服务行业年度工作总结.docx

服务行业年度工作总结 服务行业年度工作总结服务行业年度工作总结1回顾过去的一年里，工作有喜、有忧，从服务和卫生都有着逐步的改善和提高，但要做到“微小化”服务还须要上一个新的台阶，随着新店的即将筹备开业，通过自身的工作总结和提高，将做以下几点要求和安排：一、平安防范意识：要做好厅面刚好的提示服务，让员工做到客来客走都有提示平安保管意识。加强自身的现场巡查力度，保证客人用餐的氛围和平安意识，提高视察力。二、卫生要求：通过一年的午餐检查卫生状况，并同样要求晚餐检查力度，严格依据“卫生检查制度”和“卫生奖罚制度”，加以实施和改进，同样以午餐检查为主严格要求，保证晚餐也同样卫生合格，把自己当作消费者来评价卫生工作。三、服务要求：细微环节确定成败，每天的“服务巡台检查记录本”依据十三点的服务为主，加以整改或通报餐中服务质量的不足之处，让员工了解餐中服务的重要性，点评餐后服务工作，总结服务心得，以主动、热忱、周到的服务要求每一位员工操作的规范化。四、建立一套绩效的工作评估表，进行考核，培育内部人才。主要以“工作实力”具有开拓、创新、沟通实力和工作看法的主动性，责任感，注意团队精神的种种考验来评价员工对工作的主动性。五、制定完善的制度流程，了解各岗位不同的工作职责做好自身的本职工作，要具有约束力，具体了解实际形态整理分析各类问题，备好过去一年所发生的各种预案。总结阅历，吸取教训，迈出改革的第一步。责任分工明确，擅长用制度管理，做好质控和人控。六、沟通工作：加强部门与部门之间的沟通，岗位与岗位之间的沟通、协作，提高来宾的满足度。来宾对酒店的满足度是衡量服务质量凹凸的重要指标，这就要求我们在明年必需通力协作各部门之间的沟通。在日常中遇到的问题冲突以及不合格的地方，通过分析，共同有效的改进措施方案。七、人员的稳定性：从目前的工作状况来看，餐饮业本身流淌量较大。首先要做好管理层应当做的事情，与员工之间树立亲和力，培育属于员工合适的位置，摆正好每位员工的工作心态，对于员工合理的要求予以满意，要进行正面的宣扬教化，营造和谐的工作氛围。八、节约意识：酒店已被评为“绿色饭店”，它将代表着餐饮业的持续发展，要严格以“开源节流 节能降耗”员工要求必需具备有良好的自我节能意识，加大力度限制成本，一切从零起先，以店为家，创建新的“绿色”工作氛围。九、宴会款待：注意各种大小型的宴会留意事项，了解客人所提的各种特别要求，做好餐前的打算工作及环境布置的风格化，让客人感到一种“归属感”，实行“来宾至上”的原则，以服务客人为荣，营造客人用餐气氛。十、等级服务：实行“优质服务”，它可以提高员工的服务心得，以“高”“中”级来衡量服务的标准化、规范化、程序化要求，让员工有着奋勉向上、自我呈现的舞台，来评价员工服务看法的凹凸。十一、管理要求：要提高自身的管理视野，工作中会出现各种疑难问题，要不断的克服，没有规则不成方圆，要以德服人，具有人品、敬业、有思想的管理者，建立稳健的“金字塔”，从微小小事做起，整肃纪律，有组织、协调实力的要求。十二、培训工作：在20xx年也是工作中的重点工作，对全部的员工进行一次培训，让员工提升自身的服务水准，技能、技巧的提高，从学习中获得阅历，热切地提高个人职业道德品质要求，高素养、高要求，从最基本的服务技能起先，创立成一支优秀的团队。服务行业年度工作总结2一年来，在领导的培育下，我加强学习熬炼，仔细履行职责，主动调整心态，使我不论在思想相识上还是工作方法上都有了很大进步，鉴别力进一步增加，执行力进一步强化，承受力进一步提高。现将今年工作完成状况和明年工作思路总结如下。一、工作总结今年是我工作的第六个年头，始终以来，我始终坚持踏踏实实工作的信念，在领导和同事的支持和帮助下，全面提高了自己的思想相识和业绩实力，较好地完成了当年的工作任务。一是加强理论学问学习，努力增加自身硬实力。作为一个半路出家的园林人，专业学问的欠缺始终是我不断完善的一个方面。前年，我起先了其次学历的深造，今年就能领取工程类专业的毕业证书。二是加强业务学问学习。业务学问，常学常新。今年，随着国家四库一平台的推动，地方各个省市在开放市场前提下，把重点放在了施工企业一体化平台信息的建立与完善上。现已将山西省和湖北省一体化平台申请注册，后期要不断添加新的资料。三是调整心态，提高承受力。一年来，在工作中，我明显感觉到自己遇到了瓶颈，工作疲态初显，出现了诸如状态起伏、动力不足等现象，肯定程度上影响了工作效率。面对这些，我对自己做了仔细分析，刚好进行自我加压，主动查找差距，并实行每天晨练、早睡早起、坚持业务学问学习等措施，努力保持精力、工作的高效、斗志的昂扬和信念的坚决，逐步提高了自我承受力。回顾一年来的工作，我虽然取得了一些成果，积累了一些阅历，收获了一些希望，但是，实事求是地说，与领导的要求和自己的期盼还有不小差距。总之，回顾取得的成果，当然可喜，值得欣慰，但面对将来，仍感任重道远、不敢懈怠。二、明年工作思路20××年，对于我个人而言，机遇与挑战并存。最大的机遇是工作上逐步驾轻就熟，最大的挑战就是在这个时候简单迷失自我。因此，对于下一步的思路，我想，还是通过着重抓好以下几点，寻求自我突破。一是坚持学习。今年力争把二级建立师通过，同时，协作公司能把中级职称评下来。二是把握根本。伴随全国市场的开放，今后的投标市场竞争会日趋激烈。同时，对企业资信的要求也会更加严格。因此，必需在保证投标平安的前提下去争取项目。因为，新乡市园林绿化工程有限公司的信誉是我们一切经营活动的根本。最终，用一句话作为本年度的工作总结下一年度的起先，也就是：前行，须要坚持；坚持，必定前行。这既是自励，更是共勉。以上所述，仅为自己的一点不成熟的思索，不妥不当之处，敬请指责指正。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页