2022营销策划方案汇总3.docx

2022营销策划方案营销策划方案为有力保证事情或工作开展的水平质量，时常须要预先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面安排。那么应当如何制定方案呢？下面是我为大家收集的营销策划方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。营销策划方案1一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着每天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就每天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一接近春节，全社会的消费劲在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么精彩。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满足度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。胜利酒楼营销的目标都是特别明确的，策略都是很清楚的，且都是按安排有步骤地推动实施。有一点特别关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利，淡季取势”，这应当是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获得最大的收益。取势，则是获得制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不行分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”。而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所须要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老客户的维护。2、新客源的开发。3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不行少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满足度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。二、认清市场改变，从容应对这须要依据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的推断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方（包括政府和军队）、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间许多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生改变。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热忱会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间沉没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为许多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不行忽视的部份。三、把握淡季中的小高潮在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3、8妇女节，许多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，许多女性消费者也会跟挚友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的20xx春季糖酒会就在成都实行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且肯定会支配许多迎送往来的款待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。四、协作淡季的营销活动，保持适度的广告宣扬旺季的时候，你的广告往往会被沉没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再协作适度的广告宣扬，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣扬的效果会更好，营销活动的效果也会更好。五、砍柴磨刀两不误淡季里的营销工作应当两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”。另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法。2、对已经制定的后续的营销工作安排重新检讨，进行修正和完善。3、优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的状况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质。4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训。5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充溢品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。营销策划方案2一、序言随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型变更，小商贩和传统的水果店以无法满意广阔消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必定趋势。在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。现在，中国水果的主体市场尚处于无趣期，但市场容量递增速度却很惊人。假如，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。同比便利店的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必定成为一个新的加盟热点。二、市场分析(一)消费群体分析水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：集市水果摊 大型超市针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流淌小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中选购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐性的选择水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日劳碌于工作和交际，日常消费品的选购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对簇新、新颖的水果种类显现出喜好和偏向。 