细胞膜--系统的边界说课课件.ppt

细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界中江中学：周玲中江中学：周玲教材分析教材分析教法、学法教法、学法教学重难点教学重难点学情分析学情分析教学目标教学目标教学过程教学过程板书设计板书设计教学设计思教学设计思路路一、教材分析一、教材分析 2、课标要求、课标要求“简述细胞膜的结构和功能简述细胞膜的结构和功能”，属于了解水平。进行哺，属于了解水平。进行哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验、体验制备细胞膜的方乳动物红细胞制备细胞膜的实验、体验制备细胞膜的方法，分别属于独立操作水平和经历感受水平；认同细胞法，分别属于独立操作水平和经历感受水平；认同细胞膜作为系统的边界对于细胞生命系统的意义，属于认同膜作为系统的边界对于细胞生命系统的意义，属于认同水平。水平。 1、教学内容、教学内容细胞膜细胞膜-系统的边界系统的边界是高中生物必修是高中生物必修1中第三章第一中第三章第一节的内容，教材主要包含三个方面的内容：节的内容，教材主要包含三个方面的内容：”体验制备细体验制备细胞膜的方法的实验胞膜的方法的实验”，“细胞膜的成分细胞膜的成分”，“细胞膜的功细胞膜的功能能”，还简单的介绍了，还简单的介绍了“植物细胞壁的化学成分与功能植物细胞壁的化学成分与功能”。 3、教材的作用与地位、教材的作用与地位本节的学习不仅可以使学生对前面所学的细胞的元素化合物本节的学习不仅可以使学生对前面所学的细胞的元素化合物及其功能等知识点的认识更具体化、结构化，并为后面学习及其功能等知识点的认识更具体化、结构化，并为后面学习细胞的物质输入和输出、细胞膜的流动镶嵌模型打下基础。细胞的物质输入和输出、细胞膜的流动镶嵌模型打下基础。二、学情分析二、学情分析本节课的授课对象是高中一年级学生本节课的授课对象是高中一年级学生1、他们在前面已经学习了组成细胞的元素和、他们在前面已经学习了组成细胞的元素和化合物，具备相关的基础知识，但是对于化合物，具备相关的基础知识，但是对于这些物质存在的具体位置并不清楚。这些物质存在的具体位置并不清楚。2、他们在初中阶段也学习过临时装片的制作、他们在初中阶段也学习过临时装片的制作方法，进行过显微镜的相关操作，具有一方法，进行过显微镜的相关操作，具有一定的实验操作的能力，但还很不完善，对定的实验操作的能力，但还很不完善，对事物的探索往往具有盲目性，对探索科学事物的探索往往具有盲目性，对探索科学过程的方法缺乏思考，需要教师的正确引过程的方法缺乏思考，需要教师的正确引导。导。 三、教学目标三、教学目标1、简述细胞膜的成分，通过、简述细胞膜的成分，通过“体验制体验制备细胞膜的方法备细胞膜的方法”实验，培养学生熟练实验，培养学生熟练操作显微镜的能力，通过操作和分析实操作显微镜的能力，通过操作和分析实验，培养学生的科学探究能力。验，培养学生的科学探究能力。2、举例说明细胞膜的功能，认同细胞、举例说明细胞膜的功能，认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义，体会生命的精致与完系统的重要意义，体会生命的精致与完美，增强学生对生命本质的认识。美，增强学生对生命本质的认识。四、教学重难点四、教学重难点教学重点：教学重点：1.细胞膜的成分和功能。细胞膜的成分和功能。2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。重点的突破策略：重点的突破策略：利用图片、投影等手段进行直观展示，利用图片、投影等手段进行直观展示，比如播放比如播放“体验细胞膜制备实验体验细胞膜制备实验”的相的相关资料等等，引导学生进行探究实验，关资料等等，引导学生进行探究实验，促进学生对知识的掌握。引导学生运用促进学生对知识的掌握。引导学生运用类比推理的方法总结提高。类比推理的方法总结提高。四、教学重难点四、教学重难点教学难点：教学难点：1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。2、体会细胞膜对于细胞这个生命系统的重、体会细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。要意义。难点的突破策略：难点的突破策略：由易到难设计问题，由易到难设计问题，逐层深入地引导学生进行思考分析。逐层深入地引导学生进行思考分析。引导学生完成引导学生完成“体验细胞膜制备实体验细胞膜制备实验验”，通过活动来获取知识，培养学，通过活动来获取知识，培养学生的思维能力和实验动手能力。生的思维能力和实验动手能力。 五、教法与学法五、教法与学法1、讲授法、讲授法2、直观演示法、直观演示法3、问题引导法、问题引导法教法教法学法学法1、自主探讨法、自主探讨法2、类比推理法、类比推理法3、实验探究法实验探究法4、总结总结归纳法归纳法 六、教学设计思路六、教学设计思路设计思路的指导设计思路的指导思想就是通过创思想就是通过创设情境，展示相设情境，展示相关资料，提出问关资料，提出问题，并引导学生题，并引导学生通过阅读教材、通过阅读教材、思考分析并结合思考分析并结合学生活动从而解学生活动从而解决问题决问题 七、教学过程七、教学过程导入新课（导入新课（3min）新授课（新授课（30min）达标测评（达标测评（5min）概括总结（概括总结（2min）（一）导入新课：（一）导入新课：（3分钟）分钟）环节一、展示中国地图环节一、展示中国地图引导学生引导学生理解边界理解边界的概念的概念问题问题1：是什么把中国与别的国家分开？