水果店开业促销方案汇总.docx

水果店开业促销方案水果店开业促销方案1 一、方案概要 本创业安排书是关于在高校内开设一家水果店的方案。其主要业务是销售日常簇新水果，水果店的方案。其主要业务是销售日常簇新水果，目标市场是在校高校生，目标市场是在校高校生，以所得差价为其主要利润来源。本店首先实行同学合资的经营方式。润来源。本店首先实行同学合资的经营方式。 但是有自己的品牌商标，价值理念。是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：立足学校，树立品牌，步步为营，战略目标是：“立足学校，树立品牌，步步为营，扩大声誉，走向胜利”扩大声誉，走向胜利”。 二、市场分析 1、可行性分析 水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展，使我们学校的在校生也成了肯定的规模，据说发展，使我们学校的在校生也成了肯定的规模，也许有6000多人。如此大的校内必定带来巨大的水果多人。也许有多人需求，需求，经我的调查许多同学在家都有常常吃水果的习他们在校也很有这方面的欲望，只不过，惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过，要出外面买，觉得太麻烦了。面买，觉得太麻烦了。 再说现在人们也越来越注意身体的健康了，常常也会买一些水果来补充一下养分常常也会买一些水果来补充一下养分，特殊体的健康了常常也会买一些水果来补充一下养分特殊是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，进入门坎很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。 2、产品分析 水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。是大众消费的一个重要组成部分。 3、竞争分析 目前校内水果的市场基本上为空白，目前校内水果的市场基本上为空白，虽然有一个小店里有一些水果卖但不成规模，没有发展愿望，小店里有一些水果卖但不成规模，没有发展愿望，根本不具备竞争力。根本不具备竞争力。 4、宏观环境分析 校内水果店的开设，会大大便利同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又依据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重改变以及水果消费支出占居民食品消费比重改变得到证明。水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。 三、水果店SWOT分析分析 优势Strengths 由于创业者本身是高校生，所以接近高校，由于创业者本身是高校生，所以接近高校，清晰的了解高校生的需求心理，楚的了解高校生的需求心理，简单找到高校生的心理诉求点。这是最重要的优势;理诉求点。这是最重要的优势;离宿舍近，购买便利快捷离宿舍近购买便利快捷需求市场浩大有学校的店铺实惠，有学校的店铺实惠，所以成本上也有肯定的优势可供应送货上门服务有学校和同学的支持优质的客户服务拥有自我特色的水果经营理念。 优势 本店特色 水果花，是目前最具创意的一种水果礼品。是融合花卉设计灵感，用簇新水果作为原产料，搭配各种主题形式的底座进行有序的插制，塑造出令人赏心悦目的各种主题花卉形态的“水果花”。?水果花除了令人惊喜的外观，好的水果花是采纳世界最优产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜果体验，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香浓美味与鲜果的完备结合会给人一种全新的感受。簇新美味，健康时尚，是体现品尝或向对方传达心愿的不二之选。 劣势Weaknesses 高校生创业社会阅历不足;高校生创业社会阅历不足创业资金短缺;创业资金短缺发展速度慢，市场很简单被抢占;发展速度慢，市场很简单被抢占校内已有两家水果店。 机会OpportunITies 校内内特地卖水果的店面尚无企业涉及，校内内特地卖水果的店面尚无企业涉及，仍是一个空白市场，这是最大最有利的机会;一个空白市场，这是最大最有利的机会;由于开水果店的成本小，硬件要求低，由于开水果店的成本小，硬件要求低，进入市场难度小，场难度小，所以这也给了我们一个很大的尝试机会。 威逼Threats 竞争激烈，假如营利状况良好，就很简单被效仿，竞争激烈，假如营利状况良好，就很简单被效仿，而且此水果店是小规模的个人创业，而且此水果店是小规模的个人创业，受资金条件的制约，短时间内不能占据全部市场，制约，短时间内不能占据全部市场，所以很可能被后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，这是最大最严峻的威逼。 3、对策分析、 考虑到简单被仿照的威逼，考虑到简单被仿照的威逼，我会去找一些投资商或合作人合作，商或合作人合作，让资金更充足，为发展具有特色的小店供应基础，有特色的小店供应基础，而且我们还会引进一些做水果的新技术，做出自己的特色，些做水果的新技术，做出自己的特色，自己的风格。 四、市场营销策略 目标市场：目标市场：在校高校生、在校老师，四周的酒店;价格：实行渗透定价策略，以低价吸引顾客，快速占价格领市场;产品定位：产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务。 销售：水果的推广：协作健康日，和一些学校的协销售会合作一起联合，绽开一些校内的健康宣扬和询问。推广水果对健康的学问。常常广告：广告：起先即树立整合营销传播观念，品牌观念。通过品牌传播，让品牌具备一种高校生认可的，追求的精神。