人体对食物的消化和吸收 (2).ppt

悟空首先进入一处悟空首先进入一处黑洞黑洞里，刚躲过一里，刚躲过一排坚硬的排坚硬的压碎机压碎机的碾压，又被软软的的碾压，又被软软的搅拌搅拌棒棒搅动，身上还被淋了搅动，身上还被淋了滑滑的液体滑滑的液体；然后；然后身体突然下降经过一段身体突然下降经过一段窄路窄路到达了一处宽到达了一处宽敞的敞的口袋口袋，在这里被，在这里被酸酸的液体酸酸的液体包围，他包围，他在这里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，在这里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，答应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一答应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一处处迷宫迷宫，这里有，这里有苦苦的液体苦苦的液体，七转八转之，七转八转之后，身边的很多物质后，身边的很多物质发生了很大变化发生了很大变化并且并且神秘消失神秘消失了，很快它又到达一处了，很快它又到达一处臭臭的迷臭臭的迷宫宫，几经挣扎，终于逃了出来。，几经挣扎，终于逃了出来。人体对食物的消化吸收人体对食物的消化吸收孟孟 丽丽 君君1.了解人体对食物的消化和营了解人体对食物的消化和营 养物质吸收的全过程。养物质吸收的全过程。2.探究暴食暴饮引起消化不良探究暴食暴饮引起消化不良的原因。的原因。消化消化： 使分子比较大结构复杂的物质转变为简单的易溶于水的物质。消化包括哪两个方面：食物食物磨碎分解物理性物理性消化化学性化学性消化牙齿的咀嚼、胃肠的搅拌、输送消化液中的消化酶分解食物的过程。分泌唾液，唾液中的消化酶使淀粉发生初步的分解能够分泌胃液，胃液中的消化酶能将蛋白质初步分解分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化分泌的胰液中含有多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等各类物质的进一步消化能够分泌肠液，肠液中的消化酶参与糖类、蛋白质和脂肪的分解食物在口腔中被牙齿嚼碎、舌搅拌，与唾液腺分泌的唾液混合形成食团是食物与气体共同的通道食团通过食道的蠕动进入胃有暂时储存食物的作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解是食物消化吸收的主要部位吸收少量水分、无机盐和部分维生素食物残渣集中到直肠后经肛门排出活活 动动探究小肠适于消化吸收的结构特点 是消化道中最长的一段是消化道中最长的一段(5-6(5-6米米),),消化食物消化食物和吸收营养物质的主要场所和吸收营养物质的主要场所. .肠壁结构与胃壁肠壁结构与胃壁相似相似, ,也分四层也分四层. .内表面内表面( (黏膜黏膜) )形成许多环行形成许多环行的的皱襞皱襞, ,皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起突起小肠绒毛小肠绒毛; ;黏膜上皮凹陷形成黏膜上皮凹陷形成肠腺肠腺. .小小肠肠绒绒毛毛毛细淋巴管毛细淋巴管毛细血管毛细血管小肠绒毛壁小肠绒毛壁分泌肠液分泌肠液,肠肠液中含有消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶糖类、蛋白质和脂肪的酶. .绒毛壁绒毛壁、毛细血管壁和毛细毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞淋巴管壁都由一层上皮细胞构成构成利于营养物质的吸收利于营养物质的吸收思思考考为什么小肠是消化食物和为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所？吸收营养物质的主要场所？肠腺肠腺唾唾液液葡萄糖葡萄糖麦芽糖麦芽糖胰胰液液肠肠液液淀粉淀粉淀粉在哪里淀粉在哪里开始开始被消化？被消化？它们在哪里它们在哪里被被彻底消化彻底消化？最终成最终成为什为什么物质？么物质？小肠小肠氨基酸氨基酸胰胰液液肠肠液液蛋白质蛋白质蛋白质在哪蛋白质在哪里里开始开始被消化？被消化？它们在哪里它们在哪里被被彻底消化彻底消化？最终成最终成为什为什么物质？么物质？胃胃液液多肽多肽小肠小肠甘油甘油脂肪酸脂肪酸胰胰液液肠肠液液脂肪脂肪脂肪在哪里脂肪在哪里开始开始被消化？被消化？它们在哪里它们在哪里被被彻底消化彻底消化？最终成最终成为什为什么物质？么物质？胆胆汁汁小肠小肠 小明由于暴食暴饮导致拉肚子，腹小明由于暴食暴饮导致拉肚子，腹胀，腹痛，呕吐，胃酸，胃炎。请你帮胀，腹痛，呕吐，胃酸，胃炎。请你帮他诊断一下。他诊断一下。暴食暴饮：暴食暴饮：1、过量食物影响了消化器官的功能；、过量食物影响了消化器官的功能；2、过多的食物不能被有限的消化液全部过多的食物不能被有限的消化液全部 消化；消化；3、消化液被大量食物冲淡，对食物的、消化液被大量食物冲淡，对食物的消化作用减弱；消化作用减弱；4、食物在口腔内未被充分研磨、混合；、食物在口腔内未被充分研磨、混合；5、影响了胃的正常蠕动，食物未能与、影响了胃的正常蠕动，食物未能与胃液充分混合。胃液充分混合。