酒店活动营销策划范例.docx

酒店活动营销策划酒店活动营销策划1 一、组织者:刘总监 二、负责部门:营销部，餐饮部 三、实行日期:2015年7月20日至8月5日 四、活动目的: 1.经过夏季美食节这次活动，进一步宣扬西苑，扩大知名度。 2.营造夏季凉爽畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。 3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。 五、详细资料 (一)美食节筹备: 1.选购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及实惠措施。 2.经过报纸媒体、传单、横幅、信息群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。 (二)美食节资料: 1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。 2.服务人员的服装贴合本次活动的.主题，仪表姿态也应进行必需的要求。 在就餐环境的气氛营造上，须要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心境和食欲自然不一样。 (三)活动促销: 1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，经过开展买赠活动，吸引更多消费者。 2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的理解度，并从中进一步筛选，一便更为消费者理解。 3.现场活动派发神奇礼品，多重惊喜，意外收获。 (四)宣扬策划: 1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。 2.夏季美食节宣扬户外幕布，活动主题海报，电梯间宣扬海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣扬广告牌。 3.信息群发，消息散播 (五)费用预算: 1.媒体广告宣扬费用1000+宣扬单印刷夹报2000+信息群发2000=5000元。 2.赠送礼品费用:按每一天100元计算，合计，100_8=800元。 3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。 酒店活动营销策划2 商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间安排自然也不相同。我们酒店在经验农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的冲突。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的状况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍旧可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。 一、活动目的 1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。 2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行干脆的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。 二、活动时间 20_年_月_日至20_年_月_日。 三、涉及的部门 销售部、餐饮部、前厅部、客房部。 四、活动主题 暖春狂欢季，有礼相迎。 五、活动方案 (1)多种方式推广，让淡季不淡 方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。 详细操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。 方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。 详细操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金运用。(代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不行折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费实惠(视各景点协议不同而定)。 方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。 详细操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的实惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折实惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或马上兑现。 (2)实惠顾客，拓展嘉奖安排 实惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。 实惠二：凡提前2个月预定20_年6月、7月的豪华房间或景观房时，并刚好确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂实惠。(详细操作方法待定) 实惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。 实惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣扬) 六、广告宣扬 1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和实惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。 2、在旁边的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。 3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出实惠政策。 4、酒店前的喷绘或pop宣扬。 七、广告费用预算 广告预算的安排如下： 1、代金券的制作费用限制为：_元。 2、实惠卡的制作费用限制为：_元。 3、景点区的宣扬广告费用限制为：_元。 4、店前的喷绘制作费用限制为：_元。 酒店活动营销策划3 一、活动背景 1._市第一家店_门店即将开业，预料到_年年底将有5家连锁酒店在_开业。 2.如何将“泛主题体验式酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成_市市场落地推广的市场动力，是_市新店开业要解决的核心问题。 二、活动目的及意义 1.正式宣布进入_市市场，引起_市市场同行、目标消费者以及媒体挚友的关注; 2.让_市市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解供应的独特服务，创建出对体验的剧烈欲望。 3.进一步加强与_市媒体的互动和沟通，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境; 4.借助开业机会，建立起与_市市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。 5.让_市人们了解、相识、对有个感性相识。 三、活动主题 1.活动主题： _，新旅伴_开业仪式。 2.活动基调： 热情、欢快、大气、共享、严谨。 四、活动流程 整个活动流程分三部分进行：筹备工作、现场限制和后期跟进。 (一)筹备工作： (1)工作安排拟定： 1)整个活动的流程及方案的制定由_于_月_日完成，完成后交至驻店经理处审核。 2)活动方案通过后，确定此次活动的相关负责人，将责任到人。 (2)场地确定：_酒店大门口。 (3)礼品打算：选择VIP免费入住体验卡或其他特色礼品。(负责) (4)引导员的打算：支配引导员引导与会人员进场。(_负责) (5)人员邀请与确定： 在活动实行前一周与邀请的相关人员提前通气; 在活动前三天，把相关邀请函发到邀请的相关人员手中; (二)现场限制：包括场地布置及活动流程与限制 (1)场地布置(负责)：包括场外布置和场内布置： A：场外布置： 1)在酒店大门两侧的公路边上插上带标记的彩旗; 2)在酒店大门两侧放置2个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定; 3)酒店大门上沿挂一条横幅，内容：酒店店开业庆典; 4)酒店主楼的墙壁上悬挂庆贺单位的条幅; 5)酒店门口两侧摆放庆贺单位的花篮; 6)周边主干道上开业增加20条条幅做宣扬; 7)酒店大门上悬挂2-4个大红灯笼(增加喜气，烘托气氛); 8)酒店大门右侧搭建一个7M_4M的舞台(舞台布置：以带有酒店Logo和活动主题的彩板为背景板，舞台上设麦克风、演讲台、音响一套等); 9)酒店大门入口处设置气球拱门，拱门上设置横幅，内容为活动的主题内容。 10)楼顶放升6个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定。 