自由奔放，特性潇洒，健康自信就是水果店要提倡的一种精神提出一个口号：提出一个口号：健康百分百，人生才精彩。 设计一个标记：果园 塑造一个品牌：塑造一个品牌：“果园168”形成一种精神：形成一种精神：我们追求自由奔放，特性潇洒，我们健康阳光，欢乐潇洒;我们飞，一起飞，自由地飞，我们追求一种自由潇洒、健康相随的生活。 水果店开业促销方案2 本店以坚持“为学生服务”的办店方针，引导健康生活，设计品质生活，提倡适度消费，好用，贴近生活，结合高校生衣食住行，以图片，文字的形式供应最新最快地市场变动，本店时常推出商家实惠券，最新的打折实惠活动等，为高校生量身定做的副食品消费为一体的水果超市。 我们将为广阔师生供应如下消费选择： (1)各种簇新水果 (2)各类真空食品 (3)干类食品 (4)簇新果汁 第三部分板块分类详解 一、簇新水果 以时令水果为主，本季节罕见水果为辅。 二、各类真空食品 以豆干，凤爪等各式真空袋装便利熟食为主。 三、干类食品 以葡萄干，红枣，瓜子，花生，薯条等散装食品(就是没有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果)。 四、簇新果汁 主要针对夏季的现场榨汁为主。 第四部分市场分析 一、形势分析： _校区地处_市郊，地理位置较为偏僻，信息畅通相对受阻，校内内至今还未有健全的水果店。同时干杉校区有老师数百，学子近万，广阔师生食用水果极为不便，校内内商机存在巨大的潜力。 二、目标市场 学生消费群体占有很大比重。高校校院内目前创办水果店的学校较少，存在巨大的市场占有份额，前景良好。 三、特色项目市场分析 (1)簇新水果： 校内内还没有一家水果店，_点以后，正值广阔师生夜宵之时，而此时校内内外无一处可购水果之地，我们的水果店正是弥补了这一空缺。 (2)簇新果汁： _地处亚热带地区，夏季气温高达四十度，广阔师生迫切须要降温饮料，而鲜榨果汁是夏季清热解暑饮料的最佳选择，食用健康，富有极高的养分价值，从在巨大的商业潜能。 四、时令水果市场分析 时令水果就是当季盛产的水果 春季：干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃苹果。 夏季：西瓜桃子李子杏樱桃葡萄 秋季：百果之宗-梨大夫第一药-苹果甜腻美味-柿子西域佳果-石榴干果之王-板栗维C之王-猕猴桃 天堂之果-橄榄酸甜适中-柚子长寿食品-山楂维生素丸-大枣 冬季：冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果 第五部分运作模式 一、内部运作模式 水果店下设：财务部、策划部、外销部、运营中心四大职能部门。 财务部：_，负责核对收入和支出。 策划部：全体店员，调查市场，清点销售产品，具有特别敏锐地眼光：良好地洞察实力，抓住销售热点。 外销部：全体店员，针对部分学生，在店员便利时销售送货上门。 运营中心： (a)广告部：_2人主要负责宣扬。 (b)发行部：_1人负责校内订单，联系消费者 (c)服务及业务部：_1人负责商家、消费者回访。 二、外部运作模式 (1)“欢乐_”打开市场为后期店面的经营打下基础，稳固销售市场。 详细操作如下： 前期： a、在学校加强宣扬力度。 b、与供应商联系，选择价格低，信用度高，质量可保证的水果批发商。 下单操作： a、每周周末，负责人调查供货市场，删选货物，制作货单，周一起先新一轮销售模式的运作。 b、消费者可以干脆到本店购买所需货物，还可以以手机短信，或电话等通讯形式将所需货物告知本店，本店在最短的时间送到消费者手中。 付款方式：货到后检验货物质量无误付款。 后期：制作消费者记录，凡购买累计达288，即可成为VIP会员，同时赠送一件小礼品。并且对会员进行回访，以调查问卷的形式对消费者感爱好的产品类型、服务方式等进行改善。 三、电子商务应用 (1)利用校内传单宣扬 (2)利用校内网推广 (3)利用上门服务宣扬 (4)利用市场调查宣扬 (5)利用QQ宣扬 第六部分营销方案 依据高校生生活与消费现阶段的基础，本店的特别定位，以及市场需求的现状，应将市场推广的工作分为以下几个步骤： 1.进行市场调查，挖掘市场空间，洞察市场需求，制定出一套适合高校生消费的营销策略。 2.进行市场推广，以最大限度的接触市场、接触消费者、接触供货商为目的，选择、确定最适合我店内容特点的经营模式、发展战略，收集并积累广泛的市场资料和信息。 3.工作内容，发展工作方向-上门消费者、各个寝室、办公地点、运动场所等消费场所。必需最大限度地让我店出现在相应的消费需求者的场合中，扩大宣扬面和广告面以及消费者的群体中的知名度。 第七部分竞争对手分析 现有竞争对手：校内外4家店面及数个流淌摊位。 我们的优势： 1.地处校内内，接近消费者群体。 2.免费送货上门。 3.时间可持续至晚十点以后。 4.销售品种齐全。 我们的劣势：初期知名度较小，学生上课时间不定，不能白天刚好营业。 校内外各店面优势：可在白天持续营业。 校内外各店面劣势： 1.离消费者群体较远。 2.晚间不能营业。 3.销售单一。 综合分析：校内内部店面没有一家，在校高校生数量多，我们拥有巨大的市场。而且本店贴近本校学生生活。前期重点打出自己品牌，赢得本校学生的好评，打开知名度，我们的愿景：通过这个店面，在获得盈利的同时，将高校生的健康生活，品质生活更好的体现出来。 第八部分财务分析 一、成本中各费用计算说明： (1)水果成本费用(约5000千元) (2)前期门面装修费用(约4000千元) (3)水果运费预料(可忽视不计) (4)店面宣扬费用预料200元，以海报，传单，校内广播，PPT，黑板报，横幅的形式宣扬。 (5)购置柜台，桌子，摆设，装饰约1200元 (6)启动资金合计一万三千。 二、盈利方式： (1)每天收入(即店面每天销售额)。 (2)学校，院系，班级实行班会活动，需订购部分水果，干货。 (3)办理积分卡，吸引新老顾客购买。 (4)送货上门。 三、投资风险及限制 (1)前期启动资金周转。 (2)资金回报周期不确定。 (3)市场规模不大，竞争却激烈。 (4)水果要满意广阔消费者的需求，涉及面太广。 (5)假如投入不大，不大可能做到每期都要极高的质量。我们常常都听到许多人说水果行业须要半年时间才能盈利或者看出胜败。 (6)不同种类水果盈利的不确定性更大，品牌和市场培育的时间较长，即使经过市场调研，所得的数字也存在许多变量，分析也都是预料的、未知的，在实际操作过程中可能发觉与想像的差距很大，因此投资风险极大。 (7)水果产品保鲜期较短，销售途中亏损较大。 (8)风险限制： 1.前期少量进货，摸索市场。 2.在淡季时可推行薄利多销。 3.可时常推行促销活动。 4.利用科学的方法延长水果保质期。 四、股份安排 1.入股：依据投资多少，平均安排。 2.股息分红：依据获利多少平均安排。 第九部分发展方向 前期：由于本水果店新开张，各方面还没有完善至趋近完备，同行竞争压力大，不能完全让交院全部校友认可与支持，我们采纳几种不同的销售方式 1、以肯定的价售出一份不同种类的水果，能使校友们尝到各类簇新的时令水果。 2、零卖，经过中学三年的封闭教化，以及高校的生活模式，我们总结出了零卖这个销售方式，我们支持一些水果单个销售。这样最大程度让校友尝到真正的簇新水果，也符合我们学生的消费模式。 3、宣扬与活动，店面开张后我们会组织一些班级进行问卷调查，征集一些珍贵的看法。让校友们最大程度上满意。我信任我们这个团结的团队，面对万事开头难的工作环境，能一如既往的坚持信念。打造出一个让人信服的学校水果店。 中期：随着时间的推移，事物的必定发展，我深信我们赢的了大部分交院校友们的支持与认可，我们也必将推出更加完备，更加人性化的服务。 例如我们可考虑水果送货上门，送到各寝室。让校友消费的同时享受到真正的便利，真正的最低消费，最高享受。打造湖南交通职业技术学院最顶尖的的水果店。 后期：随着我们团队阅历的积累，时间沉淀下来的产物，我们成为了一个水果行业的顶尖集体，打造出了自己的一套销售方式，真正达到使广阔师生便利，为大众服务的水果店。 即时，我们将对外拓展我们的水果店规模，在其他高校旁边，开分店。真正的走出校内，与社会上的各商业人才竞争。 水果店开业促销方案3 项目简介: 社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。 市场分析 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到将来人口增长因素，根据健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比2002年全国果品生产总量高出70% 选择理由 1.行业的须要:中国缺少水果的销售大户。 2.创业者的须要:进入门坎低，很小的投入就可以经营。 3.政策支持:2004年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项激励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。 4.全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。 5.新奇的销售方式:开放式的自选。 6.多样的服务项目:供应自动榨汁服务。供应组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。 7.水果的购买状况和消费者的心理:时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买许多的水果。 8。浩大的市场:国家安排在2010年使人均消费水果达到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是说要2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。 特色服务: 1。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间特别大。并且连锁经营也是的热点。 也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以起先赢利。在已经取得胜利阅历的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业。 水果连锁店的存在首先便利了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围:居住户在3000户)。在这以前，人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的簇新水果2001年的销售途径和状况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说，连锁店是将来水果销售的重要途径。 分析购买地点，超市、农贸市场不是随意在社区门口就有的，不太便利居民购买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是重量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更便利，增加水果的消费量。 2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点 更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的缘由就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、重量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的选择余地。