：是什么把中国与别的国家分开？问题问题2 任何系统都有边界，细胞作为最任何系统都有边界，细胞作为最基本的系统有没有边界呢？基本的系统有没有边界呢？（一）导入新课：（一）导入新课：（3分钟）分钟）环节二、展示实验环节二、展示实验 科学家科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸却不能逸出细胞。出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞膜细胞膜。引入课题引入课题导语的设计意图：通过联导语的设计意图：通过联系生活实际和感知科学实系生活实际和感知科学实验使学生明确学习目的，验使学生明确学习目的，并激发学生的求知欲望。并激发学生的求知欲望。（二）新授课（二）新授课(30分钟分钟)体体验验制制备备细细胞胞膜膜的的实实验验细细胞胞膜膜的的成成分分细细胞胞膜膜的的功功能能植植物物细细胞胞的的细细胞胞壁壁环节一：设计问题串环节一：设计问题串，引导学生思引导学生思考，为后面动手实验做准备考，为后面动手实验做准备版块一、版块一、“ 体验制备细胞膜的实验体验制备细胞膜的实验 （14min） 环节二：学生代表做演示实验，环节二：学生代表做演示实验，进行总结并加以评价进行总结并加以评价环节一环节一：设计问题串设计问题串选材选材：选择什么细胞做材料？：选择什么细胞做材料？如何使红细胞破裂？如何使红细胞破裂？怎样才能怎样才能获得纯净的细胞膜获得纯净的细胞膜？环节二环节二 多媒体播放多媒体播放体验制备细胞膜方法体验制备细胞膜方法的视频的视频，学生动手演示实验，学生动手演示实验总结实验并加以评价总结实验并加以评价环节一的设计意图：环节一的设计意图：1、由浅、由浅入深的设计问题串，化抽象为入深的设计问题串，化抽象为具体，引导学生循序渐进的学具体，引导学生循序渐进的学习习2、先从理论上把握实验，体、先从理论上把握实验，体验科学道理，为后面动手实验验科学道理，为后面动手实验做准备。做准备。环节二的设计意图：在掌握了环节二的设计意图：在掌握了理论知识的基础上，类比推理，理论知识的基础上，类比推理，亲身体验实验过程，提高科学亲身体验实验过程，提高科学实验能力，突破难点实验能力，突破难点版块二版块二 细胞膜的成分细胞膜的成分 （6min） 环节一环节一 展示材料，进行分析，思考问题展示材料，进行分析，思考问题 环节二环节二 教师展示细胞膜的模式图，引教师展示细胞膜的模式图，引导学生分析得出蛋白质的重要功能导学生分析得出蛋白质的重要功能 环节一环节一 展示材料，进行分析展示材料，进行分析 材料材料1：19世纪末，科学家欧文顿（世纪末，科学家欧文顿（E.Overton）用）用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。更容易通过细胞膜。材料材料2 ： 20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。从以上两则材料中可以得出什么结论？从以上两则材料中可以得出什么结论？细胞膜的成分：细胞膜的成分：脂质（约脂质（约50%）、蛋白质（约）、蛋白质（约40%）、糖类（约）、糖类（约2%10%）环节一的设计意图：培环节一的设计意图：培养学生自主学习和分析养学生自主学习和分析材料、提取有用信息的材料、提取有用信息的能力能力版块二版块二 细胞膜的成分细胞膜的成分 环节二环节二 教师展示细胞膜的模式图教师展示细胞膜的模式图 强调：蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能强调：蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。资料资料3 3：下图是武汉市六医院肿瘤科的检验报告：下图是武汉市六医院肿瘤科的检验报告单单细胞膜成分细胞膜成分异常改变异常改变预示着细胞可能发生了病变预示着细胞可能发生了病变环节二的设计意图：强环节二的设计意图：强调重点，通过联系生活调重点，通过联系生活实际，加深对知识点的实际，加深对知识点的理解，让学生认识到细理解，让学生认识到细胞膜对于整个生命系统胞膜对于整个生命系统的意义，从而突破重点的意义，从而突破重点版块三版块三 细胞膜的功能细胞膜的功能 （8min）环节一：学生通过阅读教材，进行自主环节一：学生通过阅读教材，进行自主学习分析，并总结细胞膜的功能学习分析，并总结细胞膜的功能环节二：环节二：展示相关图片、视频资料进一步学习细胞膜展示相关图片、视频资料进一步学习细胞膜的功能的功能环节一的设计意图：环节一的设计意图：提高学生自主学习的能力提高学生自主学习的能力1、播放视频播放视频原始细胞的形成过程原始细胞的形成过程提问：原始细胞是怎么样形成的呢？