按以上两种消费途径为维度进行表格分析，详细如下：消费群体 消费组成 消费场所占比 消费倾向 消费心里 水果摊 一般消费群体（中老年） 70% 30% 低价、便利 实惠、好用 超市 中高消费群体（中青年） 40% 60% 品质、种类 高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发觉，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满意这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就须要有既便利、低价又时尚、供应高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要探讨的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。水果连锁经营实行的是团体作战，敏捷和刚好的配送，可以保持各单位货品的簇新度集群开店，可以降低成本，货品选购和配送成本，其高度一样的整体行动和区域市场占有密度，可以快速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。结论：水果连锁超市的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。（二）市场前景分析现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后渐渐的步入社会的创建和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是簇新，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。三、竞争分析水果超市是水果行业发展到肯定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。（一）价格优势，品种丰富水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。（二）购买感觉好从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺瞒的感觉，运用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。（三）够档次，有品位。年轻人特殊是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家立刻就可以操作，便利省事又快速。（四）便利，服务快捷年轻人来到水果超市，他们往往是想买立刻要吃的水果，即不原花太多时间比较和选择，也不会太计较和选择。也不会太计较价钱的凹凸。他们就是感觉便利就是一次满足的消费。四、运营策略市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，详细如下：（一）经营策略平价形象的塑造 除了严格的限制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其常常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。1、特价销售特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求全部的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持簇新度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！2、平价销售将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应当比市场价低10%。 折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但事实上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信任感。3、会员制销售会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。（1）实行累计积分制即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费状况，并将会员的消费金额换算成积分，再依据积分进行抽奖，赠品等活动。（2）对会员实行肯定折扣的会员价它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。（3）获得门店的各种实惠服务可享受会员价商品，可参与优良会员大比拼活动，可参与会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。注：实行会员制度不单单只是为了用一些实惠长期捆绑客户，更深一层目的是依据系统统计数据对客户进行具体的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销供应牢靠的数据依据。4、POP广告POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的四周，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提超群市的销售额营造整个超市的销售气氛。（二）服务策略零售业最重要的就是要遵守顾客第一的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满足也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明，有90%以上的利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满足顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要变更观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区分与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。1、薄利多销原则商业调查发觉，假如商品进货是1元，标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。2、比满足更满足的服务原则我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客最好的挚友，微笑着欢迎有心光顾本店的全部顾客，供应我们所能赐予的帮助（肯定的范围内免费送货上门），不断改进服务，赐予他们更好的服务。3、招呼原则只要顾客出现在你面前，员工必需放下手中的事，马上微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。