对于我们的水果连锁店，采纳统一装修、统一店面布置、统一选购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以赐予顾客以上心理的满意。 3。独特的引导消费 现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发觉几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应当吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。 4。供应多种多样的服务来针对不同的消费群 水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装须要，我们会特地设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合，有偿供应给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后假如须要包装盒，只须要交纳肯定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、探望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。 5。深化挖掘水果的特性及消费者的其他须要 随着人们的收入增加，更多的消费者起先饮用簇新果汁。 针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费运用的榨汁机供顾客运用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费运用水源清洗水果并免费运用榨汁机，将水果榨成果汁。假如顾客自带容器，公司将不收取任何费用。假如顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿供应一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把簇新的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每运用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。 竞争对手: 1消费者观念的转变:消费者能否接收这种簇新的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内变更消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。 2大型连锁超市:大型连锁超市起先经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了肯定的比例，也同时说明白市场的广袤，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于选购量较大，选购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。 我们的优势:我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的选购优势和物流优势，在选购成本上肯定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在聘请一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会供应榨汁服务、水果的宣扬介绍、礼品的包装盒等服务信任都是大型超市所没有的。 还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节约了选购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。 3农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么选择余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。 我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买许多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区旁边，这样便利了居民购买水果。信任谁也不情愿走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更情愿在离家较进的地点购买。 4游商小贩:其特点是流淌行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果常常有缺斤少两、以次充好的现象。 我们的优势:北京在2008年要召开奥运会，所以信任政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。 5南方地区以有的水果连锁店:由于我们的目标是做国内的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以干脆对其进行收购，不但可以收购起全部的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。 6南方的零散水果店:由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们的方法是让其加盟。对方只要交纳肯定的加盟费，就可以运用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们供应价格有优势的产品，并免费配送。 