端午的鸭蛋》公开课课件1.ppt

端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺 汪曾祺汪曾祺（19201997），），江苏高邮江苏高邮人人，作家作家。文风文风闲适自由，平淡闲适自由，平淡而有味，用适当的方而有味，用适当的方言表现作品的地方特言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。色，有淡淡的幽默。代表作有小说代表作有小说受戒受戒大淖大淖no记事记事散散文集文集蒲桥集蒲桥集等。等。走近作者走近作者 1、朗读课文，理清课文思路。、朗读课文，理清课文思路。 2、合作探究，深入理解文章的内容以、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。及作者的感情。 3、品味语言，体会本文的语言特色。、品味语言，体会本文的语言特色。 4、了解中华传统节日，提倡保护传统、了解中华传统节日，提倡保护传统文化。文化。学习目标学习目标 1. 1.读通课文。读通课文。2.你觉得这篇课文写你觉得这篇课文写了哪几方面内容？了哪几方面内容？3.你认为作者要表达你认为作者要表达什么思想感情？什么思想感情？ 整体感知 你觉得这篇课文写了哪几你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。方面内容？分别用小标题概括。腌腌鸭蛋鸭蛋籍籍贯贯车车胤胤ynjyn门门楣楣mi粽粽子子 zng避避邪邪 xi苋苋菜菜xin门门槛槛 kn蝎蝎子子xi肃肃然起敬然起敬 s囊囊萤映雪萤映雪 nng城城隍隍庙庙 hung端午的风俗端午的风俗家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋 找出课文中你认为写找出课文中你认为写得好的语句，有感情地得好的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由。朗读并说说喜爱的理由。品味语言品味语言端午的鸭蛋汪曾祺端午的鸭蛋汪曾祺例：例：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。不同。有的样子蠢，有的秀气。”1、 “平淡而有味平淡而有味”汪曾祺语言特点汪曾祺语言特点 淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调格调”，蛋壳的形状确实有蠢笨与秀气之别，蛋壳的形状确实有蠢笨与秀气之别，生活中的生活中的情趣情趣是无处不在的。是无处不在的。例：例： “一般是敲破一般是敲破空头空头”“”“白嘴白嘴吃也可以吃也可以”等等2、“用适当的方言表现作品的地方特色用适当的方言表现作品的地方特色”句中的句中的“空头空头”“”“白嘴白嘴”等词等词语，都带有较为语，都带有较为鲜明的地方特鲜明的地方特色色。方言：炮仗、络子方言：炮仗、络子例：例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比但和我家乡的完全不能相比!曾经沧曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。上。”3、“有淡淡的幽默有淡淡的幽默”这一这一“文白夹杂文白夹杂”句让人忍俊不禁，句让人忍俊不禁，为文章增添了不少为文章增添了不少幽默和趣味幽默和趣味。 “我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！这叫什么咸鸭蛋呢！” “我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有有淡淡的幽默淡淡的幽默。有些嗔怒，也有有些嗔怒，也有淡淡的幽默淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自自豪和赞美之情油然而生。豪和赞美之情油然而生。 筷子头一扎下去，吱筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了红油就冒出来了一个一个“吱吱”字写出了筷子头一扎下去，红字写出了筷子头一扎下去，红油冒上来的动感，以及吃鸭蛋时的痛快的油冒上来的动感，以及吃鸭蛋时的痛快的感觉，绘声绘色，活灵活现。感觉，绘声绘色，活灵活现。“冒冒”表现出红油之多。表现出红油之多。汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。事物的特色神韵。4、善于运用语言、善于运用语言“造型造型”。“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。使文章生活气息更为浓厚。使文章生活气息更为浓厚。5、口语色彩浓厚。、口语色彩浓厚。高邮鸭蛋高邮鸭蛋示例：示例：这是这是与众不同与众不同的鸭蛋，因为的鸭蛋，因为“高邮还出双高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出高邮的多，可以成批输出。”北京的咸鸭蛋北京的咸鸭蛋高邮的咸鸭蛋高邮的咸鸭蛋“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。所不及。”在这里，在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语典雅的文言词语与极质朴的口语相映相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极雅与极俗的两种语言极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并如此自然和谐地捏到一处并倍倍添韵味添韵味的艺术功力。的艺术功力。6、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。之美。汪曾祺的语言艺术在本文中的体现汪曾祺的语言艺术在本文中的体现 5、口语色彩浓厚。、口语色彩浓厚。6、古汉语的点缀使文章多了书卷气，、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美增添了典雅之美。4、善于运用语言、善于运用语言“造型造型”。1、“平淡而有味平淡而有味”2、“用适当的方言表现作品的地方特色用适当的方言表现作品的地方特色”6“有淡淡的幽默有淡淡的幽默”3、有淡淡的幽默、有淡淡的幽默 问题研讨 五月初五端午节，系百索子，做香五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味咂摸出如许滋味? 领会主旨文章对咸鸭蛋津津乐道地谈论有何意义？文章对咸鸭蛋津津乐道地谈论有何意义？ 日常生活中富含生活情趣、人生意味。日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味。活的滋味。 文章通过对家乡的鸭蛋的富有文章通过对家乡的鸭蛋的富有情趣的介绍，流露出对儿时生情趣的介绍，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。活的怀想，对故乡的热爱。 每年农历五月初五是我们传统的端每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而在午佳节。然而在20052005年年1111月这个我们月这个我们的传统节日，被韩国已将其列入国家的传统节日，被韩国已将其列入国家遗产名录，向联合国申报遗产名录，向联合国申报“人类口头人类口头遗产和非物质遗产代表作遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法？你对此有何看法？ 春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节重阳节拓展延伸拓展延伸冬至冬至腊八节腊八节除除夕夕民俗是我们和中国文化联系民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。民族是没有根的民族。 挽救传统民俗文化，刻不容缓！挽救传统民俗文化，刻不容缓！ 民俗就是我们共同积淀的文民俗就是我们共同积淀的文化，是百姓生活淳朴动人的抒化，是百姓生活淳朴动人的抒情曲。情曲。保护传统节日，保护传统节日，珍视传统文化！珍视传统文化！我们该如何对待它们？我们该如何对待它们？v 热爱生活热爱生活 细心观察细心观察v 虚心好学虚心好学 勤写日记勤写日记体验反思说说你学体验反思说说你学习本文的收获习本文的收获 冰心说：冰心说：“童年啊，是梦中的真，是真童年啊，是梦中的真，是真中的梦，是回忆时含泪的笑。中的梦，是回忆时含泪的笑。”汪曾祺汪曾祺的童年因每个端午的每个细节而成为了的童年因每个端午的每个细节而成为了诗，成为了梦，成为了永不褪色的画卷。诗，成为了梦，成为了永不褪色的画卷。究其因由，是他深深的爱自己的家乡，究其因由，是他深深的爱自己的家乡，爱自己的民族，爱自己的传统文化。他爱自己的民族，爱自己的传统文化。他知道：知道：一切资源都会因枯竭而消失于一切资源都会因枯竭而消失于无形，惟有文化才能生生不息，传无形，惟有文化才能生生不息，传承千古。承千古。中秋节中秋节春春 节节元宵节元宵节清明节清明节端午节端午节七夕节七夕节重阳节重阳节冬至冬至观传统节日观传统节日赏民俗风情赏民俗风情 用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。文化气息。布置作业布置作业