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探索酸的性质探索酸的性质除了除了柠檬柠檬，生活中还有哪些物质具有酸味呢？，生活中还有哪些物质具有酸味呢？ 食醋食醋酸奶酸奶果汁果汁雪碧雪碧上述物质是不同的物质，为什么都有酸味呢上述物质是不同的物质，为什么都有酸味呢? ? 因为它们都含有一类特殊的物质因为它们都含有一类特殊的物质酸酸柠檬酸柠檬酸醋酸醋酸乳酸乳酸柠檬柠檬酸酸碳酸碳酸HClH2SO4HNO3实验室里常见的三种酸实验室里常见的三种酸用用pHpH试纸试纸酸碱指示剂酸碱指示剂在酸性或碱性溶液中能显示在酸性或碱性溶液中能显示出不同颜色的物质。出不同颜色的物质。酸能使紫色石蕊试液变酸能使紫色石蕊试液变，无色酚酞试液无色酚酞试液。红色红色 不变色不变色酸的酸的pHpH(,=)7,=)7；pHpH越小，酸性越越小，酸性越（强，弱）。（强，弱）。 BDB柠檬汁的柠檬汁的pH2pH2或或3 3做一做：做一做：自制酸碱指示剂自制酸碱指示剂考考你考考你取三种植物的花瓣分别放在研钵中，加入酒精研磨，得到花汁。取三种植物的花瓣分别放在研钵中，加入酒精研磨，得到花汁。各取少许花汁，用稀盐酸和稀碱进行检验，结果如下表所示：各取少许花汁，用稀盐酸和稀碱进行检验，结果如下表所示：则下列说法不正确的是（则下列说法不正确的是（ ）A A、研磨花瓣时加入酒精是为了溶解其中的色素、研磨花瓣时加入酒精是为了溶解其中的色素B B、遇到、遇到pH=2pH=2的溶液，大红花汁会变成粉红色的溶液，大红花汁会变成粉红色C C、万寿菊不能用作酸碱指示剂、万寿菊不能用作酸碱指示剂D D、可用雏菊花汁来区别稀盐酸和氢氧化钠溶液、可用雏菊花汁来区别稀盐酸和氢氧化钠溶液 花的种花的种类类花汁在酒精中花汁在酒精中的颜色的颜色花汁在酸溶液中花汁在酸溶液中的颜色的颜色花汁在碱溶液中花汁在碱溶液中的颜色的颜色大红花大红花粉红色粉红色橙色橙色绿色绿色万寿菊万寿菊黄色黄色黄色黄色黄色黄色雏菊雏菊无色无色无色无色黄色黄色B5:46:10知识回顾知识回顾：带电带电的原子或原子团的原子或原子团离子：离子：带带正正电荷的叫电荷的叫阳阳离子。如离子。如NaNa+ + 带带负负电荷的叫电荷的叫阴阴离子。如离子。如ClCl- -ClCl- -NaNa+ +HH2 2OO某些物质某些物质溶于水溶于水或或受热熔化受热熔化时离解成时离解成自由移动离子自由移动离子的过程的过程电离：电离：H H+ +HH2 2OOClCl- -NaNa+ +电离电离电离过程的表示方法：电离过程的表示方法：电离方程式电离方程式NaCl = Na+ + Cl- BaCl2 = Ba2+ + 2Cl-写出盐酸，硝酸，硫酸的电离方程式。写出盐酸，硝酸，硫酸的电离方程式。盐酸：盐酸： HCl = H+ + Cl-硝酸：硝酸： HNO3 = H+ + NO3-硫酸：硫酸： H2SO4 = 2 H+ + SO42-HCl = H+ + Cl-通过这三种酸的电离方程式你有什么发现？通过这三种酸的电离方程式你有什么发现？HNO3 = H+ + NO3-H2SO4 = 2 H+ + SO42-盐酸盐酸硝酸：硝酸：硫酸：硫酸：氢离子氢离子 酸根离子酸根离子电离时产生的阳离子电离时产生的阳离子只有氢离子只有氢离子的化合物的化合物酸：酸：酸酸 H+ + 酸根离子酸根离子5:46:11 已知硫酸氢钠电离方程式为：已知硫酸氢钠电离方程式为： NaHSONaHSO4 4=Na=NaH HSOSO4 42 2, , 硫酸氢硫酸氢钠是不是一种酸钠是不是一种酸, ,为什么？为什么？ 判断以下两句话的正误：判断以下两句话的正误：1 1、具有酸性的物质一定是酸、具有酸性的物质一定是酸 2 2、各种酸具有相似的性质主要是由氢离子决定的、各种酸具有相似的性质主要是由氢离子决定的错误错误正确正确5:46:11这节课的收获：这节课的收获： 主线主线知识库知识库列举生活中常见的几种酸列举生活中常见的几种酸电离，电离方程式，酸的概电离，电离方程式，酸的概念，酸性物质，酸的本质念，酸性物质，酸的本质pHpH试纸，酸碱指示剂，自试纸，酸碱指示剂，自制酸碱指示剂制酸碱指示剂课堂寄语：从认识个体到认识一般规律是我们学习化从认识个体到认识一般规律是我们学习化学常用的科学方法，同学们只要细观察、学常用的科学方法，同学们只要细观察、勤思考、敢实践，化学就一定可以学得很勤思考、敢实践，化学就一定可以学得很棒！酸的知识还有很多，同学们想了解吗？棒！酸的知识还有很多，同学们想了解吗？你们可以上网查阅资料，或者到图书馆查你们可以上网查阅资料，或者到图书馆查阅化学书籍报刊，相信你们会有更多收获！阅化学书籍报刊，相信你们会有更多收获！2.2.认真完成作业本上的题目。认真完成作业本上的题目。1.1.自制一份酸碱指示剂，然后测一测家中厨房里的自制一份酸碱指示剂，然后测一测家中厨房里的各种溶液，比如食用油，酱油，酒，厨房洗涤剂的各种溶液，比如食用油，酱油，酒，厨房洗涤剂的酸碱性。酸碱性。