7对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以信任在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源(选购、物流)整合起来，信任我们的价格和服务是别人无法追逐的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。 问题与风险: (1)如何降低成本: (一)选购成本:选购成本和销售量有干脆的联系。但创业起先我们不会有太大的销售量，如何降低选购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴，信任这个问题就迎刃而解了。创业起先，我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司将来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。信任假如连锁店开到100家，光店面门头的广告宣扬费也不会少于100万/年。并且大家联合选购也可以降低其企业自己的选购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一起先就在选购成本上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有，现在在广西那边有一些很好的社会关系，也相识一些水果种植地的挚友，假如公司选择自己发展，也可以和当地的政府组织种植水果的收购。 (二)运营成本:这干脆关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外，大量聘请下岗人员，争取政策的实惠也是方法之一。 (2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣扬单还有一些实惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买肯定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。 (3)如何让消费者选择我们供应的商品:1良好的形象2良好购物环境3有竞争力的价格4多重的促销活动5多种多样的便利服务措施。 (4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择，可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其选购成本的优势、仓储、物流的优势。(2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人，在税收和房租方面争取更多的政策扶持。 (5)损耗问题:水果的损耗是最难限制的。因为其关连到产品的选购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太简单量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以限制起来要比其它商品有点难度。在这方面，我们会给每店肯定的损耗比例，并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入干脆挂钩的，通过这样来限制损耗度。 6气候条件:也是确定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预料，这也可以依据气候条件来推断水果的收购价格。 市场营销: 一、销售: 成立大客户销售部和零售连锁部。 单店推广:(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣扬工作单吸引小区居民。(2)推出积分卡活动，吸引社区居民前来消费。并可以推出购买肯定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。 加盟事业部的推广:(1)参与一些连锁加盟的行业展览，把店面干脆布置到展会上去，并在水果上(如:橙子)上印上企业的联系方法，发放给参观人群。这样既有新意，也更能吸引别人的关注。(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景，吸引加盟(3)设立网站，介绍公司，吸引加盟。(4)召开推广会，邀请一些水果摊的老板参与，介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和实惠条件。 水果的推广:协作健康日，和一些健康机构及水果行业协会联合，绽开些街头的健康讲座和询问。推广水果对健康的学问。 产品、市场、利润分析 一产品定位:连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。 二利润分析:(1)目标为3000户居民的社区。消费水果80元以上的家庭占80%。消费金额为19。2万元 消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算，消费金额为19500元 消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算，消费金额为10500元 社区人群月消费水果总额:22。4万元 以水果店占社区水果消费35%计算，月销售额为:8。94万元。 (2)社区水果店的开设，会大大便利老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费，信任这一快可以增加15%。又依据调查，80年头以来，我国水果消费结构出现了一些改变。在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重改变以及水果消费支出占居民食品消费比重改变得到证明。