11)主宾区铺上红地毯。 B：室内布置： 1)酒店通道必需有醒目的引导标识。 2)签到区设置在大厅入门口处，签到桌上摆放签到用品：签到牌、签到簿、签到笔、桌花等。 3)总台、休息区的茶几上摆放鲜花和烟缸。 4)酒店的电梯内悬挂宣扬物品。 5)假如宝宝提前到货，可以依据它的样子做成纸板模型放在大厅作路途指示牌。 (2)活动流程与限制： 1)日期：20_年_月_日。 2)地点：_号酒店店门口。(如遇下雨将地点移至大堂内) 3)活动流程： A：7：00筹备组人员、礼仪公司人员到场，检查电源，调试音响设备，舞台布置，将全部打算工作做最终检查。 B：8：00各部门人员各就各位、各司其责，背景音乐循环播放喜庆欢快的乐曲。 C：8：20庆典工作人员、礼仪小姐、接待人员在指定位置打算。 D：8：30礼仪小姐走台做最终的彩排，熟识接待路途、接待方式和位置等。 E：9：30酒店领导迎接嘉宾，礼仪小姐协作签到，佩带胸花，发放企业宣扬资料，引导嘉宾到休息室休息。 F：10：18主持人就位后，介绍出席的领导和嘉宾名单，然后宣布仪式起先。 G：10：20-10：35驻店经理宣布新店正式开业并致欢迎辞。 H：10：35-10：50公司领导致辞。 I：10：50-11：00政府部门嘉宾致辞。 J：11：00-11：05酒店全体员工宣誓仪式，显示出很强的团队精神。(内容见附表五) K：11：05-11：20公司领导与重要嘉宾揭牌及剪彩揭牌时礼炮响起，剪彩时千只和平鸽腾飞/放飞氦气球，特别壮丽、美丽，主持人场外音朗诵：“和平鸽的腾飞，预示着将会在_市市场上自由的翱翔;气球的腾空，象征着酒店事业兴盛发达，蒸蒸日上!”。 L：11：20主持人宣布仪式圆满结束。 M：11：20-11：50公司领导接受媒体访问。 N：11：50-13：30答谢午餐。 O：结束后向与会人员发放纪念品(_负责)。 注：活动前一天应当进行彩排，详细视实际状况而定。 (2)其他： 1)当天来宾的车辆停放地点由负责支配人员引导停放。 2)当天的午餐由_负责。 3)当天的礼仪小姐由_负责。 4)当日的平安保卫工作由_负责。 (三)后期跟进工作 1)剩余物资的搬运工作;(_负责) 2)现场活动录像带的整理。(_负责) 酒店活动营销策划4 一，活动背景 传统民俗节日蕴涵着丰富的教化资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，爱护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。 重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会依据各种神灵的“嗜好”，为他打算各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会共享到一份美餐。在缺吃少穿的年头，节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。这种情景在享乐主义思潮扩散的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神礼貌外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质礼貌。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是很多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭祀食谱的基础上发展起来的。爱护传统节日饮食，就是爱护传统饮食文化精华。 二，活动目的 为了唤醒人们对我国传统节日的爱护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感爱好。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创建的共同享受的一种文化，这种文化会自然构成一个民族的凝合力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广阔顾客供应一套高品位的重阳节文化美食大餐。 三、活动主题 品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人 四，美食节活动构思 (一)组织机构 主办单位：_大酒店 承办单位：_大酒店 协办单位：_生鲜市场 特邀嘉宾：_老师、_老师 参加群体：全部顾客 (二)主题活动构思 1、确定该次美食节特色定位 2、简洁而隆重的开幕式 3、本次活动“美食使者”评比 为推动我们餐饮酒店服务人员的素养，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参加本次美食节的团队推举1名佳丽，参加“美食使者”的评比。在开幕式当天实行见面会，进行推介。美食节期间，在各参加团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评比。 4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用。 5、闭幕式 五、经费来源 本次活动由_大酒店全力赞助 六、宣扬形式 重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣扬单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣扬片。 七、活动时间、地点 活动时间：20_年_月_日8：0013：00 活动地点：_大酒店户外广场 酒店活动营销策划5 企划年度工作总体指导思想是：以“打造_市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标供应企划思路，实现公司的跨越式发展。 一、目标 1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣扬，要在推广手段上做到创新、高效，渐渐占据_餐饮第一品牌，推动_餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固_餐饮十年知名度的_餐饮品牌。 2、年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣扬; 3、为公司打算好强有力的销售工具，保证市场宣扬途径、市场宣扬形象具有很强的_餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，帮助各店店总逐步完成20_年年度销售任务; 4、依据季节和节日的不同，供应一整套针对从年初到年底的促销安排，并根据_市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“20_年节假日总结”及“各个节假日的策划案”; 二、节日对应的促销活动类型推介 1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议依据_餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。 2、_周年庆促销活动：建议以综合性宣扬推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣扬须到位，如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣扬手段。 3、例行性促销：可依据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。 4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。 5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际状况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，详细安排提前一个月做出。 6、结合“_餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。 三、宣扬、公益活动安排 1、宣扬包括主题宣扬活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣扬(不间段的媒体广告宣扬。如广告、淡季的形象广告)。 2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。 3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。 四、广告位招租及DM内刊招商 1、针对_餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟) 2、每季度内部DM报刊，进行广告招商。 五、加强餐饮的企业文化渲染 1、规范各种明示牌的内容和悬挂。 2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣扬。 3、节假日主题促销活动做文字介绍。 4、每期DM内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等) 酒店活动营销策划