酒店圣诞节策划方案.docx

酒店圣诞节策划方案 酒店圣诞节策划方案 本文简介：一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容(一)、圣诞、元旦活动支配1、圣诞、新年自助晚餐(西餐负责)日期：2019年12月24日、12月25日时间：下午五点半至晚上十点半地酒店圣诞节策划方案 本文内容：一、 总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、 策划内容(一)、圣诞、元旦活动支配 1、 圣诞、新年自助晚餐(西餐负责) 日期：2019年12月24日、12月25日 时间：下午五点半至晚上十点半 地点：酒店二楼西餐厅和书吧 红粉舞厅价格：自助晚餐成人每位198元，儿童每位88元(10岁以下)(自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日) 形式： (1) 消遣活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物; (2) 嬉戏活动：搞智力竞猜嬉戏，并以小额现金嘉奖刺激参加和前来消费; (3) 自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。 2、 圣诞自助餐(西餐负责) 日期：2019年12月24日至12月25日 时间：晚餐 地点：西餐厅 价格：98元/位 ，68元/位形式：(1)以江鲜和传统圣诞食品为主; (2)详细菜单另报。 岁末联欢宴(中西餐分别负责) 3、 圣诞派对(红粉舞厅会负责) 日期：2019年12月24日、12月25日 时间：晚七时至凌晨二时 地点：红粉舞厅 形式：(1)、消遣节目：包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味嬉戏草裙舞等; (2)、抽奖礼品：奖品种类另定; (3)、酒店致辞(4)、化妆舞会：午夜时分舞厅特地打算一台狂欢化妆舞会。(二)圣诞、元旦节日装饰支配1、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰) 完成日期：2019年12月1日 地 点：酒店b区大堂 形 式：1、制作酒店英文招牌; 2、进行圣诞树灯光布置。 2、大堂装饰 完成日期：2019年12月1日 地 点：酒店大堂公共场所部分 形 式：(1)、大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的欣赏点(工程部负责帮助，美工制作); (2)、大堂内放置一光纤圣诞树(前厅部负责); (3)、大堂西餐墙进行圣诞彩带装饰(西餐厅负责); (4)、大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘(房务部负责); (5)、大堂3楼上空悬挂圣诞彩旗(工程部负责)3、营业吧台布置 完成日期：2019年12月1日 地 点：酒店前台、西餐厅、舞厅吧台、形 式：(1)、以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装饰布置。(各部门11月20日前报安排，统一审批选购，分发、分部门布置); (2)、用星星灯进行适当点缀。(工程部负责)(苹果圣诞树)(三)圣诞、元旦宣扬支配1、 宣扬广告(预料支出：#元) (1) 在高港电视台上做一些宣扬报导和硬性广告(营销部负责); (2) 悬挂宣扬横幅、条幅、宣扬画(营销部负责)。 2、 新年圣诞卡(预料支出：#元) (1) 由营销部负责设计，财务联系供应商，于十二月十五日前印刷完毕; (2) 由总办牵头，各经营部门及营销部详细落实派发、邮寄工作; (3) 派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝愿与酒店的节日促销活动内容结合在一起 4、 礼品制作(预料支出：#元) (1) 由选购部联系圣诞礼品、装饰品、供应商，并货比三家(十二月十五日前); (2) 由总办和营销部确定所要订购的礼品种类、数量和赞助商的公关。 5、 内部宣扬 (1) 由人事部将酒店节日宣扬策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣扬(十二月十五日前完成); (2) 各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月十日前完成) (3) 由人事部选择服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训(十二月十五日前完成); (4) 由保安部播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)三、 酒店收益测算 (一) 收入方面 1、 西餐(12月14日至12月31日) #*#=#元*2日=#万元(二) 支出：1、装饰费用约为#元; 2、 自制成本约为#万元; 3、 其它费用约为#万元。酒店圣诞节策划方案本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第4页 共4页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页