提问：原始细胞是怎么样形成的呢？ 视频资料反映了细胞膜的什么功能？视频资料反映了细胞膜的什么功能？细胞膜的功能：将细胞与外界细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开环境分隔开控制物质进出细胞控制物质进出细胞 ，这种控制作用是相这种控制作用是相对的对的2、组织学生代表展示课前所做的实验、组织学生代表展示课前所做的实验引导学生描述实验现象，思考该实验反映了细胞引导学生描述实验现象，思考该实验反映了细胞膜的什么功能？膜的什么功能？实验处理实验处理向盛清水的烧杯中向盛清水的烧杯中放入鲜艳红色玫瑰放入鲜艳红色玫瑰花瓣，过一会儿将花瓣，过一会儿将花瓣取出，观察烧花瓣取出，观察烧杯中水的颜色杯中水的颜色 向盛盐酸（破坏细向盛盐酸（破坏细胞膜）的烧杯中放胞膜）的烧杯中放入等数量鲜艳红色入等数量鲜艳红色玫瑰花瓣，过一会玫瑰花瓣，过一会儿将花瓣取出，观儿将花瓣取出，观察烧杯中水的颜色察烧杯中水的颜色 实验现象实验现象3、播放多媒体动画，使学生进一步理解细、播放多媒体动画，使学生进一步理解细胞膜的另外一个功能：进行细胞间的信息交胞膜的另外一个功能：进行细胞间的信息交流。流。 向高等植物的一个细胞中注入荧光染料向高等植物的一个细胞中注入荧光染料( (能能发出荧光的染料发出荧光的染料) )，则染料迅速扩散到相邻的，则染料迅速扩散到相邻的细胞内。细胞内。环节二的设计意图：利用生活环节二的设计意图：利用生活中的实例、动手实验、动画展中的实例、动手实验、动画展示等手段帮助学生进一步理解示等手段帮助学生进一步理解细胞膜的功能。通过细胞膜功细胞膜的功能。通过细胞膜功能的学习，让学生进一步认识能的学习，让学生进一步认识到，细胞膜对于整个生命系统到，细胞膜对于整个生命系统的重要意义，突破重点。的重要意义，突破重点。 引导学生小结引导学生小结 细胞膜的功能：细胞膜的功能：1.将细胞与外界环境分隔开。将细胞与外界环境分隔开。2.控制物质进出细胞。控制物质进出细胞。3.进行细胞间的信息交流。进行细胞间的信息交流。植物细胞壁的成分和功能？植物细胞壁的成分和功能？版块四版块四 植物细胞壁的成分和功能植物细胞壁的成分和功能（2min）细胞壁的成分：果胶细胞壁的成分：果胶 纤维素纤维素细胞壁的功能：支持细胞壁的功能：支持 保护保护设计意图：设计意图：进行类比推理，培养进行类比推理，培养学生自主学习和分析的能力学生自主学习和分析的能力 一、体验制备细胞膜的方法一、体验制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分：二、细胞膜的成分：脂质（约脂质（约50%）、蛋白质（约）、蛋白质（约40%）、糖类（约）、糖类（约2%10%）三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能四、细胞壁（全通透的）化学成分和功能四、细胞壁（全通透的）化学成分和功能（四）概括总结（四）概括总结（三）达标测评（三）达标测评 （题目见学案） 八、板书设计八、板书设计第第1节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界一、体验制备细胞膜的方法一、体验制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分 脂质（约脂质（约50%）、蛋白质（约）、蛋白质（约40%）、糖类）、糖类（约（约2%10%）三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开。将细胞与外界环境分隔开。 2.控制物质进出细胞。控制物质进出细胞。 3.进行细胞间的信息交流。进行细胞间的信息交流。四、细胞壁（细胞壁是全通透的）四、细胞壁（细胞壁是全通透的） 化学成分：纤维素和果胶。化学成分：纤维素和果胶。 功能：支持和保护。功能：支持和保护。 选择材料选择材料口口腔腔上上皮皮细细胞胞洋洋葱葱表表皮皮细细胞胞成成熟熟红红细细胞胞蚕蚕豆豆表表皮皮细细胞胞哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞优点：优点：无细胞壁无细胞壁 无细胞核无细胞核 无其它具有膜结构的细胞器无其它具有膜结构的细胞器清水中清水中0.9%NaCl溶液中溶液中20%的蔗糖溶液中的蔗糖溶液中外界溶液浓度外界溶液浓度细胞质的浓度细胞质的浓度失水皱缩失水皱缩=保持原状保持原状描述三种情况下细胞的形描述三种情况下细胞的形态变化？思考为什么？态变化？思考为什么？细胞破裂后细胞内物细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和质流出，细胞膜和细胞质中的其他结细胞质中的其他结构质量不一样，可构质量不一样，可以采用不同转速离以采用不同转速离心的方法将细胞膜心的方法将细胞膜与其他物质分开，与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。得到较纯的细胞膜。 导语的设计意图 通过联系生活实际和感知科学实验使学生明确本节课要学习的内容，以激发起学生的求知欲望。