黄瓜的好吃美味做法范例.docx

黄瓜的好吃美味做法黄瓜的好吃美味做法 茄汁黄瓜 食材 黄瓜1根、西红柿1个、糖10g、盐5g。 步骤 1.黄瓜削去外皮，撒上盐放置非常钟。 2.西红柿划一个十字口，用开水烫一分钟、撕去外皮，切成小丁备用。 3.瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。(有筷子挡着切不断) 4.黄瓜、西红柿丁放在中间，撒上白糖即可。 另外，假如你不喜爱白糖的口味，或者是担忧不健康的话，也可以运用蜂蜜等自然的调味品来代替，可以达到同样的效果哦。 这道菜在做的时候无需开火，只要把食材清洗干净之后，切块、拌匀即可，所以不含油，非常健康，减肥人士也可以多吃一些! 黄瓜炒木耳 这道菜的做法也非常简洁，黑木耳大家可以购买簇新的，或者用干木耳来泡发。肯定要充分的泡发，这样口感才会比较好。 主料 打算一些黑木耳和一根黄瓜。 辅料 红辣椒适量、绿辣椒适量。 做法 1.黑木耳充分泡发，洗净。 2.把打算好的黄瓜洗干净，切成长条。3.红绿辣椒洗净切丝，葱切花，姜切丝，蒜切末。 4.用鸡精、盐、糖、淀粉、水调成一份芡汁。 5.热锅冷油，小火，炸香花椒，然后捞出花椒粒。 6.把油烧热，放入葱段、生姜和蒜末爆炒。 7.下入沥干水的黑木耳翻炒。 8.下入红绿辣椒丝翻炒。 9.下入黄瓜翻炒，炒制木耳熟倒入调好的芡汁，滴入几滴香油添香增色，出锅。 清爽黄瓜饼 听了名字信任大家都已经知道了，黄瓜饼的味道是特别的清爽的，适合不爱吃重口味的人群来吃，味道清爽，吃了不油腻。 食材 面粉3杯、黄瓜4根、鸡蛋4个、盐1小勺、橄榄油适量。 步骤 1.黄瓜洗净，擦成细丝。 2.放入适量盐，打入鸡蛋，搅拌，然后逐杯加入面粉，随时搅拌。 3.不要有面疙瘩，然后淋入些橄榄油。 4.锅热后，淋入少许橄榄油，然后舀入一勺面糊，起先烙制。 5.大致翻两回面就熟了。 腌黄瓜 材料 黄瓜13根、盐、醋、糖、味精、碎辣椒(可以用辣酱代替，也可以不要)。 做法 1.将洗净的黄瓜切至小片状(拍碎也可)。 2.接着将处理好的黄瓜放置到一个碗里，加适量的盐拌匀后，放置二非常钟。 3.接着加上醋一勺、糖五勺、味精一勺，再搅拌匀称。 4.放置一小时再撒上碎辣椒即可。 小诀窍 假如是在秋冬季节吃的话，做好之后就可以干脆吃了，但是假如是燥热的夏季来吃的话，可以把菜放到冰箱里面冰一会再吃哦! 有些人认为腌制的菜就可以保鲜时间很长，其实并没有这种说法，还是建议大家好一顿就吃掉，时间长了还是会滋生细菌的哦。 另外假如可以接受蒜头的味道的话，建议也可以加入一些蒜头，它具有杀菌的功效，可以防止拉肚子的状况，你记住了吗? 黄瓜的热量 每一百克黄瓜热量为16大卡。 黄瓜的产地 黄瓜原产于印度，相传是张骞出访西域时带回来的，古时称其为胡瓜，后改名为黄瓜。 最初的黄瓜是野生的，生长在热带雨林地区。瓜皮上带黑刺，味苦不行食用，后经改良培育后变成现世的黄瓜。 在我国，各地都有栽培黄瓜，是我国夏季主要蔬菜之一。 总结：黄瓜的做法特别多，文章里面为大家举荐了比较美味而且简单操作的四种，假如你还知道一些其他的做法，或者想要发挥一下创意，做出全新的黄瓜美食，那么不妨动手试试看吧!吃不完的黄瓜记得切成薄片敷脸，会有补水的效果哦! 黄瓜的好吃美味做法