适合冬季养生的家常食谱有哪些精品.docx

适合冬季养生的家常食谱有哪些适合冬季养生的家常食谱有哪些第一：黑豆大枣粥材料：黑豆、大枣、红糖做法：将黑豆清洗干净，然后提前一个小时放入清水中浸泡;将打算好的黑豆以及大枣一起放入锅中焖煮一个小时，起锅之前加入红糖。功效：建议最好在每天饭前的时候服用，并且不要急于吞咽，最好能渐渐的咀嚼，这样效果更好。这道食谱具有很好的补肾作用，并且对于体虚的身体也具有很好的字眼效果。其次：五元补鸡材料：母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐做法：将母鸡宰杀干净，然后将其他的食材清洗干净，去除果核备用;将其他的食材一起放入母鸡肚子之中，随后将母鸡放入砂锅中，放入葱姜蒜以及料酒，然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。功效：这道食谱具有很好的补气补血以及滋阴养肾的功效。特殊适合那些身体虚弱或者是大病初愈的患者。建议在饭后服用，这样能够更好的增加身体养分，起到强身健体的功效。鸡肉具有很好的补虚效果，服用之后不仅能够暖胃，同时还具有活血、强身健体的效果，分娩之后的女性也适合服用;莲子则是具有补脾养肾的功效;荔枝肉补血益气;黑枣保健脾胃;全部的食材混合在一起烹饪之后所制作成为的五元补鸡，能够很好的保健身体，起到益气活血的效果。第三：蒜味荸荠材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油做法：将簇新的荸荠清洗干净，然后去皮切成薄片，放入淡盐水浸泡，非常钟之后取出沥干水分;将打算好的荸荠放入盘子中，放入一些食盐腌渍十五分钟，最终沥干水分备用;大蒜去皮之后清洗干净，随后剁成蒜末;将蒜末洒在荸荠上面;在锅白醋以及白糖溶解混合，最终倒在荸荠上面，盖上盖子焖制非常钟撒上麻油就可以服用了。功效：这道食谱具有很好的清热化痰的效果，在冬天的时候我们很简单出现咳嗽、发烧的状况，服用这道食谱能够很好的令身体复原健康。荸荠也就是我们常说的马蹄，中医认为性寒，服用之后具有清热祛痰的效果，所以适合一些发热、咳嗽的症状。现代医学也发觉，荸荠中含有的成分具有抑菌的效果，常常服用还能够起到防癌、降低血压的作用，所以在冬天的时候可以适当的多吃。最美味的冬季养生汤有哪些1.当归桂圆炖鸡肉用料：鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克。制法：将归、圆、鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时，调味服食，功效：适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素斑镇静，皮肤干燥无华或心悸失眠，头晕目眩，形瘦体弱或产后虚弱诸症。2.桂圆炖蛋用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。制法：桂圆肉干用温水洗净。取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中。蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。功效：补气血，益心气，安神美容。3.黑木耳红枣瘦肉汤用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。制法：将黑木耳、红枣去核浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。功效：适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒;红枣健脾益气，滋润肌肤;瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。4.猪皮蹄筋大枣汤用料：猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。制法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。功效：适用于皮肤皱纹密集、色素镇静、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。5.莲实美容羹原料：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。制作：先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。功效：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。现代药理探讨芡实中含有美容必需的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。冬季最简洁养分的养生菜谱养生食谱1.萝卜炖牛肉材料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克、姜，料酒10克、酱油，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。做法：将萝卜牛肉清洗干净，切块，分别放在沸水中焯一下，将锅中油烧热，加入大葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块，等到牛肉煮烂再加入白萝卜，烧开，将浮沫撇掉，等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。功效：白萝卜有丰富的维生素，牛肉有丰富蛋白质及氨基酸，可以增加机体免疫力。养生食谱2.、冬笋老鸭汤材料：老鸭半只约400克、冬笋400克、姜片、葱末适量、盐1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。做法：老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块;锅内倒入热水，水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用;同时再起一锅沸水，把冬笋焯过后再放到冷水里，捞出来沥干即可，这一工序为的是给冬笋去涩;将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右;最终加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末即可。功效：俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，多选用老鸭煲汤。中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目的作用。冬笋老鸭汤芳香鲜美，且有滋阴补血之效。养生食谱3.、腊八粥材料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。做法：先取上述除粳米以外的八种原料煎煮40分钟，再加入粳米接着煮烂成粥。分顿调糖食用。功效：可健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。养生食谱4.、乌骨鸡炖板栗材料：鲜板栗10枚，乌骨鸡1只，生姜1块，精盐适量。做法：鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。功效：乌鸡甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好打算。养生食谱5.、芝麻粳米粥材料：粳米100克，核桃25克，百合干10克，黑芝麻20克。做法：粳米淘洗干净;粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中;加水用小火炖煮，熟透成粥即可。功效：粳米补脾强智;核桃仁补肾健脑，补心益智;黑芝麻补肝肾，填脑髓。全方补虚滋阴，强脑益智，对肝病思维迟钝，记忆力减退。养生食谱6、橄榄陈皮炖猪瘦肉材料：潮州橄榄2个、陈皮1/3个、猪瘦肉100克、生姜少许、冰糖1块。做法：橄榄洗净、去核;陈皮浸软;猪瘦肉洗净，一起剁烂碎，置炖盅内，加入冰糖和冷开水250毫升约1碗量，加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。功效：橄榄有化痰、消食、开胃、利咽喉的功效，配以醇香化气消痰的陈皮炖猪瘦肉，有润燥、利咽、养阴之功，为肺燥致声音嘶哑、口干咽痒的调理汤水。适合冬季养生的家常食谱有哪些