蜂蜜水果茶的做法和营养价值精选.docx

蜂蜜水果茶的做法和营养价值蜂蜜水果茶的做法 做法一 1、 选择自己喜爱的水果种类，洗净去皮待用，可以选择一种，也可以选择多种混合。 2、 往榨汁机中加水，将水果放入榨汁机中搅拌成汁。 3、 用滤网滤掉果渣。(可用浓缩果汁代替鲜榨果汁) 4、 依据个人口味加入适量蜂蜜。 做法二 原料:苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000ml、蜂蜜适量。 做法: 1、全部水果洗净，将苹果、香梨切小块，金桔对半切开，柠檬切片; 2、将红茶包放入锅中，倒入纯净水煮开，小火焖2分钟; 3、关火放入全部水果，盖盖焖5分钟; 4、待温后加入3-4勺洋槐花蜂蜜调匀即可。 做法三 材料:葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶 具体做法: 1.葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒; 2.依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟; 3.开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时，关火。 4.待完全凉透后，倒入10-30g洋的花蜂蜜，假如喜爱甜的可以多放些蜂蜜，充分搅匀即可，提示一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比较芳香，假如用的是别的花蜂蜜，味道较差，也不要购买香精加工的蜂蜜。 蜂蜜 食材简介 别名：石蜜、石饴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、众口芝 养分价值 1、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而干脆被人体汲取的。 2、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有肯定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。 3、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化汲取、汲取和一系列物质代谢及化学改变的促进物质。 食用功效 1、心血管患者的佳品：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此常常服用于心血管病人很有好处。 2、爱护肝脏：蜂蜜对肝脏有爱护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有肯定的抑制作用。 3、增加反抗力：食用蜂蜜能快速补充体力，消退疲惫，增加对疾病的反抗力。 4、杀菌：蜂蜜还有杀菌的作用，常常食用蜜糖，不仅对牙齿无阻碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤损害，特殊是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。 5、促进睡眠：失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。 6、促进胃肠蠕动：蜂蜜对胃肠功能有调整作用，可使胃酸分泌正常。动物试验证明，蜂蜜有增加肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 适用人群 一般人群均可食用。 禁忌人群 不相宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 选购技巧 1、看色泽：用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽，以色浅、光亮透亮、粘稠适度的为优质蜜;色呈暗褐或黑红，光泽暗淡，蜜液混浊的为劣质品。 2、闻气味：纯正的蜂蜜，应具有深厚的自然花蜜的香气;如有异杂气味，就可能是掺伪之品。 3、尝味道：取少许蜂蜜入口尝之，具清爽，细腻，味甜，喉感清润，余味轻悠者为优质蜜;如入口绵润，味甜而腻，喉感麻辣，余味较重的，系质量较差的蜂蜜或掺伪的蜂蜜。 4、试手感：取少许蜂蜜，放在干净干燥的手心上，用手指搓捻，一般纯正的蜂蜜结晶或凝固结晶都比较粘而细腻，用手指捻后无粗糙感;若结晶颗粒粗糙，手捻有粗糙感的，则有掺伪的可能。 储存简述 避光，通过，保持干燥，温度过高时，可放入冷藏箱保存。 蜂蜜的食用禁忌 1、不相宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 2、夏秋季节不宜食生蜂蜜。 3、婴儿不行食用蜂蜜，以免因肠胃身份证嫩发生蜂蜜中毒。 4、食用时温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮。 5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。 蜂蜜