夏季胖人减肥食谱的做法推荐范文.docx

夏季胖人减肥食谱的做法推荐1、冰镇梅汁 苦瓜 材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁 做法： Step1：将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切成长片状; Step2：香菜切碎末、姜切丝; Step3：将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后匀称搅拌，并置入冰箱腌2小时; Step4：从冰箱取出，倒入盘中再次搅拌后即可食用。 减肥原理：苦瓜是能削减脂肪摄入的一种健康减肥食品，而梅汁的酸性又能帮助促进肠胃蠕动，是排毒减肥的重要食品之一。 2、 银耳 黄瓜 丝 材料：黄瓜、银耳、熟芝麻、枸杞 做法：Step1：黄瓜切丝，枸杞子用温水泡一下; Step2：将银耳入沸水烫熟，捞出过凉开水，然后撕成小朵; Step3：黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆，撒上盐和味精，加上醋和香油，搅拌匀称，马上装盘食用。 减肥原理：鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有肯定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种志向的减肥蔬菜。 3、冰凉酸奶黄瓜 材料：黄瓜、醋汁、白醋、橄榄油、黑胡椒 做法：Step1：将黄瓜切成小圆片，用盐拌匀渍上10分钟; Step2：调油醋汁：1勺白醋，2勺橄榄油，加上些黑胡椒; Step3：将黄瓜渗出的水倒掉，加上油醋汁搅拌混合; Step4：淋上冰镇的原味酸奶，拌匀，撒上香菜碎末，即可装盘食用了。 减肥原理：多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄，亦有降低血液中胆固醇的功能，因此对患有肥胖症，及高超固醇和动脉硬化的病人，都有好处。酸奶和钙还具有减肥的功效，在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食中钙的摄入量，可以显著削减人体内的脂肪比例，削减发生肥胖的几率。 4、番茄冻汤 原料：番茄、黄瓜 做法：Step1：切5个中等个头的番茄，放在搅拌机里; Step2：添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。 Step3：搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟; Step4：可以分成四份，每份含有76卡路里，4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。 减肥原理：番茄的食物纤维有助于清肠排毒。番茄内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运输到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会汲取胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。黄瓜肉质脆嫩，汁多且味甘，具有特别芳香，被认为“减肥美容绝妙佳品” 5、 草莓 鸡丁 原料：鸡胸肉200克、草莓200克、盐1茶匙、姜3克、生抽1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙 做法： 1、打算好鸡肉和鲜草莓，草莓洗净，沥干水分后切成丁 2、鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁;鸡丁中加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉上浆腌制10分钟 3、锅中放入植物油，爆香姜丝，下入腌制好的鸡丁 4、翻炒匀称至鸡丁变色，再加入2、3滴生抽，接着煸炒匀称 5、倒入草莓丁，快速翻炒匀称即可 6、橙香鱼块 原料： 鱼肉200克、鲜橙2个、鸡蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄沙司1/2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖3茶匙、植物油适量 做法： 1、将鱼肉用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟 2、放入鸡蛋黄，将鱼片抓至匀称的裹上蛋黄，放入30克玉米淀粉，将鱼片匀称的沾上粉 3、取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁备用，将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁，1茶匙玉米淀粉+1/2汤匙水在碗内制成水淀粉 4、锅内热植物油加热至170度，放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起，重新将锅内的油烧热，放入鱼片用大火炸约30秒即可捞起 5、锅内留1汤匙植物油，将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉勾芡，一边小火煮一边用锅铲搅动，直至酱汁变浓稠，将煮好的酱汁乘热淋在鱼块上即可。 夏季胖人减肥食谱的做法举荐