预料今后几年，随着消费结构进一步趋于合理化，水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来肯定的增长。这么计算，水果店的月营业额预料可以达到8。94万元万元。 (3)赢利分析 北方地区的水果零售价格是很高的。因为经过层层批发，在加上零售商的加价，最终消费者卖到的水果价格，已经是产地批发价的5-10倍。例如:广西、海南的芒果在当地的收购价格约为1-2元，在北京、上海地区要卖到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果摊销售价格为2。6-2。8元。在超市的销售价格为3。5-3。8元。上海的销售价格和北京几乎一样。可在香蕉产地的两广地区，收购价格约为0。6-0。8元。假如我们和一些果汁企业联合起来，利用大量的集中从原产地选购，和其物流的优势来降低产品选购成本，并利用社区房租的低价优势来降低运行成本，信任会有高达80%-120%的毛利。 市场份额分析: 1消费人群:主要定位在离、退休人员或时间足够，掌管家庭选购权的人群。 由于他们有时间，所以全家的选购一般都是由其来进行。但由于年龄缘由，确定了他们不行能去很远的地方，并购买许多很重的水果，所以社区水果店最便利其购买水果，同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区四周. 2次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙，以及工作的压力，其更留意自己的身体健康，同时也是由于平常工作劳碌，没有什么时间去超市或农贸市场，所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候很简单购买到水果，同时也起到了提示消费的一个作用。 3由于以上几点缘由，我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。 水果店开业促销方案4 一、概述： 中国是全球的水果生产大国，每年有大量优质的水果出口，其中苹果、柑桔、梨被誉为中国三大水果，产量位居全球肯定优势。中国的地域广袤，从南到北，从东到西分布着各种气候特征，可以适合各类水果的生长，所以国产水果的资源特殊丰富。 水果进入中国市场已经多年了，品相光鲜的水果令人垂涎欲滴，均一的个头、明丽的色泽、好听的名称、美丽精致的包装，无一不透出高档的品质感，成为享用者品位的象征、身份的体现。 近年来，健康绿色的饮食习惯越来越受到重视，人们的消费心理趋于冷静和成熟，这样成熟的市场环境正是水果行业发展的大好时机，迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念，并满意了女性挚友保健、美容的须要。 二、分析 基于以上概述，我进行了一个水果品牌的策划，分别从品牌名称与标识、品牌文化、品牌定位、品牌形象、品牌传播等五个方面进行分析。 (1)品牌名称与标识 品牌命名是创立品牌的第一步，是品牌被认知、接受、满足乃至忠诚的前提。一个好的品牌名称能在消费者心中建立品牌联想，从而建立坚固的消费欲。独特品牌名称，利于品牌的发展与定位，有事半功倍的作用。 我们创立了以“倾果倾诚”为名称的水果品牌。 品牌名称的含义： 采纳成语“_”的谐音，一则来形容产品的质地优良、包装精致;二则来体现品牌宗旨：真诚地为人类社会供应各种养分美味、自然健康的高档水果! 品牌标识：品牌标记是品牌形象的核心。 我们创立的品牌标识为：以三角形为基本框架，体现稳固发展的理念，一、二、三的弧形象征老子的道家精髓，整个标记简洁明白，符合现代审美情趣。运用深兰和果绿色作为品牌的标准色，达到以视觉的感知力来体现行业的特性。 (2)品牌文化 要树立品牌就必需给予品牌文化内涵 ，给予“倾果倾诚”水果深层的文化背景，以悠久神奇的千年古城_县的文化内涵来提升瓜的品牌价值;同时市场定位在高档水果层面，以高价优质的策略来运作，并且强化水果质量，经过多层精选，以色泽鲜亮、体积大小相同、饱满圆润、皮薄肉厚、甘甜多汁作为合格的标准;包装设计采纳全彩精装设计，在印刷和纸质上选用上层工艺，吸取如可口可乐、百威啤酒等其他类别产品包装箱的优点，更充分体现人性化的设计功能，而从包装的外观上与同类的水果拉开距离。 我们把种植基地设在历史文化名城x县，当地拥有隋朝时期建立的赵州桥，文化底蕴深厚，种植基地自然优良，将古城文化与产品特色相结合，更好地满意顾客的需求。我们的品牌文化详细体现为： 1、真诚为人类社会供应养分美味、自然健康的高档水果 ; 2、边品尝美味的高档水果，边感受千年古城深厚的文化底蕴; 3、体现现代都市人绿色时尚的消费观，符合21世纪保健时代的消费理念。 (3)品牌定位 品牌定位明确、特性显明，才会明确目标消费群。明确的品牌定位会使消费者感到商品有特色，从而形成稳定的消费群体。胜利的品牌定位能够培育品牌竞争力，赢得顾客青睐。 “_”的品牌定位于三个方面： 1、目标定位：全力打造中国一流的水果品牌; 2、市场定位： a、白领阶层的女性挚友 b、商界政界的精英人士 c、退休的老年人 3、产品定位： a、内养外润、美容养颜型，满意白领阶层女性挚友的需求; b、象征尊贵、高档的礼品型，满意商界政界精英人士的需求; c、体现儿女孝心的滋补型，满意退休老年人的需求。 (4)品牌形象 高档优质 自然健康 养分美味 让“_”成为一种高品位的载体，一种高品质的象征;让从水果作为生活中的调剂到成为时尚生活的象征。 (5)品牌传播 品牌传播是企业满意消费者须要，培育消费忠诚度的有效手段。是以品牌的核心价值为原则，选择广告、公关、销售人际等传播方式，将特定品牌推广出去，已建立品牌形象。 水果行业对品牌概念的普遍认知度较低，同类产品的广告投放量远远不足，消费群体相对某个品 牌的忠诚度尚未培育起来，所以要把握住前期的宣扬，快速建立优质的品牌形象，确立