4、日清原则指的是工作必需在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满意，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。（三）商圈策略1、商圈概述商圈的划定是一个特别困难的工作，在确定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买实力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应当有以下结论：结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则在家庭户数不少于20xx户的居民区旁边选址开店。在居民区的出入路口选址开店。2、店铺选址选址要素：将来几年的持续经营实力；进出通畅的道路；店铺面积的合理确定。详解 将来几年的持续经营实力：是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应当说是一项长远的投资，应当抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再依据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。 进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的平安性，而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通便利、道路宽敞、车辆进出自由，且店铺旁边最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点旁边，往往能吸引大量顾客前往进行购物。 店铺面积的合理确定：店铺面积的确定干脆影响到店内最大客户承载量，这干脆关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑好用面积和空间分割营销策划方案3天域香格里拉传承“琅东·香格里拉花园”的品牌理念，再次掀起新一轮“香格里拉”热潮。项目位于西乡塘区秀灵路，紧邻广西高校，坐拥市区繁华地段，享受学府人文氛围，规划有7栋高层住宅，其中2栋公寓为28层，5栋住宅为18层，并设置1-2层骑楼商业街，是一个集居住、商业、文化等为一体的高尚住区。聘请国际级规划大师担纲设计，建筑采纳现代简约风格，是区域内最为现代靓丽、体现人文韵律的标记性楼盘。园林景观由国际知名园林大师设计，采纳东南亚风情，打造极富东南亚特色的艺术园景。项目产品类型丰富，从单间至4房无奇不有。此处楼盘处于开盘之际，在开盘之前公司已经做了大量的调查，包括广告的调查部分。通过对消费者的调查结果分析，公司据此制定了适合自己的一套广告营销策略。另外，通过分析竞争者的宣扬方式，取其精华，另辟蹊径，找寻竞争者的弱势，力求新奇、独特，符合群众品位，适合大众心理。在广告宣扬中，无论是在风格、还是内容，侧重点方面都做了细心的设计，希望通过前期的宣扬，在开盘期间能有一个好的销售业绩。以下是天域香格里拉的广告策划内容。1.经济环境与人均收入分析全区生产总值同比增长11.4%，多年来首次落至12%以下；全区农林牧渔业增加值同比增长5.8%，增速创近3年来同期新高；工业生产总体平稳，企业利润同比下降；投资保持较快增长，民间投资活跃；进出口总额较快增长，出口增速大幅回落?一系列数据勾画出上半年我区经济图谱：有喜，有忧，有压力。 上半年全区居民消费价格同比上涨3%，同比回落3.9个百分点。物价涨幅回落明显，说明我区物价调控责任落实，措施到位。上半年我区城乡居民收入较快增长，城镇居民人均可支配收入扣除物价因素后实际增长10.8%，农村居民人均现金收入实际增长14.1%，增速均高于全国平均水平。1-4月，全市新建商品房成交面积111.66万平方米，同比下降50.73%，成交套数11127套，同比下降51.86%，其中新建商品住房成交面积98.67万平方米，同比下降50.56%，成交套数9122套，同比下降49.49%，商业营业用房成交面5.03万平方米，同比下降43.61%，办公楼成交面积1.05万平方米，同比下降76.14%，其余商品房6.91万平方米，同比下降49.6%。现房政策仍旧接着，房市动荡起伏，依据头几个月数据显示，成交量明显成下降趋势，但全区人均可支配收入却有所增高，也就是说还有还有很强的市场潜力，只是为被挖掘出来。2.消费者需求分析大部分消费者持观望看法。尽管存在很大的刚性需求，但由于上半年的通货膨胀率较高，物价上涨幅度较大，许多人不敢坚决地购买。出现了许多欲购房者持观望看法。依据调查资料显示，58%的受访者认为房价会在增长，认为楼市会回下跌的为14%。所以，消费者的购买态势不会变大。我们可以从图中看到，人们购房的 主要意图为家庭住宿占被调查人数62%，有一部分人准备购房用来投资增值，占总人数的26%,购房外租的人群占总人数的8%,这部分人可能看到了租房工作者这一大批群体，在限房政策颁布后，房市起伏不定，好多人处在观望看法，所以比你买房有很大一部分人选择了租房。除此之外，还有4%的被调查者有其他用途。对于房屋价格，公民的想法当然是越低越好，不过由于现在的房价普遍上涨，南宁的公民能接受的房屋价格大致在6000元左右，对于能接受高价格的公民一是自己经济条件比较好，其次可能是想买高品质住房。3.消费者对广告喜好分析从数据表以及柱状图中看以看到，最吸引人们的广告方式为户外广告，特殊是一些房产户外活动，另外电视广告以及LED房产广告板对人们的吸引力也比较大，网页广告也是人们比较关注的一种房产渠道，占了46%.另外，报告杂志广告，认为其吸引力比较大的占47%，房产可以在杂志宣扬册方面加以改进与提高，另一方面人们对于邮件传输方式表示比较平淡，这可能跟人们的网络平安意识有关，不太喜爱关注不明电子传输内容。此方式虽然简洁便捷，节约成本，但操作不好可能会给公司带来负面影响，所以应操作谨慎，不便大量投放。营销策划方案4一、市场环境分析：1我店经营中存在的问题（1）目标顾客群定位不太精确，过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信念。我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是一般职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面对中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。（2）新闻宣扬力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。我店虽然属于XX集团（XX集团是我市闻名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣扬外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。2四周环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于XX国道旁，其位置优越，交通极为便利，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆许多，流淌客人是一个潜在的消费群。