秋分养生饮食该吃什么比较好范例.docx

秋分养生饮食该吃什么比较好秋分吃什么 中医学认为，黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等。它作为药物，则是难得的补品，虽木耳性平力缓，但却不腻不燥，可许久服用。秋分食用黑木耳，更能够有效的防止“秋燥”哦! 秋分，是秋季90天中间的那天。这一天，太阳直射赤道，昼夜时间长短相等。从这一天起，北半球的日照时间渐渐的削减，秋意也将更加深厚，天气就要加速变冷了。 在秋分节气，我们要留意吃一些什么食物呢?在饮食方面，我们要多吃一些清润、温润为主的食物，如：芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗、黑木耳等，这些都可以滋阴、润肺、养血，寒凉食物如瓜类尽量少食，季节果品可以适当多吃，这也正和“时常不食”的养生古训。 秋分最佳时令饮食是：黑木耳 黑木耳药食俱佳的平补食物 黑木耳，是食用菌的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，本品既可食用，又可入药，是药食兼用之品。 黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，黑木耳人工栽培也已有1300多年的历史。黑木耳口感细腻嘹亮，滑嫩可口，味道鲜美。作为食品，黑木耳味甘淡，可随个人的喜好随意添料调味，制成各种各样的美味佳肴。 中医学认为，黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等。它作为药物，则是难得的补品，虽木耳性平力缓，但却不腻不燥，可许久服用。我国现存最早的药学专著神农本草经就已经记载了它的药用价值，能“益气不饥，轻身强志”、“主女子漏下赤白汁，血病，癥瘕积聚，阴痛，阴阳寒热，无子”。历代本草如南北朝梁代的名医别录、唐代的食疗本草、明代的本草纲目、当代的中华本草等，对其均有论述。 现代科学认为，木耳不但蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特殊是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100倍。因此，黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用，因此，还是中老年人的优良保健食品。 另外，黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生剧烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。 留意：黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗协助品。此外，黑木耳较难消化，并有肯定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服。 木耳食疗小偏方： 血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖，睡前服，连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。 贫血：黑木耳30克，红枣30个，红糖少些，加入糯米中，熬成粥服食。 痔疮出血、便秘：黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂，当成零食吃。 结石的协助治疗：对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，难受、恶呕等症状可在2-4天内缓解，协作药物治疗，结石能在10天左右消逝。对于较大较坚实的结石，其效果较差，应协作药物吃黑木耳。 留意：秋分后秋风常起，气候偏干燥，辛辣食物不要多吃。此外，秋分后天气寒凉，人简单生胃病。不要盲目秋冻，要看自己的身体状况。有胃病者，体质寒湿者，千万不要盲目秋冻，免得影响身体健康。 秋分季节少油腻饮食 燥是秋季的时令主气，许多人会在秋天出现眼睛干、鼻孔干、嗓子干等症状，这时应多喝水，在饮食上留意滋养津液，适量喝些汤水，并适当选择能够润肺清燥、养阴生津的食物，如百合等。 传统医学认为，秋燥可分为温燥和凉燥两种，二者都会不同程度地表现为皮肤干燥、口干鼻燥、咽喉干燥、咳嗽无痰或少痰难出等，但也有其不同，温燥伴有发热、微恶风寒、头痛、舌红等特点;而凉燥在初起时恶寒重而发热较轻、舌头颜色不红等。在临床用药方面，温燥宜选用辛凉甘润的药物;而凉燥宜选用润肺化痰的药物。温燥患者可多吃杨桃、柠檬、葡萄、柚子、梨等富含维生素C或凉润的水果，避开冰品、辛辣、烧烤、油炸、咖啡、茶叶或干果类食物等;凉燥患者可用生姜、红糖煮水喝，喝完盖被取微汗，避开寒性、刺激性食物等。