排毒养颜的汤汇编.docx

排毒养颜的汤排毒养颜的汤 排毒养颜汤一、香菇黑木耳海带汤 材料：海带50g、水发黑木耳100g、香菇2朵 做法：把还带用水清洁干净，香菇切成丝状，一起放入汤锅中，加上泡好的黑木耳，倒入适量的清水，再加橄榄油、盐煮熟即可食用。 排毒养颜汤二、地瓜银耳糖水 材料：地瓜1个、银耳1朵、蜂蜜 做法：把地瓜洗净去皮切成小丁状放入锅中，再把银耳泡软切碎也放进锅中，倒入适当的清水一起熬煮，也许煮20分钟即可。煮完后，最终参与适当的蜂蜜调味，就可以当糖水喝了。 排毒养颜汤三、莲子百合糯米粥 材料：莲子30g、百合20g、糯米100g 做法：把打算好的链子和百合放入冷水里浸泡20分钟摆布，然后把糯米倒入锅中，再添上适当的清水熬煮，煮沸后转小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合，煮至稠即可食用。 排毒养颜汤四、玉米排骨汤 材料：猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量。 做法： 1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。 2、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。 3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。 排毒养颜汤五、白萝卜排骨汤 材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。 做法： 1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应当能闻到香味了。 2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。 排毒养颜汤六、淮山枸杞子排骨汤 材料：排骨400克，鸡脚5只，淮山150克，枸杞子50克，红枣10颗，元肉10颗。 做法： 1、排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用。 2、鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净;全部药材用清水洗净，沥干水，备用。 3、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将全部材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。 排毒养颜汤七、冬瓜排骨汤 材料：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。 做法： 1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。 2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。 3、再投入冬瓜接着炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。 排毒养颜汤八、土豆排骨汤 材料：猪肉排骨一公斤、土豆4个、大葱2根、水6杯、大蒜4颗、生姜1块、酱油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精盐少许、胡椒粉少许。 做法： 1、猪肉排骨最好选择背部的，切成适合吃的大小，在清水中浸泡一夜。在锅里倒入充分的水分，把排骨倒进去，先小煮一下，倒掉里面的水分，再倒入新水，接着煮。 2、大葱切成和土豆、排骨同样长短待用，大蒜剁成蒜泥，生姜剁成姜末待用。在锅中倒入充分的水，带猪肉排骨并没有完全熟透的时候，捞出并控掉水分。 3、将事先打算好的辣椒粉、蒜泥、生姜、酱油、料酒、精盐和胡椒粉倒在一处，搅拌匀称。 4、在一只较大的锅中，倒入捞出来的排骨和土豆，在倒入事先打算好的排骨汤，当土豆煮熟，汤水缩减到一半时，改用小火，倒入事先打算好的佐料，接着炖煮。