高校生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，假如我们可以供应适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。3竞争对手分析我店四周没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营实力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的旁边居民和学生。总体上看他们的经营状况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不志向，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。4我店优势分析（1）我店是隶属于XX集团的子公司，XX集团是我市的闻名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分信任我们供应的是质高的产品，在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点：本企业雄厚的实力为我们的发展供应了条件；便利的交通和巨大的潜在顾客群；良好的硬件及已有的高素养工作人员为我们的调整和发展供应了广袤的空间。二、目标市场分析：目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的奢侈，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有爱好、有支付实力消费者，也是酒店实力所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满足，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预料，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能供应免费的口碑宣扬。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处：1、从现有顾客中获得更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。2、削减销售成本。饭店吸引新顾客须要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店供应的产品或服务有较多问题，须要饭店进行肯定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟识，饭店也非常清晰顾客的特别需求，所需的关系维护费用就变得非常有限了。3、赢得口碑宣扬。对于饭店供应的某些较为困难的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会询问饭店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有确定作用，他们的有力举荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节约了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满足度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满足度进一步提升，形成一个良性循环。依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于大众百姓和旁边的高校生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：）收入水平或消费实力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。）不具常常的高消费实力但却有间或的改善生活的愿望。）关注平安卫生，须要比较舒适的就餐环境。学生则更喜爱就餐环境时尚有风格。三、市场营销总策略：“百姓的高档酒店”独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓和旁边的高校生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要供应给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不行用低质换取低价，这样也是对顾客的敬重进行立体化宣扬，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对XX酒店有一个相识。让消费者相识到我们供应给他的是一个让他有实力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意。采纳强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者留意，建立知名度。四、20xx年行动安排和执行方案（一）销售方法的策略：1变更经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜爱，我们可以做大众菜也可以依据须要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合一般百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并依据市场和季节的改变做适当调整，有了这些“精华”，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的须要。2降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照看了高消费顾客的要求。价格策略：实惠折扣。抽奖及精品赠送实惠。3为一般百姓和学生供应低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是依据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面对学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成消遣休闲广场，采纳露天形式，四位餐桌（带遮阳伞），以便于学生休闲闲聊，供应免费的卡拉oK、电视，供应各种饮料。4面对司机供应便利快捷的餐饮，免费停车。5面对旁边居民供应婚宴、寿宴服务。6在年节开展促销活动。（二）广告策略：酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣扬或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有非常强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不肯定基于真实。广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。1市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分，以影响他们的消费意向。