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变变 色色 花花（苏教版）六年级科学上册苏教版）六年级科学上册变色花的秘密变色花的秘密 花瓣变红是因为：花瓣变红是因为：白醋遇到紫竹梅汁变红，白白醋遇到紫竹梅汁变红，白醋是酸性物质醋是酸性物质。叶子变绿是因为：叶子变绿是因为：碱水遇到紫竹梅汁变绿，碱水碱水遇到紫竹梅汁变绿，碱水是碱性物质是碱性物质。紫竹梅汁叫做紫竹梅汁叫做酸碱指示剂酸碱指示剂。认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性橙子、西红柿中含有橙子、西红柿中含有维生素维生素c，蔬菜中有，蔬菜中有叶酸，它们都是酸性叶酸，它们都是酸性物质。物质。认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性农田、果园中施用的化农田、果园中施用的化肥，有的是酸性的，有肥，有的是酸性的，有的是碱性的。的是碱性的。认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性做面包用的小苏打是碱性物质。做面包用的小苏打是碱性物质。认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性家用清洁剂大多是碱性物质。家用清洁剂大多是碱性物质。让我们来自制紫竹梅试剂让我们来自制紫竹梅试剂 将紫竹梅撕成小碎块，装入厚的透将紫竹梅撕成小碎块，装入厚的透明塑料袋中。明塑料袋中。 往塑料袋中加入半杯温水（约往塑料袋中加入半杯温水（约5060 ） 握住袋口，反复挤压菜叶握住袋口，反复挤压菜叶3到到5分分钟，直到流出紫色的水为止。钟，直到流出紫色的水为止。 将水倒入容器中。将水倒入容器中。检测物品检测物品滴入紫竹梅水后的颜色滴入紫竹梅水后的颜色物质的酸碱性物质的酸碱性矿泉水矿泉水茶茶 水水糖糖 水水 橘橘 子子 汁汁肥肥 皂皂 水水洗洗 发发 精精自自 来来 水水牛牛 奶奶清清 洁洁 剂剂苹苹 果果胃舒平药片胃舒平药片用自制紫竹梅（甘蓝）水检测身边的物质用自制紫竹梅（甘蓝）水检测身边的物质无无 色色中中 性性碱碱 性性酸酸 性性红红 色色酸酸 性性红红 色色酸酸 性性绿绿 色色碱碱 性性 绿绿 色色碱碱 性性无无 色色中中 性性红红 色色酸酸 性性绿绿 色色碱碱 性性红红 色色酸酸 性性绿绿 色色红红 色色用用PH试纸可以测定溶液的酸碱度试纸可以测定溶液的酸碱度常见物质的常见物质的PH值值0123456789101112 13 14大多数酸大多数酸盐酸盐酸柠檬柠檬 苹果苹果香蕉香蕉水水小苏小苏打水打水氨类清氨类清洁剂洁剂管道清管道清洁剂洁剂醋醋西红柿西红柿牛牛奶奶血血液液肥皂肥皂大多数碱大多数碱PH=7，溶液呈中性；，溶液呈中性；PH7，溶液呈酸性，溶液呈酸性 ； PH7，溶液呈碱性，溶液呈碱性 。 杜鹃花喜好酸性土壤。如果发杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈土壤可能偏碱性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。酸性的硫酸亚铁。竹子喜好碱性土壤，竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它如果淋了酸雨，它会大面积死亡。会大面积死亡。活活 动动 小小 结结在今天的学习中，你学到了什么？教师小结教师小结 指示剂的种类很多，在实验室里经常使用指示剂的种类很多，在实验室里经常使用它检测酸和碱；在医院可以用于某些化验。它检测酸和碱；在医院可以用于某些化验。 我们胃酸过多时，可以服用碱性的药品如：我们胃酸过多时，可以服用碱性的药品如：胃舒平。胃舒平。 花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求不同，花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求不同，有时需要施加酸性和碱性的物质，以改变有时需要施加酸性和碱性的物质，以改变土壤的酸碱性。土壤的酸碱性。 这些使用都必须建立在我们对酸碱性的认这些使用都必须建立在我们对酸碱性的认识于区分上。识于区分上。