭：每日一碗。 5、鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗。 6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 7、蔬菜：品性温柔的蔬菜，每日二份。 8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。 9、薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必牵强)。 10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日。 11、药膳：炖汤每日一碗(不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)。 12、木瓜茶：奶水稀有者用。 温馨提示： 月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用); 生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。 北方月子夏季食谱之产妇第四周食谱 本周起先以促进产妇新陈代谢为主，食用利于通便，利尿，活血的饮食。这周的食物还是以大补为主，食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物，经过本周调理产妇会发觉气色、精神、皮肤状态都会有所好转，并且乳汁分泌和身体器官复原都正常。本周调理的好，产妇就会气血充盈，容光焕发，妊娠色斑渐渐消逝，产妇会越来越美丽，这就是为什么有人会说，生完孩子的女人更美丽的缘由。 北方月子夏季食谱之第四周(滋养进补周)： 餐点功能：调理身体，补充养分、复原体力，补血理气。 1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。 2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类，不但能补充每日所需热量，还起均衡养分的作用。 3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。这些肉质温柔且松软的鲜鱼类，可以调养产妇尚未完全复原的消化及汲取功能，同时补充养份，对剖腹产的妈妈来说可补伤口。 4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质，特殊适合母乳喂养的妈妈，因为它能促进乳汁分泌，供应宝宝足够的养份。 5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪，有强心利尿消水肿的作用。 6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜，比如红萝卜或红苋菜，可以促进消化、预防便秘和补血。但这周短暂还不适合吃水果，以免水分及糖份摄取过多而不易减重。