广告知求：让您成为真正的上帝。2广告的表现原则及重点：质量来自实力的保证。：先给您惊喜的价格，不行动就会伤心。：在广告中创建一种文化。3诉求重点企业形象广告。商品印象广告。c促销广告。4实施方法：报纸广告，是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告。宣扬海报。综合海报。公司名称旗，增加公司的形象。现场派发广告礼品。现场进行抽奖活动及精品赠送实惠。五、营销预算饭店营销预算全年一月二月三月度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工资福利办公用品其它促销及广告交际费制服，培训其它总费用市场营销费用总额六、评估限制1年度安排限制：由总经理负责，其目的是检查安排指标是否实现，通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户看法分析及其他比率的分析来衡量安排实现的质量。2获利性限制：由营销限制员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以限制，检查饭店赢利或亏损状况。3战略性限制：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品、市场、销售总体状况及整体。现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。营销策划方案5书目一. 广告调查二. 广告目标与定位三. 广告预算四. 广告策划五. 创意定位六. 广告媒体安排七. 广告效果测定与评估（一） 广告调查消费者分析.：顾客购买大米最关注的是什么？价格是否价格相宜。养分是否有养分价值。口感是否禁嚼、成饭是否香。品牌是否有品牌知名度、品牌美誉度。包装包装是否高档，有品位。平安是否绿色平安、环保。大家送礼，送的是什么？健康希望对方健康。祝愿以礼物寄予对挚友家人的祝愿。关爱给家人挚友送礼，表示关爱。面子礼品是否珍贵。竞品分析：北大荒大米依托北大荒品牌效应，借力北大荒品牌。提出“北大荒 米鲜天下”的品牌价值理念，打“鲜”的卖点。小结：建议稻香有机大米以福米来打造品牌，挖掘福文化。（二） 广告目标与定位广告市场调查：顾客买的是什么？稻花牌大米怎么卖？在哪卖，我们是否有安排？稻花有机大米是否是高端大米，包装是否高档，稻花要做品牌大米，那品牌价值是什么？顾客消费者需求许多，那品牌是否能满意顾客需求？广告媒体调查：大米在市场广告营销方面主要是运用哪种媒体途径来推广产品？ 广告调查的方法：用计算统计法和分析法来调查稻花牌大米的广告市场所以运行及费用。小结：建议稻香有机大米在市场上确定独特的卖点养分福米。（三） 广告预算报纸杂志广告预算：50万元人民币网络广告预算：20万元人民币电视广告预算：100万元人民币户外广告预算：60万元人民币合计：230万元人民币小结：广告预算对于实现广告目的具有确定性意义，所以稻花牌有机大米慎重要充分利用资金。（四） 广告策划目标群体：广阔消费者。策划目的：本次广告策划目标为了提稻香有机大米的市场占有率，并以全部的消费者为诉求点。（五） 创意定位对稻香有机大米的定位 , 在两个前提下进行：是产品保持现有的口感质量是产品保持现有的价位（六） 广告媒体安排稻香牌有机大米在公交站牌，候车厅灯箱处投放平面广告。在电视方面以全国性的主流电视媒体为主,尤其是受年轻人受欢迎的电视频道。除了平面广告外，我们还确定在一些受欢迎的网站，快乐网上投放广告视频，对消费者进行提示性诉求，以促使他们即时实行购买行动。以报纸杂志广告为补充 ,向目标消费者传达关于产品的更丰富的信息，同时将各种促销活动的内容刚好告知消费者。（七） 广告效果测定与评估依据统计，内容严谨，数据翔实，结合丰富的图表，可以直观的看到稻香牌有机大米行业的发展动态竞争格局等信息。稻香牌有机大米的市场潜在需求和机会，为投资者选择恰当的投资时机和投资确定。营销策划方案61、山西经销商找寻学生偶像帮助“吸粉”山西某个酒水经销商，就很好地利用了中学生喜爱偶像的社会现状，在当地市场找寻一个说唱领袖级人物，邀请他为自己的产品进行主题曲以及广告的宣扬制作。他利用对目标消费者进行感情沟通来实现情感营销，并最终搭建一个真正夯实的“吸粉”和销售平台。终归当地不少中学生由于喜爱嘻哈文化，时常会留意这方面的信息，同时他们更会对本地的说唱人物平添几分酷爱，也正是这样的原因，让商家找到了广告切入点，快速找到了针对目标消费者情感营销的兴奋点。除了找到情感营销的切入点之外，他还针对中学毕业生喜爱聚会的夜店、酒吧等场所，让这个说唱人物组织一系列关于毕业聚会的表演和聚会活动。正是这种宣扬活动造成了巨大的推广效果。由于尝到了找寻学生的偶像帮助“吸粉”的好处，于是这名山西经销商接着深挖资源，通过实地调查，他发觉不少中学生对体育偶像非常崇拜，也喜爱三五知己一起运动。于是他在校内内组织了一项名为“热血篮球·致敬青春”的民间篮球竞赛，通过活动植入了广告运作，完成了学生和产品之间的互动，让产品成为毕业季和毕业人群的一部分。2、安徽经销商进行精细化市场运作和山西经销商深化学生群体运作情感营销不同的是，以下这名安徽经销商的运作模式比较传统，但所运用的是精细化市场运作模式，同样在“升学宴”活动中取得不俗的成果。要知道，不管是什么活动，无论是品酒会或者是升学宴，想要产生销量的话，都须要有渠道的支撑，为了促成升学宴的顺当进行，这名安徽经销商在当地的数十家名烟名酒店选择一批重点商家成为宴会联盟店，全方位打造宴会联盟，在店里面进行重点产品的堆放布局、宴会宣扬单张X展架活动横幅的气氛营造。为了让宣扬效果得到更好的提升，甚至推出了100ml的样酒，赠送给到店扫描宴会活动二维码的顾客。除了以上这些活动外，这名安徽经销商甚至还放弃了在酒店做产品堆放以及氛围的传统方式，改做对酒店的前台和服务人员进行产品学问和宴会学问的培训。由于升学宴在一般状况下都会在半个月甚至更长的时间就会预定酒店，在预定过程中前台的作用是至关重要的，一旦她们告知消费者相关的宴会活动细则，将可以变更升学宴的产品选择。随后，这名安徽经销商利用前台留下来的订席电话，对预定酒店的消费者进行逐一电话探望，还设置合理的渠道推广费用，聘请兼职宴会推广人员去运作宴席市场!为了让自己的产品更具品牌吸引力，这名安徽经销商还去当地全部中学的毕业班推广自己的微信平台，只要关注的话，就赠送2B铅笔、档案袋等考试用品。不能不说这的确是一招特别有效的招式，他活用了微信这个沟通平台来吸粉，而最让人值得称道的是，这名经销商吸粉之后，并没有单纯地去推销自己的产品，而是利用这个平台为学生们介绍一些关于高考内容，还有各种如何填报志愿的方式等等。这样做背后有一个深层的用意提升学生对微信平台的好感，从而提升对自身品牌的好感。3、开拓升学宴市场所需解决的问题尽管升学宴渠道目前而言竞争还不是很大，然而这是因为存在肯定的困难，才让如此迷人的市场还没有太多人去竞争。譬如说校内内部对商业活动的种种限制，以及这个消费群体的特别性，都是问题的关键所在。如何进入校内内容推广宴会活动?如何让真正对“升学宴”付钱的家长同意选用自己的产品?以上这些要解决的问题并非易事。当经销商进校推广时，其实最有效的依旧是赞助形式。不管是校内的竞赛以及各种日常活动，都可以成为商家赞助的由头。而针对那些思维活跃、感觉敏锐、勇于创新、敢于冲破旧观念的学生消费者而言，经销商有必要理解他们的想法，才能形成一套行之有效的传播模式。最终就是打通家长的消费观，须要